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平成 27 年度
観光人材育成プラットフォーム構築事業
事業報告書
平成 28 年 3 月
沖縄県
目次
第１章事業概要 ............................................................................... 1
1. 事業の目的 ............................................................................... 1
2. 沖縄観光産業の現状 ....................................................................... 1
3. 沖縄観光産業の課題 ....................................................................... 2
4. 沖縄観光産業の労働環境 ................................................................... 3
5. 事業スキーム ............................................................................. 6
第２章実施委員会 ............................................................................. 7
1. 概要 ..................................................................................... 7
2. 実施結果 ................................................................................. 7
(1)
平成 27 年度第 1 回実施委員会 ........................................................ 7
(2)
平成 27 年度第 2 回実施委員会 ........................................................ 9
第３章事務局の役割と実績 .................................................................... 11
1. OCVB 観光人材育成センターの役割 ......................................................... 11
(1)
研修実施のサポート ................................................................ 11
2. 応募申請～研修実施サポート .............................................................. 11
(1)
事業説明会の開催 .................................................................. 11
(2)
WEB による情報公開 ................................................................. 12
(3)
研修モニタリング .................................................................. 12
3. 書類作成サポート ........................................................................ 12
(1)
個別ヒアリングおよびアドバイス .................................................... 12
4. 事後フォロー ............................................................................ 13
(1)
平成 27 年度
事業報告会 ........................................................... 13
(2)
研修カリキュラム・講師情報の提供 .................................................. 13
第４章講師派遣事業 .......................................................................... 14
1. 実施フロー図 ............................................................................ 14
(1)
事業主体 .......................................................................... 14
(2)
委託事業者 ........................................................................ 14
2. 支給対象経費 ............................................................................ 15
(1)
謝金の支給について ................................................................ 15
(2)
旅費交通費等の支給について ........................................................ 15
(3)
上記にかかる消費税 ................................................................ 15
3. 派遣講師の登録条件 ...................................................................... 15
4. 研修内容について ........................................................................ 16
5. 提出資料 ................................................................................ 16
(1)
派遣講師提出資料 .................................................................. 16
(2)
研修を希望する企業・団体提出資料 .................................................. 17
6. 講師派遣事業を活用した研修の結果 ........................................................ 17
7. 講師派遣の実施結果 ...................................................................... 18
(1)
株式会社流通アシスト ............................................................. 25
(2)
株式会社リウボウインダストリー ................................................... 28
(3)
株式会社シーサー ................................................................. 31
(4)
南城市観光ガイド団体アマミキヨ浪漫の会 ........................................... 33
(5)
有限会社サキハマ ................................................................. 35
(6)
株式会社星野リゾート・マネジメント星のや竹富島................................... 39
(7)
株式会社サンエー ................................................................. 42
(8)
株式会社ローソン沖縄 ............................................................. 46
(9)
サンエー運輸株式会社 ............................................................. 50
(10)
沖縄ディーエフエス株式会社 ....................................................... 52
(11)
有限会社 NEWS ..................................................................... 56
(12)
株式会社ジョットインターナショナル ............................................... 58
(13)
琉球ダイニング桃香 ............................................................... 60
(14)
一般社団法人南城市観光協会 ....................................................... 64
(15)
株式会社サウスウエスト ........................................................... 67
(16)
株式会社まえたか那覇セントラルホテル ............................................ 70
(17)
沖縄ワタベウェディング株式会社 ................................................... 73
(18)
西日本高速道路総合サービス沖縄株式会社 ........................................... 78
(19)
株式会社優美堂 ................................................................... 82
(20)
NPO 法人おおぎみまるごとツーリズム協会 ............................................ 84
(21)
株式会社ワイズココロアカフェ .................................................... 88
(22)
株式会社サン・ビスタ那覇ホテル JAL シティ那覇..................................... 93
(23)
金武町商工会女性部 ............................................................... 98
(24)
一般社団法人那覇市観光協会 ...................................................... 100
(25)
エアポートトレーディング株式会社 ................................................ 102
(26)
ホテルハンビーリゾート ........................................................... 104
(27)
株式会社 Tree Of Life 琉球小皿料理なんちち ....................................... 107
(28)
有限会社ラマヤナ ................................................................ 111
(29)
沖縄都市モノレール株式会社
(30)
株式会社パームロイヤルホテルパームロイヤル NAHA ................................. 119
県庁駅 .............................................. 116
(31) 一般社団法人久米島町観光協会 ...................................................... 122
(32)
エイアンドダブリュ沖縄株式会社 .................................................. 131
(33)
WBF リゾート沖縄株式会社 ........................................................ 135
(34)
久米島海洋深層水開発株式会社 .................................................... 137
(35)
一般社団法人伊江島観光協会 ...................................................... 139
(36)
株式会社かりゆし ................................................................ 141
(37)
株式会社ひめゆり会館 ............................................................ 148
(38)
宮古島マリンリゾート協同組合 ..................................................... 150
(39)
公益財団法人名護市観光協会 ...................................................... 153
(40)
大和情報サービス株式会社沖縄アウトレットモールあしびなー ........................ 156
(41)
カヌチャベイリゾートカヌチャベイリゾート&ホテルズ................................ 159
(42)
合同会社やんばる彩葉 ............................................................ 163
(43)
株式会社沖一ハイヤー ............................................................ 167
(44)
株式会社名護パイン園 ............................................................ 169
(45)
SEA-ON ........................................................................... 171
(46)
株式会社吉野 .................................................................... 173
(47)
有限会社東江メガネ店南部 ........................................................ 175
(48)
株式会社ルシェンテ .............................................................. 179
(49)
株式会社りゅうせきホテルロコアナハ ............................................. 182
(50)
イオンモール沖縄ライカム同友店会 ................................................ 189
(51)
忠孝酒造株式会社 ................................................................ 191
(52)
株式会社日産レンタリース沖縄 .................................................... 193
(53)
エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社メルキュールホテル沖縄那覇 .............. 195
(54)
株式会社アスワン琉球.com ロブコンド ............................................. 199
(55)
有限会社首里琉染 ................................................................ 201
(56)
わく×2 くらぶ in 伊江島 ......................................................... 203
(57)
株式会社球陽館ホテルズおきなわホテルサンパレス球陽館 ............................ 206
(58)
株式会社トヨタレンタリース沖縄 .................................................. 208
(59)
一般社団法人糸満市観光協会 ...................................................... 210
(60)
エアーエキスプレス株式会社 ...................................................... 212
(61)
株式会社オキロック .............................................................. 215
(62)
株式会社碧 ...................................................................... 220
(63)
ザ・テラスホテルズ株式会社 ...................................................... 222
(64)
リザンコーポレーション株式会社リザンシーパークホテル谷茶ベイ .................... 225
(65)
スカイレンタリース株式会社 ...................................................... 228
(66)
NPO 法人東村観光推進協議会 ........................................................ 231
(67)
琉球ライフセービングクラブ ....................................................... 235
(68)
株式会社 BLUEPOWER ............................................................... 237
(69)
那覇空港ゴルフ練習場株式会社 .................................................... 239
(70)
株式会社ホテルオリオンモトブホテルオリオンモトブリゾート&スパ ................... 241
(71)
一般社団法人読谷村観光協会 ...................................................... 248
(72)
イオン琉球株式会社 .............................................................. 251
(73)
有限会社リゾートエンタープライズ沖縄 ............................................ 254
(74)
宜野湾海浜等指定管理者はごろもパークマネジメント.................................. 257
(75)
有限会社徳慶 .................................................................... 260
(76)
株式会社御菓子御殿 .............................................................. 265
(77)
守礼カントリークラブ ............................................................. 268
(78)
株式会社近畿日本ツーリスト沖縄 .................................................. 272
(79)
株式会社沖縄ホテルマネジメントサザンビーチホテル＆リゾート沖縄 .................. 274
(80)
パライソ沖縄 ..................................................................... 277
(81)
有限会社サニーズプロジェクト .................................................... 280
(82)
有限会社ウエストマリン .......................................................... 283
(83)
有限会社タイド
(84)
コートホテル株式会社久米島イーフビーチホテル.................................... 290
(85)
株式会社ケラマブルー ............................................................ 292
(86)
PHR 沖縄ホテルマネジメント株式会社ハイアットリージェンシー那覇沖縄 .............. 295
(87)
株式会社コスミック .............................................................. 298
(88)
株式会社オフィスハート
(89)
株式会社前田産業 ................................................................ 303
(90)
株式会社琉球ぴらす .............................................................. 307
マリンサポート
タイド・残波..................................... 285
カーサマチルダ .......................................... 300
第５章効果測定 ............................................................................. 309
1. 効果測定の方法 ......................................................................... 309
(1)
研修における効果測定の実施 ....................................................... 309
(2)
統一アンケート調査の実施 ......................................................... 309
2．受講者調査（人材育成研修） ............................................................. 312
(1)
調査概要 ......................................................................... 312
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 313
(3)
調査結果のまとめ ................................................................. 323
3. 講師調査（人材育成研修） ............................................................... 324
(1)
調査の概要 ....................................................................... 324
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 325
4. 研修担当者調査（人材育成研修） ......................................................... 334
(1)
調査の概要 ....................................................................... 334
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 335
5. 経営者調査（人材育成研修） ............................................................. 341
(1)
調査の概要 ....................................................................... 341
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 342
6. 効果測定のまとめ（人材育成研修） ....................................................... 346
(1)
人材育成研修事業の全体的評価（アンケート調査の結果） .............................. 346
(2)
人材育成研修の効果（アンケート調査の結果） ....................................... 346
(3)
今後の意向（アンケート調査の結果） ............................................... 346
7. 受講者調査（語学研修） ................................................................. 347
(1)
調査の概要 ....................................................................... 347
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 348
(3)
調査結果のまとめ ................................................................. 358
8. 講師調査（語学研修） ................................................................... 359
9
(1)
調査概要 ......................................................................... 359
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 360
研修担当者調査（語学研修） ............................................................. 369
(1)
調査の概要 ....................................................................... 369
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 370
10. 経営者調査（語学研修） ................................................................ 377
(1)
調査の概要 ....................................................................... 377
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 378
11. 効果測定のまとめ（語学研修） .......................................................... 382
(1)
語学研修事業の全体的評価（アンケート調査の結果）.................................. 382
(2)
語学研修の効果（アンケート調査の結果） ........................................... 382
(3)
今後の意向（アンケート調査の結果） ............................................... 382
12. 研修実施前後の伸び率（スキルチェック） ................................................ 383
(1)
調査の概要 ....................................................................... 383
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 384
13. 効果測定のまとめ（スキルチェック） .................................................... 388
(1)
講師派遣事業の全体的評価（スキルチェック調査の結果）.............................. 388
(2)
研修実施回数ごとの平均伸び率（スキルチェック調査の結果） .......................... 388
(3)
研修受講人数ごとの平均伸び率（スキルチェック調査の結果） .......................... 388
14. 覆面調査 .............................................................................. 389
(1)
調査の概要 ....................................................................... 389
(2)
調査結果の詳細 ................................................................... 390
15. 覆面調査のまとめ ...................................................................... 396
第６章企業・団体向け研修（業種別集合型研修） ............................................... 397
1. 目的・背景（研修全体） ................................................................. 397
2. 研修テーマ設定までの課題調査（観光産業中核人材リーダー育成セミナー） ................... 398
3. 研修設計の目標（観光産業中核人材リーダー育成セミナー） ................................. 399
4. （参考）
「沖縄県人材育成企業認証制度」と「人材育成推進者養成講座」 ...................... 399
5. 観光産業中核人材リーダー育成セミナー
(1) 目的 ................................................................................ 400
(2) 回数・期間 .......................................................................... 400
(3) 出席状況 ............................................................................ 400
(4) プログラム .......................................................................... 401
(5) セミナー概要 ........................................................................ 402
(5-1)第 1 回共通研修 ................................................................... 402
(5-2)第 2 回ビジョンの明確化ワークショップ ............................................. 405
(5-3)第 3 回コミュニケーション①目標の明確化 ........................................... 406
(5-4)第 4 回コミュニケーション②質問力と伝える力の強化 ................................. 406
(5-5)第 4 回地域を巻き込むまちづくりワークショップ（C コース地域観光協会等のみ） ........ 407
(5-6)第 5 回共通研修 ................................................................... 408
(6) 各回アンケート結果 .................................................................. 411
(7) 最終回アンケート結果 ................................................................ 415
(8) まとめ・次年度以降への提案 .......................................................... 418
(9) セミナー記録写真 .................................................................... 419
(10) 各回アンケート記述式回答 ........................................................... 424
6.MICE 営業人材育成セミナー
(1) 目的 ................................................................................ 456
(2) 回数・期間 .......................................................................... 456
(3) 対象 ................................................................................ 456
(4) 出席状況 ............................................................................ 456
(5) 募集ちらし・プログラム .............................................................. 457
(6) セミナー概要 ........................................................................ 458
(7) 講義内容詳細 ........................................................................ 460
(7-1)第 1 回「MICE の本質を知る！」
................................................... 460
(7-2)第 2 回「MICE 先進事例に学ぶ！」 ................................................... 463
(7-3)第 3 回「ホスピタリティビジネスと MICE を考える！」 ................................. 467
(7-4)第 4 回「重点海外マーケットの熱気を感じる！」 ...................................... 470
(7-5)第 5 回「主催者のニーズをつかむ！」 ................................................ 473
(7-6)第 6 回「MICE ビジネスを創造する！」 ............................................... 476
(8) 受講者アンケート（効果測定） ........................................................ 478
(9) アンケートの分析 .................................................................... 479
第７章総括 ................................................................................. 482
第８章参考資料 ............................................................................. 484
1. スキルチェックシート ................................................................... 484
2. アンケート ............................................................................. 485
(1)
受講者アンケート ................................................................. 485
(2)
講師アンケート ................................................................... 487
(3)
研修担当者アンケート ............................................................. 489
(4)
経営者アンケート ................................................................. 491
3. 事業の告知 ............................................................................. 492
(1)
新聞記事
（琉球新報） ........................................................... 492

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