料理の基本 初めてのお料理6回コース 四季の日本料理 La Dolce Vita~atelier yumie~ 四季の食材・料理の基本・節句料理など日本料理を一から始めませんか? Tel/Fax 078-597-7547 しっかりと基本を学びながら、ワンランクUPのお料理に [email protected] チャレンジしましょう。?ご予約は、メール又はお電話にて承ります。 [email protected] 皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げます。 店主 http://www.dolce-vita.in/ ♪ *1レッスンの受講も可能です。 一括(6回分)払い24,600円 2回(3回分)払い 12,800円 1レッスン4,600円 開始時間①10:30 ②11:00 ③13:.30 ④14:00 ⑤17:00 ⑥18:00 ⑦19:00 第一回 2016年4月 4/3(日) ⑤ 4/5(火) ② 4/9(土) ⑥ 4/14(木) ② 4/17(日) ① 4/18(月) ② 4/18(月) ⑦ 4/23(土) ① 4/27(水) ② 4/27(水) ⑦ *花まつり4/8*土用4/16 桜といかなごの酢の物 松前酢 生ゆばとしんじょの吸い物 しんじょ 煮干しと昆布の出し汁 春野菜のかき揚げ 磯部揚げ うすい豆のおこわ 蒸し 第二回 2016年5月 5/3(火祝)⑤ 5/5(木祝)① 5/8(日) ⑤ 5/10(火) ② 5/14(土) ⑥ 5/19(木) ② 5/22(日) ① 5/23(月) ② 5/23(月) ⑦ 5/28(土) ① 5/31(火) ② 5/31(火) ⑦ *八十八夜5/1*端午の節句5/5*立夏5/5 海老ちまき寿司 すし酢 あじなめろう 魚のおろし方 新茶さつま揚げ 練りもの かしわもち 蒸し 第三回 2016年6月 6/1(水) ② 6/1(水) ⑦ 6/5(日) ⑤ 6/7(火) ② 6/11(土) ⑥ 6/16(木) ② 6/19(日) ① 6/20(月) ② 6/20(月) ⑦ 6/25(土) ① *入梅6/10*夏至6/21 南禅寺蒸し 蒸し たこ黄身酢和え 吉野葛黄身酢 天丼 天つゆ 梅葛餅 練りもの 第四回 2016年7月 7/3(日) ⑤ 7/6(水) ② 7/6(水) ⑦ 7/12(火) ② 7/16(土) ⑥ 7/21(木) ② 7/24(日) ① 7/25(月) ② 7/25(月) ⑦ 7/30(土) ① *七夕7/7*夏の土用の丑の日7/30 胡麻豆腐 練り うなぎそうめん 干しえび出汁 インゲンと茄子の煮びたし 揚げ煮 寄せもずく 寄せもの 第五回 2016年8月 8/3(水) ② 8/3(水) ⑦ 8/7(日) ⑤ 8/9(火) ② 8/13(土) ⑥ 8/18(木) ② 8/21(日) ① 8/22(月) ② 8/22(月) ⑦ 8/27(土) ① *立秋8/7*お盆8/15 かぼちゃの土佐煮 土佐煮 夏野菜の羽衣揚げ 羽衣揚げ 親子丼 一番出汁 紅茶水ようかん 練り 第六回 2016年9月 9/1(木) ② 9/3(土) ① 9/7(水) ② 9/7(水) ⑦ 9/11(日) ⑤ 9/13(火) ② 9/17(土) ⑥ 9/19(月祝)① 9/25(日) ① 9/26(月) ② 9/26(月) ⑦ *重陽の日9/9*十五夜9/15*秋分の日9/22 いわしと菊の南蛮漬け 八方出汁 里芋の煮ころがし 煮ころがし 揚げ出汁豆腐 揚げ煮 栗ごはんとおはぎ 蒸し
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