La Dolce Vita~atelier yumie

料理の基本 初めてのお料理6回コース 四季の日本料理
La Dolce Vita~atelier yumie~
四季の食材・料理の基本・節句料理など日本料理を一から始めませんか?
Tel/Fax 078-597-7547
しっかりと基本を学びながら、ワンランクUPのお料理に [email protected]
チャレンジしましょう。?ご予約は、メール又はお電話にて承ります。
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皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げます。 店主
http://www.dolce-vita.in/
♪ *1レッスンの受講も可能です。 一括(6回分)払い24,600円 2回(3回分)払い 12,800円 1レッスン4,600円
開始時間①10:30 ②11:00 ③13:.30 ④14:00 ⑤17:00 ⑥18:00 ⑦19:00
第一回
2016年4月
4/3(日) ⑤ 4/5(火) ② 4/9(土) ⑥ 4/14(木) ②
4/17(日) ① 4/18(月) ② 4/18(月) ⑦ 4/23(土) ①
4/27(水) ② 4/27(水) ⑦
*花まつり4/8*土用4/16
桜といかなごの酢の物
松前酢
生ゆばとしんじょの吸い物 しんじょ 煮干しと昆布の出し汁
春野菜のかき揚げ
磯部揚げ
うすい豆のおこわ
蒸し
第二回
2016年5月
5/3(火祝)⑤ 5/5(木祝)① 5/8(日) ⑤ 5/10(火) ②
5/14(土) ⑥ 5/19(木) ② 5/22(日) ① 5/23(月) ②
5/23(月) ⑦ 5/28(土) ① 5/31(火) ② 5/31(火) ⑦
*八十八夜5/1*端午の節句5/5*立夏5/5
海老ちまき寿司
すし酢
あじなめろう
魚のおろし方
新茶さつま揚げ
練りもの
かしわもち
蒸し
第三回
2016年6月
6/1(水) ② 6/1(水) ⑦ 6/5(日) ⑤ 6/7(火) ②
6/11(土) ⑥ 6/16(木) ② 6/19(日) ① 6/20(月) ②
6/20(月) ⑦ 6/25(土) ①
*入梅6/10*夏至6/21
南禅寺蒸し
蒸し
たこ黄身酢和え
吉野葛黄身酢
天丼
天つゆ
梅葛餅
練りもの
第四回
2016年7月
7/3(日) ⑤ 7/6(水) ② 7/6(水) ⑦ 7/12(火) ②
7/16(土) ⑥ 7/21(木) ② 7/24(日) ① 7/25(月) ②
7/25(月) ⑦ 7/30(土) ①
*七夕7/7*夏の土用の丑の日7/30
胡麻豆腐
練り
うなぎそうめん
干しえび出汁
インゲンと茄子の煮びたし 揚げ煮
寄せもずく
寄せもの
第五回
2016年8月
8/3(水) ② 8/3(水) ⑦ 8/7(日) ⑤ 8/9(火) ②
8/13(土) ⑥ 8/18(木) ② 8/21(日) ① 8/22(月) ②
8/22(月) ⑦ 8/27(土) ①
*立秋8/7*お盆8/15
かぼちゃの土佐煮
土佐煮
夏野菜の羽衣揚げ
羽衣揚げ
親子丼
一番出汁
紅茶水ようかん
練り
第六回
2016年9月
9/1(木) ② 9/3(土) ① 9/7(水) ② 9/7(水) ⑦
9/11(日) ⑤ 9/13(火) ② 9/17(土) ⑥ 9/19(月祝)①
9/25(日) ① 9/26(月) ② 9/26(月) ⑦
*重陽の日9/9*十五夜9/15*秋分の日9/22
いわしと菊の南蛮漬け
八方出汁
里芋の煮ころがし
煮ころがし
揚げ出汁豆腐
揚げ煮
栗ごはんとおはぎ
蒸し