【惣菜・弁当部門】 ≪商品の特徴≫ 佐賀牛専門店、さが地産地消の店として、オープン２ ０周年を記念し、この手巻き寿しを作りました。佐賀 牛を安価に提供するために、切り落とし部分を使用 し、佐賀のり、佐賀県産米、佐賀の野菜をビビンバ風 最優秀賞 に味付けし、手軽に楽しめる手巻き寿しにしました。 ≪審査員のコメント≫ 完成度が高く、食べごたえもあり非常においしい。佐 賀県の食材がふんだんに使用されており、パッケージ 『佐賀牛 ぎゅう 手巻き寿し』 （佐賀市：有限会社テイクス 焼肉竜馬） TEL：0952-33-0660 やネーミングのインパクトもある。 販売価格：399～525 円／個 （肉の部位によって値段が変わります） 購入できる場所：焼肉竜馬（佐賀市鍋島３丁目１３６） など ≪商品の特徴≫ 佐賀県産、特に吉野ヶ里町産の食材にこだわって弁当 を作っています。練り物などはほとんど使わない、野 菜中心のお弁当です。バランスガイドに沿って健康を 考えて作っています。 優秀賞 ≪審査員のコメント≫ 地元の食材で作ったお弁当で、原材料に加工食品がほ とんどない。価格帯も非常によく、見た目もきれいで 『かあちゃんの味 ヘルシー（けんこう）弁当』 （吉野ヶ里町：さざんか工房） 非常に良い。 販売価格：500 円／個 TEL：0952-52-2928 購入できる場所：さざんかの湯（神埼郡吉野ヶ里町大字石動 76-2） めいぶつ館（神埼郡吉野ヶ里町田手 1808-4） など ≪商品の特徴≫ 友達の集まりやピクニックなどの会話の中に、佐賀県 産の食材の話題が上がるように、全体の８割以上を佐 賀県産にし、若い人にも身近に感じてもらえるように 審査員特別賞 工夫しました。容器の籠も、次はお客様が自分で県産 食材の料理を作って入れてもらえるようにこだわっ ています。 ≪審査員のコメント≫ 『SAGA de Joshikai』 （白石町：菜の菜 ） TEL：0952-87-2907 見た目が非常に華やか。農産物へのこだわりも感じら れる。パッケージにこだわりがあるようだが、もう少 し値段を抑えるとより良い。 販売価格：1,100 円／個 購入できる場所：菜の菜（杵島郡白石町福富 5713）
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