平成 24～26 年度
宮津市特産品等振興事業の実施について
市内等のの農林水産物を使用した加工食品の新規開発や改良、パッケージ等
のデザイン開発、生産体制の整備拡充を行う事業者を支援する「宮津市特産品
等振興事業」を実施しました。
この事業により開発された商品などを紹介します。
年度
事業者名
有限会社
谷口商店
２４
ＮＰＯ法人
宮津湾岸研究所
内容
冷凍干物の高品質化及び増産を図るため
の急冷用冷凍庫の整備
宮津産の食材を活かしたパイ製造のため
の機材整備
日ヶ谷産のこんにゃく芋等を使用したこ
日ヶ谷の味工房
んにゃくの生産拡大のための冷凍庫の整
備
２５
栗田湾で揚がる鰆を使用した西京漬の品
陽洋丸
上野陽一氏
質向上と保存期限の延長のための真空包
装機の整備
美優食「心」
２６
宮津煉製品協同組合
大西喜久雄氏
鯖のへしこの粕漬けの新商品開発事業と
容器（ビンのラベル）のデザイン開発
煉製品の詰め合わせのパッケージデザイ
ンの改良
宮津産の農林水産物を使用した加工商品
の新開発のための施設整備
平成 24 年度
有限会社
ＮＰＯ法人
谷口商店
宮津湾岸研究所
冷凍干物と急冷用冷凍庫
宮津産の食材を活かしたパイと製造機材
平成 25 年度
日ヶ谷の味工房
陽洋丸 上野陽一氏
日ヶ谷産のこんにゃく芋を使用したこんにゃくと冷凍庫
栗田湾で揚がった鰆を使用した西京漬と真空包装機
平成 26 年度
美優食「心」
宮津煉製品協同組合
大西喜久雄氏
鯖へしこの粕漬けを使用したバターと容器デザイン
煉製品の詰め合わせのパッケージデザイン開発
市内産農林水産物を使用した加工商品と加工施設

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