OH弱酸性水
H2CO3
炭酸水
電解水・除菌剤と
その仲間達の種類
（ソーダ水） （洗浄水）
pH4.5程度
作成：備える.jp（sonaeru.jp）
OHアルカリイオン水
いわゆる「整水器」
を使って家庭で作る
←この３つに
除菌力はない
（水素水・還元水）
pH5.5程度
pH9∼10
スカッと
洗顔に
おいしいよ （飲めない）
飲用に
お料理に
殺菌消毒・除菌消臭剤
食品添加物
有機系成分
その他の消臭剤
C2H5OH
エタノール
ClO2
二酸化塩素
O3
オゾン水
ファブリーズ
リセッシュ
アルコール系除菌剤
クレベリン
生成装置で
自家製造
↓この塩酸と、
右側のアルカリ系溶液が
いわゆる「まぜるな
いわゆる「まぜるな危険」
HClO - 次亜塩素酸水
（電解酸性水）
強酸性
次亜塩素酸水
弱酸性
次亜塩素酸水
（強酸性電解水）
（弱酸性電解水）
pH1前後
pH2.7以下
pH2.7∼5.0
サンポール
業務用機器
が多い
業務用機器
が多い
HCl
塩酸
pH
１
２
３
pH5.0∼6.5
※塩化ナトリウム
水溶液を食塩水と
表現しています。
↓洗剤として使う、
素手だとヌルヌルする
食品添加物
コモスイ・バイバイ菌 業務用機器
ノロキラー…他多数 家庭用機器
４
５
６
Ph7.5以上 Ph8.5∼10程度
pH6.5∼7.5
７
Ca(ClO)2
次亜塩素酸
カルシウム
（カルキ・さらし粉）
NaClO
微酸性
HClO
HClO
希釈した
次亜塩素酸水 中性電解水 電解次亜水 次亜塩素酸
（微酸性電解水）
ナトリウム
3％以下の塩酸と5%
以下の食塩水を無隔
膜電気分解して作る。
電気分解で
製造する
機能水たち
次亜塩素酸ナトリウム・カルシウムを用いる際は希釈してpHを下げる。
希釈した
次亜塩素酸カルシウム
※プールなどで使う
pH5.8∼8.6
食品添加物
食品添加物
０
pHに依
pHに依存しない除菌剤・機能水
に依 存しない除菌剤・機能水
NaOH
強アルカリ性
電解水
（次亜塩素酸ソーダ）
pH10.5∼11.5
pH12.5∼13.5
ハイター・ブリーチ
カビキラー・ドメスト
…他多数
家庭用機器
が多い
薄めたハイター
薄めたミルトン
業務用機器
が多い
８
９
11
10
NaClO
次亜塩素酸
ナトリウム
12
13
14
水道水（含塩素）
無隔膜電気分解
塩酸＋食塩
無隔膜電気分解
食塩水（少し濃い）
無隔膜電気分解
0.2％以下の食塩水を有隔
膜電気分解して作る。また
は陽極・陰極を混ぜて調整。
0.2％以下の食塩水を有
隔膜電気分解して作る。
純水（H2O）
有隔膜電気分解
食塩水（0.2％以下）
有隔膜電気分解
用途がないので廃棄
食塩水（0.2％以下）
有隔膜電気分解
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