コース
C o urce
博多 炊き肉鍋コース Hakata
Cook Meat Pot Cource
鹿児島黒豚
4,800円
Kagoshima KUROBUTA（Berkshire Pig）
特選黒毛和牛 (九州) × 鹿児島黒豚
5,900円
Specialties Japanese WAGYU Beef（Kyushu）× Kagoshima KUROBUTA（Berkshire Pig）
稀少黒毛和牛三角 × 鹿児島黒豚　6,600円
Rare Japanese WAGYU Beef Triangle × Kagoshima KUROBUTA（Berkshire Pig）
稀少黒毛和牛三角
7,400円
Rare Japanese WAGYU Beef Triangle
特選黒毛和牛サーロイン
8,800円
Specialties Japanese WAGYU Beef Sirloin (Prior Booking Essential)
季菜・生彩八寸・向付け・炊き肉鍋・御食事・甘味・矢部和紅茶
Seasonal Appetizer, Nibblies, Side dish, Cook Meat Pot, Main dish, Dessert, Tea　会席
K a i s ek i
金蔦会席 (要予約)
12,000円
K I N T SUT A K ais eki
※表示価格は税抜きです。また、サービス料として5%を頂戴致します。
（個室をご利用の場合サービス料は10%）
※Price excluding tax. Service charge is 5% . ( If you are using a private room, service charge is 10%)
アラカルト
A la carte
博多 炊き肉鍋 一人前（お二人様より）
Hakata Cook Meat Pot one servings （ Two
servings than）
鹿児島黒豚
3,200円
Kagoshima KUROBUTA（Berkshire pig）
特選黒毛和牛 (九州) × 鹿児島黒豚　4,300円
Specialties Japanese WAGYU Beef（Kyushu）× Kagoshima KUROBUTA（Berkshire Pig）
稀少黒毛和牛三角
5,800円
Rare Japanese WAGYU Beef Triangle
追加 一人前（野菜付き）Add
to one servings （ With
鹿児島黒豚
vegetables）
2,600円
Kagoshima KUROBUTA（Berkshire pig）
特選黒毛和牛 (九州)
4,100円
Specialties Japanese WAGYU beef（ kyushu）
野菜
650円
Ve g t a bles
きし麺
350円
K is h im en
鍋炊き白飯　温卵
Pot cook rice, Hot spring egg
1,900円
前菜
App eti z er
おぎの豆腐　潤沢寄せ
1,400円
Ogino’
s Fresh Tofu
汲み上げ湯葉　生成り餡
980円
Pumped Yuba（ Soy Milk Skin）Unbleached Bean Paste
泡のすり流し
1,050円
Awanosurinagashi
主菜
M a i n d ishes
博多地鶏の江戸味噌焼き
2,100円
Edo Soybean paste grilled Hakata Chicken
牛テール　丸玉葱　炊き合わせ
2,280円
Oxtail And Onion Cooked in a Soy sauce based soup
牛テール　竹皮岩塩焼き　季節野菜と
2,450円
Oxtail Bamboo Skin Rock Salt Grilled, and Seoson Vegtables
福岡 , 江戸野菜
Veget ables of Fu kuok a , E do
練り味噌
820円
Kneaded soybean paste
8 種の冷野菜
1,750円
Assorted of 8 Cold vegetables
甘味
D es s er t
茶
薄茶
Tea
Thin Green Tea
菓子
Pastry
泡菓子
Bubble Pastry
矢部和紅茶
Yabe Japanese style tea
日月菓子
Nichigetsu Pastry
東京狭山茶
Tokyo Sayama tea
季の実
Fruit Of Season
それぞれから一品ずつお選びください
Please choose from each one by one goods
（薄茶は上記金額 + 200円になります。Thin green tea will be + ¥ 200）
1,000円
本日の味わい
Today's Taste
前菜
App eti z er
寺島ひすい茄子 とまと露
1,300円
TERASHIMA HISUI Eggplant Tomato dew
生彩八寸
1,620円
SEISAIHASSUN (Dished Up Colorful Nibblies in about 9.5inch Box)
主菜
M a i n d ishes
薫製 穴子寿司
2,450円
Smoked conger eel sushi
海の幸
S ea fo o d
福岡 長浜漁港より お造り 盛り合わせ
2,200円∼
Assorted of SASHIMI from Fukuoka Nagahama Fishing port
長浜箱寿司(限定 5 本)
2,500円
Nagahama Box SUSHI (Limited five per day)
箸休め Side
d ish s er ved b etween the cou rs es
本よせ絹豆腐　美味出汁
850円
Fresh silken Tofu, Delicious broth taste
お新香
Pickles
760円