街 に 恋 す る ラ イ フ ス タ イ ル マ ガ ジ ン あおぞらガーデン 2015 年 秋号 パンと食欲。 3 AOZORA GARDEN 10/17 (SAT) - 18 (SUN) 11:00 ～ 17:00 ルミネ立川 屋上庭園コトリエで開催！ AOZORA GARDEN 秋号 2015 年 9 月 25 日発行 秋 の あ お ぞ ら パ ン ま つ り BREAD SANDWICH あおぞらの下でほおばりたい！ おいしいパンを日替わりで 旅とサンドイッチ 17 (SAT), 18 (SUN) ネイバーズブランチ with パンとエスプレッソと 17 (SAT) ぱんのお店 ドラジェ 18 (SUN) Le fournil 木もれび 1 日 50 食限定の「高尾サンド」 発行 ルミネ立川 企画・制作 株式会社リライト 印刷 藤原印刷 Staff Planning Director 酒井博基（株式会社リライト） Photographer 鍵岡龍門 Designer 渡辺光子 Illustrator やまさき薫 Editor 井上健太郎（株式会社リライト w） 飯塚陽介 ※本誌に掲載されている商品などの価格は、 原則としてすべて税抜きです。 → P.8 → P.9 → P.9 MARKET LIVE 木の道具 ki-to-te 15:00 ∼ 16:00 無垢の木の家具と お皿やカトラリー 17 (SAT) 下岡晃（Analogfish） 18 (SUN) ショピン → P.18 - 19 CAFE +coffee 出張コーヒー屋さんが ルミネ屋上に → P.14 - 15 → P.20 → P.21 WORKSHOP S T A M P R A L LY BOOK And Still Pictures 先着 200 名限定！ 絵本ライブラリー 家族で集まって 写真を撮ろう 集めてもらえる オリジナルグッズ 協力：オリオン書房 100 冊の名作絵本 本誌は、ルミネ立川の屋上で開催されるイベント「あ おぞらガーデン」の世界観が味わえるフリーマガジン。 コンセプトは「街に恋する」。春夏秋の 3 号にわたって、 イベントに登場するショップやアーティストの紹介は もちろん、立川周辺エリアにあるステキなスポットや、 そこに暮らす人たちのライフスタイルを伝えていく。 → P.21 → P.21 2 パンラボ主宰。パンを食べまくり、 都内のパン屋で修行ののち、2010 年に、実家の自転車店上にパンと ど。http://panlabo.jugem.jp/ シンボ パンと会話できるみたい。 シンボ わかります、わかります。 う と 思 っ た ん で、 こ う し と き ま し ら親交のある２人。トークのはじま りは、昨今のパンブームについて。 パンとの出会いそれぞれ るんですが、すごい職人になると全 込まれていきました。 ごくおいしくて、パンの世界に引き ん で（ 笑 ）。 焼 き た て を 食 べ た ら す で働いたお店が、たまたまパン屋さ シンボ もともとお店はやりたいと 思っていたんですけど、紅茶が好き ボさんは、なぜパン屋に？ タイルの違いが面白いんです。シン 池田 きっと、新宿と立川にだって 違いはあるはず。そういう文化・ス シ ン ボ 水 加 減 じ ゃ な く て、 “小麦 粉加減”を見るんですね。 るけどイタリア人は逆っていう話。 たのは、日本人は小麦粉に水を混ぜ ろんなことが書ける。最近面白かっ て語れる。パンさえやってれば、い 賞することもできるし、世界史だっ 池田 パンって“全部”なんですよ。 面白い話に悲しい話、アート的に鑑 シンボ すごい！ を書いてもいいんじゃないかって。 したんです。だったら、パンのこと けたブリオッシュのことまで思い出 に襲われて、子どもの頃に衝撃を受 シ ュ バ ッ ク す る「 プ ル ー ス ト 現 象 」 池田 ある日、ブリオッシュを食べ たら、走馬灯のように過去がフラッ シンボ どうしてパンについて書こ うと思ったんですか？ 池田 やわらかいとか、こんな味が するんだとか、いくつもドラマがあ シンボ ですよね！ シチューとか、 一杯ごはんで食べたあと、フランス パンで、どちらが食欲？ 答えはどっちも。 パン切ってこよう、とか。 書く人、かたやパンをつくる人。どちらが 池田 パンブームって、昔からずー っと言われ続けてるんですよ（笑）。 出会った巻頭対談。秋号は、かたやパンを 部 お 見 通 し。 食 べ 進 む と、 「そう思 氷。 」ともに、違う世界で活躍する 2 組が 結局、パンを好きなのはきっと、人 春号「絵本とおやつ。」、夏号「映画とかき 間の本能だと思います。 パンラボ 池田浩明 × シンボパン シンボユカ 池 田 こ の 味 で パ ン を 食 べ な い と、 もったいないって感覚。僕がパンを た」みたいな気づかいが感じられる。 秋の“誌上パンまつり”、はじまりはじまり。 好きなのは、食べる何秒が何時間に のおとも、ルミネで見つけたとっておきまで。 もそばにあるものですね。 金言。立川エリアのおすすめパン屋に、パン 『パンの雑誌』 （Ｐ ７参照）でシン るパンがある」とは、パンラボ・池田さんの これ、わかりますか？ の絶品バゲット……。 「誰にも思い入れのあ も感じられるから。いろんなことが 乳＆あんパン、背伸びして行ったレストラン 起こって、頭の中がパンだけになる。 毎朝食卓にのぼる 6 枚切りに、部活帰りの牛 池田 僕、同じ食卓の中で、ごはん もパンも食べることありますよ。 パンと食欲。 ボパンが漫画化されるなど、日頃か . 喫茶の店「シンボパン」をオープン。 謎のユニット「旅とサンドイッチ」 。 では調理を担当（P.18 ～ 19 参照） 『サッカロマイセスセレビシエ』な シンボ 私の場合は、好きとはちょ っと違うかもしれません。つくって PA シンボパン シンボユカさん パンを書きまくる「ブレッドギーク （パンおたく） 」 。著書に『パンラボ』 て「 も 〜！」っ て な る と き も あ り ま す か ら（ 笑 ）。 お 米 と 同 じ で、 い つ 巻頭対談 AN OP × SHIN B BO A NL パンラボ 池田浩明さん 4 AOZORA GARDEN BREAD & APPETITE 5 7 BREAD & APPETITE 3 南国の果実の味、そのまま ベルナデッテ・デ・ラベルネッテ のコンフィチュール（ホオズキ） AOZORA GARDEN シンボパン 2 立川市曙町 2-21-5 ☎ 042-522-6211 http://www.shinbopan.com/ ※営業時間・定休日は HP で。 マダガスカルに移住したフランス人女性 が一つひとつ手づくり、特徴は濃厚な 果実味とバランスのよさ。 「ホオズキの ルミネ立川から徒歩 5 分。あおぞら ガーデンではもはやおなじみ。アー ティスト magma が手がけた店内で おいしさに気づかせてくれた」こちらが、 同シリーズの一番人気。250g。1150 円。 は、ライブや展示なども多数開催。 Smile@Table ショップ http://www.s-at-t.com 4 パンを食べながら読みたい に遠くまで買いにいく人は恋人感覚。 シンボ 遠距離恋愛みたいな。 池田 誰にもそれぞれパンへの思い 入れや、愛し方があると思うんです。 シンボ がっちりしてて味のあるパ ンを追求するパン屋があっていいし、 面白さを追求するパン屋があっても いい。つくる側も同じですね。 池田 「愛」と「欲」って似てるけど 違って、愛しているからこそ、欲も 抑えないといけなかったり。僕はい つでもパンを食べたいけど、奪い合 うくらいなら譲るほうがいい。それ おおーっ。 が愛と欲の微妙な違いなのかな。 365 日 ☎㌀��� ���㌀�� 8 シンボ リアルフード http://real-food.jp/ 365 日のジャム 「国産果物のフレーバーをこんなにも引 き出せるとは！」 。代々木八幡のベーカ リー「365 日」のジャムは、旬の果実を ぜいたくに使用。写真は金柑、季節ごと にさまざまな種類が揃う。740 円～。 と、ちょっと恥ずかしそう。 「森のさわやかな香りと花の香りが共存、 しかもマイルドで繊細」。タスマニア島 だけで育つレザーウッドの花が蜜源、そ の希少性から幻といわれる味に、池田さ んも衝撃を受けたそう。180g。2000 円。 池田 一軒のパン屋だけを愛してた ら、他に行けないじゃないですか。 グリオット ☎㌀��㌀������� リアルフードの レザーウッドハニー シンボ 毎朝食べてますもんね。 同じ有機栽培農園で育てたオリーブとオ レンジを一緒に絞ってつくるフレーバー オイルは、 「テロワール（土壌）のマジッ クともいうべき逸品」。バゲットにその ままつけて召し上がれ。250ml。2000 円。 人気ベーカリーがつくる みずみずしい和ジャム 幻の味に、舌がうっとり 池田 むしろ、パンとの関係が長年 連 れ 添 っ た 夫 婦 み た い に な っ て て、 リスカグランデのオーガニック エキストラバージン オリーブオイル（マンダリン） 「愛」と「欲」は似てるけど違う オレンジの風味が新鮮 シンボ それも、愛と欲の狭間で揺 れている感じがしますね（笑） 。 自然食通信社 9 池田 僕の中でシンボパンは分類不 可能。実際つくるところを見てるの 「ワインに造詣が深い」と池田さんも一 目置く、ベーカリー「ワルン・ロティ」 のオーナーが語るワイン本。ワインとパ ンのおいしい組み合わせを 70 以上掲載、 新しい食べ方が見つかるかも。1600 円。 に、シンボさんがパンをつくってる ワインとの相性はどう？ 『ワインとパンに恋して』 大和田聡子 愛 し て る な ん て 言 わ な い（ 笑 ）。 逆 7 10 気がどうしてもしない（笑）。 Leaf & Moon ☎��������㌀㌀� シンボ 私、昔から食べることが大 好きなんです。あれを食べたいから、 密買東京 http://www.mitsubai.com/ シンボ え〜、でも自分でも信じら れないときあるんですよ。私、もと による手づくりのパン切り包丁。愛用す る池田さんいわく、その切れ味は「石川 五ェ門の斬鉄剣のよう」 。1 万 7000 円。 それまでに仕事を終わらせようとか、 パンラボ・池田浩明さんが選んだ パンのおとも 10 選 ームな時間にも、パンと触れ合える秀逸 なアイデア」。売り切れ間近。1200 円。 食欲が生活の軸になってる。 パンをつぶさずカットできるすぐれもの。 刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンの職人 もと本当に集中力がなくて、ここま ベーコン、レタス、トマトのふせんをペ タペタ貼れば、ノートがサンドイッチ に！ 「調べものや勉強というモノクロ で同じことに打ち込めたのってパン ギューデ社のブレッドナイフ だけ。パンのことになると、スイッ どんな厚みもお任せあれ YUSE のサンドイッチタグ（BLT） ありますよね。独特のかわいさのツ ノートがいつかパンになる ボを押さえてて、みんなをハッピー 6 シンボ わあ！ そうやって池田さ ん の 言 葉 で 表 現 し て も ら え る の は、 くパンの世界を召し上がれ。 すごくうれしいです。 キュートな雑貨。めくるめ ーパーで買った同じ食パンを食べて もちろん、実用的な道具に 池田 たしかに、シンボさんのパン には、食いしん坊の女の子っぽさが い！ ジャムやペーストは チ入っちゃうんです。 5 食べるだけがパンじゃな にしたいって思いが伝わってくる。 MoMA デザインストア ☎㌀�������� � 池田 え、もうこんな時間、とか？ シンボ はい。でもそれが当たり前 にできるんです。私の時間は、その Bocchi オンラインストア http://bocchi-peanut.shop-pro.jp/ きなら持っておきたいけど、間違えて食 べないように！ 8 枚セット。1429 円。 ためにあるものだと思ってるので。 実はコルク製のコースター。池田さんも 仕事机にいつも置いているそう。パン好 ーミー。池田さんおすすめは無糖タイプ。 「砂糖は控えたいけど何か塗りたい、そ んな人におすすめです」 。130g。800 円。 池田 理想のパンってあります？ 一見、本物のパンとそっくりなこちら、 のピーナッツペーストは、とにかくクリ シンボ パンが主役じゃなくて、料 理が引き立つような、日常に寄り添 落花生の名産地・千葉県房総半島生まれ 池田 でも、シンボパンみたいな個 人店に行く人がパン好きで、毎朝ス Design Ideas の トースターコースター える“当たり前のパン”ですね。 ガイドワークス ボッチのピーナッツペースト （無糖） いる人がパン好きじゃないかという さまざまな切り口で「おいしいパンとは 何か」に迫った、渾身の一冊。880 円。 ライ麦パンではありません 池田 おいしいものと一緒だと、パ ンもうれしそうですよね。逆にパン ことを証明したくてつくりました」 。ア ンケートに実験、小麦 Q&A などなど、 これまでにないなめらかさ と、そんなことはないですよね。 「パンの世界はこんなに面白い、という 1 だけにスポットライトが当たってる 『パンの雑誌』パンラボ 6 9 BREAD & APPETITE AOZORA GARDEN 8 ぱんのお店 ドラジェ 絵本に出てきそう、パン屋らしいパン屋さん 立川エリアで見つけた、街で評判のパン屋さん 生 地 の 層 が 美 し い デ ニ ッ シ ュ に、 あんパン、メロンパン、チョココロ ネ。ガラスケースを眺めると、かわ いらしい表情のパンがズラリと並ぶ。 使っているジャムやクリームはすべ て自家製。聞けば店主の的場有輝さ ん、もとはパティシエだったそう。 「朝からいい香りが漂っている、パ ン屋らしいパン屋さんにしたかった 60 んです。地元で愛されて、通勤通学 の途中に立ち寄れるような」 今年で 年目、お客さんの要望に 応えるうち種類は増え、今では 種 類 ほ ど が 店 頭 に。 「 パ ン・ オ・ シ ョ コラ、まだある？」と、この日も常 連客がひっきりなし。 4 パンだけ食べて生きていきたい。 あおぞらガーデン ぱんのお店 ドラジェ ぱんのお店 ドラジェ 対面式のカウンターには、ハード系からデニッシュまで、ジャンル別にきれいに仕切られ て並ぶ。オープンの 7 時半にはまず菓子パン、10 時頃にはハード系のパンが焼きたてに。 あんぱんだけでも、こしあん・粒あん・うぐいすの 3 種類と、とにかくバリエーション豊 富で、とくに人気なのはチョココロネ。注文後にクリームを詰めてくれるのがうれしい！ 立川市高松町 3-21-4 アストル 1F ☎���������㌀ 7:30 ～ 19:00 10/17 (SAT) 11:00 - 17:00 60 種類以上のラインナップか ら、天気や気温によってチョイ ス。何が並ぶのか、お楽しみに。 （水曜、第 2・4 火曜休） http://dragee.sakura.ne.jp/ Le fournil 木もれび いつもここに“食べたいパン”がある 20 「基本は表参道と同じレシピのもの が９割。ただ、ここはお子さん連れ http://neighbors-brunch.com/ の方が多く、メロンパンなど本店に 立川市錦町 1-9-14 ☎����������� 7:00 ～ 20:00（第 1・3 水曜休） 立川駅にほど近いソーシャルアパ ートメント併設のカフェには、表参 「パンプティングは、レーズンパンを牛乳と卵に一晩じっくり漬け込んで焼いたもの。お いしいですよ！」 。田中さんの話を聞いていると、どれもおいしそうに思えてくる。人気 の「湯種食パン」は、リピーターも多く、夕方には売り切れてしまうことも。店内奥のカ フェスペースでは、堀口珈琲のコーヒーとともに、焼きたてパンを楽しむことができる。 道 の 名 店「 パ ン と エ ス プ レ ッ ソ と 」 ネイバーズブランチ with パンとエスプレッソと ないオリジナル商品もあるんです」 h t t p s : / / w w w. f a c e b o o k . c o m / 190965964411583/ 看板商品の「湯種食パン」はも ちろん、季節の素材を使用した キッシュやタルトが勢ぞろい。 の パ ン が 並 ぶ。 ハ ー ド 系 を 中 心 に、 国分寺市本多 5-22-6 AP セダン 1F ☎���㌀������� 8:00 ～ 18:00（月曜・火曜休） スタイルはそのまま、しかも親し Le fournil 木もれび 10/18 (SUN) 11:00 - 17:00 皮が薄くモチっとした食感は、まさ Le fournil 木もれび みやすい。それがこだわり。 「でもやっぱり、おいしいと言って あおぞらガーデン 年、店 上を用意。もちろん焼き菓子も。 に日本人好み。パン職人歴 定番の「ムー」ほか、オリジナ ルのメロンパン含め 10 種類以 もらえること。それに尽きますね」 10/17 (SAT) , 18 (SUN) 11:00 - 17:00 長の久保田康二郎さんも「こんなつ ネイバーズブランチ with パンとエスプレッソと くり方があるのか」と驚いたそう。 「食パンは毎日食べるもの。だから どのパン屋も大事にしています」 ２年前に独立してから、店主の田 中浩一さんが力を入れているのが がよく、そのままでも耳までおいし 「湯種食パン」。もちっとして歯切れ い。そのほかバゲット、カレーパン、 キッシュにタルトと幅広い品揃え。 「味覚って、年齢や体調によっても 変わりますよね。だからこそ、どん な と き も『 食 べ た い 』と 思 え る よ う なパンがある店にしたくて」 店名の由来は「なんか響きがいい から（笑）」 。その肩の力が抜けた雰 囲気が、パンを選ぶ時間をいつもよ り少し楽しくしてくれる。 あおぞらガーデン ネイバーズブランチ with パンとエスプレッソと 表参道の名店とコラボしたベーカリーカフェ アンティークトレーに並ぶのは、クルミ & レーズン（上左）とノーチェ（上右） 。ハード系 が充実するほか、 「日本の食パン、名品 10 選」に選ばれた食パン「ムー」も人気。カウンタ ーに並ぶバナナブレッドは、本店にはないここの看板商品。 「ソーシャルアパートメント」 とは共用スペース付き賃貸物件、カフェスペースには住民がパンをほおばる姿もちらほら。 11 BREAD & APPETITE AOZORA GARDEN 『おかずとご飯の本』 高山なおみ （アノニマ・スタジオ） 「レシピはもちろん、写真もきれ いだし装丁も美しい、これを超え る料理本にはまだ出会えていませ ん」と絶賛。麻婆豆腐やハンバー グといったおかずや、うどん、ラ ーメンなど定番料理のレシピが 92 品も。ビニールのカバーが付 ラミーのサファリ いて、キッチンでも使いやすい。 パンと食欲と ルミネ立川で見つけた秋ギフト 「書き心地はもちろん、万年筆ら 1600 円。オリオン書房／ 8F しくないカジュアルなデザイン がステキ」 。藤山さんが月光荘の ノートとともに愛用しているのが、 ドイツの文房具ブランド・ラミー 秋といえば、なんといっても食べ物がおいしい季節。こんが を代表する万年筆。軽くて丈夫、 握りやすいグリップと、実用性も 十分。写真の 5 色のほかスケルト ンも。各 4000 円。スミス／ 8F り焼いたパンの香りに、思わずおなかの音が……。3 人の“街 の目利き”がルミネのフロアからセレクトしたのは、パンと 一緒に楽しみたい贈り物たち。おなかを空かせてご覧あれ。 ひとりで クリッパーの オーガニックハーブティー コーヒーより紅茶派の藤山さんが 選んだのは、イギリスのオーガニ ック専門ブランドのハーブティー。 写真のオレンジ＆レモンなど、フ レーバーは全 4 種類。原料はすべ てフェアトレード商材を使用、カ フェインフリーで体にやさしいの も う れ し い。550 円。 エ ブ リ デ イ バイ コレックス イン／ 1F タイガーの ステンレススープカップ 口が広くて丸底形状、ふたの部分 には収納できる折り畳み式のス プーン & フォーク付き。保温・保 冷力に優れたスープ専用魔法瓶 は、とくに外出先で大活躍。容量 300ml とちょうどひとり用サイ ズで、携帯性も◎。 「家でつくっ たスープを持ち運べるのは本当に 便利！」。2580 円。ロフト／ 7F 家の中でも、家の外でも パンとスープがあれば満足 も と も と ア ウ ト ド ア 好 き で す が、 最近ひとり暮らしをはじめて、今は 家の中のことに夢中。お皿やキッチ ン グ ッ ズ を 見 て 回 る の が 楽 し く て。 実際は料理をするより、料理本を眺 めるほうが好きなんですけどね。 お昼ごはんにはサンドイッチを持 っていくことが多くて、そのおとも がスープ。水筒に入れていけば、そ れだけでちゃんとした食事として成 立しちゃう。手軽で満足感があるの がいいんです。秋はとくに、あたた かいものがうれしいですし。 紅葉がきれいになったら、お休み の日に自転車で散策するのも楽しみ。 近所の図書館に立ち寄って本を借り て、人が少なそうな公園でのんびり 過 ご す。 そ ん な と き に も や っ ぱ り、 水筒にあたたかい紅茶を入れて持っ ていきたい。お茶は好きで一年中い 立川市子ども未来センターで、市民 活動コーディネーターとして企画な どに携わる。学生時代にデザインを 学び、目に見えないものを形にする ことが好き。趣味は料理本集め。 つでも飲んでいるから、秋に限った 市民活動コーディネーター お皿を探していた藤山さんの目 にとまったのがこちら。石川県 能美市に 1971 年に開窯した「九 谷青窯」でつくられた、九谷焼の 鉢。 「和風のお皿だけど、深さも 大きさも、パンをのせるのにちょ うどよさそう。なによりフルー ツが描かれているのがかわいい」 。 4000 円。中川政七商店／ 1F 話ではないんですけど（笑）。 藤山綾子さん 九谷青窯の平鉢 みかん 10 13 BREAD & APPETITE AOZORA GARDEN 12 ノースファームストックの 北海道産ピクルスセット 長いも（左） 、ミニトマト（中） 、 大根、きゅうり、にんじん、パプ リカなどミックス（右）の 3 つが みんなで セットに。北海道の旬の野菜を甘 酢で漬け、サラダ感覚で楽しめる ピクルスは、 「パッケージもすて きで、贈り物によさそう」 。専用 ボックス入り。2100 円。エブリ デイ バイ コレックス イン／ 1F フライングタイガー コペンハーゲンの ミニトランプ デンマーク発の雑貨店で見つけた toe「HEAR YOU」 のは、4 × 3cm ほどの小さなトラ ンプ。 「水玉模様やジョーカーの 絵柄も北欧らしいし、サイズも かわいい！」。カラーは全 4 種類、 「秋の夜長にはしっとりとした 曲がぴったり。BGM として流し 誰かと ていたい」 。インストゥルメンタ ル バ ン ド「toe」の 3rd ア ル バ ム は、Chara や木村カエラなどをゲ 水色と黄色、緑とピンク、色違い の 2 組がセットに（柄は変更の場 合あり）。各 100 円。フライング タイガー コペンハーゲン／ 1F ストボーカルに迎え、新たなバン ドのスタイルが垣間見られる一枚。 2500 円。ティー フォー トゥー レコーズ バイ 新星堂／ 8F ミニッシュの スープメーカー ノースファームストックの 北海道ハニーナッツ 「新しもの好きの母と祖母の影響 か、新製品には目がなくて。こ れは気になりますね～」 。煮込み、 粉砕、かくはんなど、スープ調理 州種特有のかすかな苦みが特徴。 「水みたいに飲みやすくて、コス りますよね～」と梅津さん。パン はもちろん、肉料理やチーズ、ア トパフォーマンスも抜群。デイリ ーに楽しむのに最適です」 。1400 円。ザ・ガーデン自由が丘／ B1F イスクリームとの相性も◎。持ち 手付きのビンもキュート。1320 円。212 キッチンストア／ 5F 『GOOD COPY』志村信裕 （セントラルパーク） 久世福の和ジャム レンコのブルートゥース ポータブルスピーカー 和食文化を発信するセレクトショ ップオリジナルの、和食材を使っ たジャム。 「素材そのままなのに しっかり甘くて、ふすまパンとか に合いそう」。安納芋と紫芋は焼 き芋にしてから加工、バターとの 相性も抜群。たっぷりつけて召し 上がれ。125g。上・下 各 480 円、 中 550 円。久世福商店／ B1F 東京ミルクチーズ工場の 蜂蜜 & ゴルゴンゾーラ クッキー 映像インスタレーション作品で知 られる現代美術作家・志村信裕の 代表作 22 点を収めた作品集。 「バ ケツの水面に花火の映像を投影し た作品がとてもステキで、好きな 作家さんのひとり」 。別紙で挟み 込まれた作家自身による全作品解 説とオリジナルポストカード付き。 1700 円。オリオン書房／ 8F 「ピクニックとか、みんなで集ま るときにはやっぱり音楽は欠かせ ません」 。外で音楽を楽しむなら、 手のひらサイズの充電式スピーカ ーが便利。ブルートゥース対応な ので、スマートフォンと連動した 操作はもちろん、マイク付きでハ ンズフリー通話も可能。3 色展開。 各 5000 円。アーノット／ 6F パン、餃子、ワイン、ピクルス シェアできるのが食の魅力 最近、立川のとあるパン屋さんと 仲良くなって、彼女と２人でおいし いものを食べに行くようになりまし た。 「食」って、誰かとシェアできる のがいいんですよね。気になるお店 を出しあって食べに行くのもそうだ し、一緒に料理をつくるのも楽しい。 おすすめは餃子。切り干し大根とか、 変わった具材を入れてつくるんです。 基本的には和食党ですが、パンも もちろん大好き。前に淡路島のホテ ルに泊まったとき、朝食のパンに無 塩バターが添えられていました。そ れが本当にクリーミーでおいしくて、 それ以来、パンといえば無塩バター がお気に入りです。 お酒も好きで、ワイナリーを巡っ て飲み比べをすることもありますね。 のマネジメントを担当。最近はアー トをシェアする新サービスの開発に も携わっている。おいしいもの好き。 おつまみはピクルス派。いろいろ食 国分寺の制作・PR 会社に勤めるか たわら、アートユニット「magma」 べ比べていますが、パン屋の彼女が Morphing inc. 漬けたものがすごくおいしい。いい 板東紗羅さん スペイン産ローズマリーのハチミ ツを使ったクッキーに、ゴルゴン ゾーラチーズを合わせたホワイト チョコをサンド。 「差し入れでい ただいて以来、そのおいしさとパ ッケージのかわいさにハマりま した」 。今では、板東さんのおも たせの定番に。10 枚入。850 円。 東京ミルクチーズ工場／ 1F 友だちがいて本当に幸せです（笑）。 ピクニックも料理も みんなとなら、もっとおいしい 大学の仲間と一緒にいると、誰か が「 ピ ク ニ ッ ク し た い 」と か「 ア レ 食べたい」なんて言いはじめるんで す。で、みんなで集まって、おにぎ りやおかずを持ち寄って昭和記念公 園に行ったり、友だちの家でパーテ ィしたり。いつもはトランプなんか をしながらおしゃべりすることが多 いんですが、この間みんなで料理を したんです。仲間うちの料理上手か ら的確な指示が飛んできて、誰かは 食 材 を 切 り、 誰 か は そ れ を 炒 め て。 あれは楽しかったですね。 そうそう、最近、友だちと一緒に 有名なパン屋さんの行列に並んだん です。待っている間も香ばしい匂い が漂ってきて、 「幸せだね〜」なんて 言い合いながら（笑）。そのときも、 たくさん買い込んで近くの公園に行 きました。外で、しかもみんなで食 べると、やっぱりいつもよりずっと おいしく感じるんですよね。 生活科学部生活環境学科でアパレル について学び、卒業後は母校のファ ッションビジネス研究室で助手を務 めている。料理の楽しさに目覚め、 最近ではパンづくりにも興味あり。 のワイナリーでつくられた白ワイ ン。ジューシーな飲み口と、甲 ピスタチオがぎっしりと。 「素材 が見えているものって食欲をそそ ーやおかゆにも対応。1 万 1000 円。212 キッチンストア／ 5F 実践女子大学 「これは絶対におすすめ！」と板 東さんが太鼓判を押すのが、山梨 北海道産ハチミツの中に、ヘーゼ ルナッツ、アーモンド、くるみ、 に必要な作業を自動化。素材を入 れてボタンを押せば、30 分で本 格スープのできあがり。スムージ 梅津典子さん シャトー酒折の甲州ドライ 座面下に指をかけ、床を滑らせて運ぶ 晴らしさを伝える文化発信・支援プロ ぶ。ぽってりした形が特徴のベビース プーン＆チャイルドスプーン（左上） ジェクト。 「産地支援」 「地域共生」 「復 興支援」をテーマに、催事やイベント、 は名入れ可能、出産祝いやお食い初め ワークショップ、展示などを開催。日 などでリピートするお客さんもいる人 本ならではのものづくりを、産地・地 気商品。出迎えてくれた看板犬・杢（も く）ちゃんも、木の感触がお気に入り。 域の魅力とともに発信する。https:// 「家具に使うのはチェリーやウォル ナット。硬さとほどよい粘りがあっ て、割れにくい。食器は、たとえば パン皿ならクルミ。木の密度がちょ っと低いから、トーストの湿気を適 度に吸ってくれるんです」 デザインから製作までを一手に担 うのは、子どもの頃から木が大好き 年前に独立、家具をつ だったという前田充さん。家具メー カーを経て 国分寺市西町 5-20-6 スツールなど家具のほか、スプ ーンやお皿、トレーなど小物を 中心に、定番の商品が勢揃い。 木の道具 ki-to-te 10/17 (SAT) , 18 (SUN) 11:00 - 17:00 [email protected] 13:00 ～ 17:00（不定休） http://www.ki-to-te.com す間、ずっと木肌をなでていたりす 近いかな。お客さんも、ここで過ご イヤーの火をずっと見ている感じに ません。たとえるならキャンプファ わり。どんなにさわっていても飽き 「木の最大の魅力は、やっぱり手ざ いう子もいるみたい」 （由美さん） ーンで初めてごはんを食べられたと くく、当たりもやわらか。このスプ トもあります。でも、軽くて壊れに 「シミができやすいとか、デメリッ 性オイル仕上げ。 はすべて、無垢の木を使用した植物 至るまで考え尽くされている。製品 ら深さや柄の形や角度、口当たりに デザインと使いやすさ。スプーンな こだわりは、無駄を削ぎ落とした に削ってあるんです」 フィットするように、手作業で丁寧 てもお尻が痛くならなくて。座面が した。でもこれは、ずっと座ってい 「昔は木のイスって、硬くて苦手で っているそう。 んは、木のイスの座り心地が気に入 商品化する。販売を担当する由美さ 何年も使って、 「これは」と思ったら 分 た ち が 欲 し い ア イ テ ム を つ く り、 らしの中から生まれてきたもの。自 にお皿。そのほとんどは、日々の暮 古い平屋を改装した直売所に並ぶ のは、テーブルやイス、カトラリー と調整を続けています」 いいかなって様子を見ながら、ずっ な く て（ 笑 ）。 も う 少 し 薄 く し て も うがいいんですが、最初は攻めきれ 妙に違うんです。できる限り薄いほ 「その頃のものと今とでは、形が微 製のものが少なかったから。 のはコーヒーメジャー。理由は、木 けるようになった。最初につくった 展を重ねるうち、徐々に小物も手が くりながらクラフトフェアなどへ出 10 木の道具 ki-to-te るんですよ（笑）」 （充さん） あおぞらガーデン 紹介。今回は、 「木の道具 ki-to-te」を営む前田充さん、由美さんご夫 www.lumine.ne.jp/kokolumine/ 際に使いながら改良を重ねた製品が並 がセレクトする、立川周辺で“日本のものづくり”に携わる人々をご ルミネの行う、日本のものづくりの素 ルミネの文化発信・支援プロジェクト「KOKOLUMINE（ココルミネ）」 形を追求した「片口」 （右下）など、実 ずっとなでていたくなる、 無垢の木の手ざわり 木の道具 ki-to-te 「畳ずりスツール」は広い座面と運び やすさを両立（右上） 、液垂れしない 14 AOZORA GARDEN Activities by LUMINE 15 Activities by LUMINE KOKOLUMINE 妻にお話をうかがうべく、国立駅からバスに揺られて「直売所」へ。 の企 あおぞらガーデン× choroko 画 と し て、 今 年 ６ 月 に 開 催 さ れ た 市民活動コーディネーターを務める、 落合祥子さん。 「 色 も 厚 さ も 手 ざ わ り も い ろ い ろ、 本当にきれいな紙ばかりですが、こ 組のク リエイターが私物や作品など“とっ 「 宝 の も ち ぐ さ れ 市 」は、 れ全部、放っておけば捨てられてし まうもの。大きなリュックを背負っ ておきの宝物”を持ち寄って販売す るフリーマーケット。 材 を 使 っ た イ ベ ン ト「 か み の 縁 日 」 刷 所「 福 永 紙 工 」さ ん で 出 た 紙 の 端 おぞらガーデンでは、地元立川の印 ができるほどの盛況ぶり！ ブースも、親子連れを中心に、行列 さまざまなプログラムを展開。どの が、 あ お ぞ ら ガ ー デ ン に 出 張 し て、 イベント当日は、子ども未来セン ターで活動する市民団体のみなさん て、もらってきたんです（笑）」 が行われた。企画・運営に携わった モノを長く大事に使う気持ちを伝 えるこのイベントに続いて、夏のあ のは、立川市子ども未来センターで 「 こ れ（ 右 ペ ー ジ の 写 真 ）は、 紙 を 切って自由に花火を描いてもらう企 画なんですが、すごくかわいいでし ょ う？ 反 応 は 予 想 以 上、 『あれつ くる！』なんて、子どもたちのテン ションが上がっていくのを、ひしひ しと感じました」 ルミネらしい“環境活動”って 「マイボトルを使うとか、植樹をし に行くとか。これまでは実際に自分 思っていました。でも、それだけじ ゃないって気づいたんです」 話してくれたのは、ルミネ立川の 天生目翔子さん。今年、 choroko の 担当になってすぐに行われた田植え 体験で、全国に過疎化や高齢化など で管理できない田んぼが増えている ことを知ったそう。 「環境活動ってやっぱり、社会問題 とリンクしているんですね。そうい う自分が知らなかった問題にふれた り、意識できるようになったりする のも環境活動のひとつ。先ほどの話 でも、過疎の村に若い人たちが入っ ていって、地域の人たちと一緒に田 んぼを復活させる。環境を守りつつ 地域を再生していくことができたら すてきですよね。私も今、楽しみな がら勉強しています」 日」のレポート、さらに秋に開催するワークショップをご紹介。 日をお楽しみに！ 内容も、ルミネならではのかわい くておしゃれなものになる予感。当 いなと思っています」 についての意識を広げていけたらい からも私たちらしい伝え方で、環境 れたいという方が多いんです。これ 楽しんで、ライフスタイルに取り入 には、エコやエシカルをおしゃれに ださったように、ルミネのお客さま 予想を超えるほど多くの人が来てく 「宝のもちぐされ市にも、私たちの まざまな取り組みを予定している。 月の屋上ワークショップなど、さ ルミネ立川 営業部 choroko 担当 http://www.lumine.ne.jp/world/choroko/about/ 天生目翔子さん 地域から出た端材を使ったアク セサリー制作を企画中。参加費 など詳細は Facebook ページで。 あおぞらガーデンでは、ルミネが取り組む環境活動「choroko（チ 秋のあおぞらガーデンでは、日野 市にある実践女子大学ファッション 10/17 (SAT) , 18 (SUN) 11:00 - 17:00 夏はかみの縁日、 秋は端材でアクセサリー 環境と未来を考えるきっかけに ビジネス研究室とともに、端材を使 回は、夏に立川市子ども未来センターと連携して行った「かみの縁 11 物を長く大事に使うこと、季節の変化を感じること、人との関係 を丁寧に大切に築いていくこと。当たり前だけど大切にしていき たいことを積み重ね、継続した先に、環境や社会に良いライフス タイルがある。そんな考えのもと、みんなを巻き込んで一緒に繰 り返し続けていけるエコ活動を目指すルミネのプロジェクト。コ ンセプトは「みんなで新しい暮らしの価値を」 。「choroko（チョ ロコ） 」とは、スワヒリ語で“緑豆”という意味。ルミネの環境の 取り組みが、芽吹き、ぐんぐん育つことを願って名づけられた。 choroko ワークショップ Activities by LUMINE choroko っ た ワ ー ク シ ョ ッ プ を。 そ の 後 も、 あおぞらガーデン が行動することだけが環境活動だと 立川で 50 年続く「福永紙工」は、印刷から加工まで一環して手がける印刷所。夏のイベントでは、◯△□の紙で ノートをデコレーション、缶バッヂやアクセサリーづくり、マラカスなど紙の楽器づくりなどのプログラムが。 10 ョロコ）」の一環として、さまざまなイベントを開催している。今 16 AOZORA GARDEN Activities by LUMINE 17 サカイ 来ちゃいましたね。 イノケン ええ、ほんとに来ちゃい ましたね……高尾山。 サ カ イ 春 号 は「 立 川 サ ン ド 」、 夏 号は「国立カレーサンド」と近場ば かりだったので、やっと“旅感”が 出せてよかったです。 イノケン いや〜空気がうまい！ シンボ あ〜眠い。 サカイ ちょっと、パン屋さんなん だから朝得意なはずですよね？ シンボ いやあ私、調子が出るの夕 方の４時くらいからなので。 イノケン 夜型のパン屋、斬新！ シンボ 厳密にいえば真夜中もダメ なので、 「やや夜型」ですね。 全員 （笑） でも、シンボ シンボ うん、私も小学校の遠足以 来だから、約 年ぶり。 さんは詳しいんですよね？ どこと なく髪型もきのこっぽいし。 イノケン ええっ サカイ 実は僕、人生で初めて高尾 山来たんですよね。 盛り上がってたじゃないですか イ ノ ケ ン 「 秋 は や っ ぱ り き の こ サ ンド、きのこといえば高尾山」って サカイ どこですかねえ？ イノケン それはそうと、きのこは どこに生えてるんですかね？ サカイ へえー。 シンボ 温泉もできるらしいですよ。 イノケン 最近は、外国人観光客か らも大人気の観光地ですから。 朝早いのにけっこう混んでますね。 サカイ それ、リアルに公表したら マズイやつじゃないですか。しかし、 イノケン わはは、やや夜型で米好 きのパン屋！ シ ン ボ 特 殊 な パ ン 屋 な ん で す よ、 お米は大好物ですし。 日々リサーチ＆試食を重ねている。 イノケン 嫌な予感しますよ、これ。 サカイ いやいや生えてないわけな いじゃないですか、こんなに自然い っぱいなんだから。あそこで掃除し てるおじさんに聞いてみましょう。 シンボ あのー、すいませーん（小 走りで聞きに行く）。 サカイ どうでした？ シンボ うん、きのこあるって。 イノケン よかった。じゃケーブル カーで上登りますか。 シンボ ちょっと待って！ サカイ もう、今さら眠いとか言わ ないでくださいよ。 シンボ いや、そうじゃなくて……。 イノケン あ、そうか。わざわざ登 らなくても下に生えてるんだ。 地としておなじみ。２００９年に 圏から日帰りで行ける気軽な観光 山々などが望める高尾山は、首都 頂から富士山はもちろん、日光の 都 心 か ら わ ず か キ ロ、 標 高 ５９９メートル。晴れた日には山 さらに、２０１５年８月には高 尾山の動植物などを紹介する「高 ント」も開催されている。 ールが楽しめる「高尾山ビアマウ １千万ドルの夜景を眺めながらビ に も、 さ る 園 に 野 草 園、 夏 に は のお寺「高尾山薬王院」が。ほか は、観光ガイドブック『ミシュラ 尾５９９ミュージアム」が、また 月には高尾山口駅前に温泉「極 ン・ グ リ ー ン ガ イ ド・ ジ ャ ポ ン 』 い山”ともいわれるほど。 ま り が 訪 れ、 “世界一登山客の多 中。国内外から年間３００万人あ って、近年、外国人観光客も増加 山菜きのこ汁をどうぞ。 ＮＧ。山頂の「やまびこ茶屋」で、 で、動植物の採取・放出には規制 ちなみに、周辺一帯は「明治の 森国定公園」に指定されているの 楽湯」もオープン！ で三つ星の評価を受けたこともあ 山 腹 に は、 成 田 山、 川 崎 大 師 と 並 ぶ 関 東 三 山 と し て 知 ら れ、 が あ り、 も ち ろ ん き の こ 狩 り も １２００年の歴史を誇る真言宗 11 オリジナルサンド制覇を目指して サカイ それは楽でいいですね。 http://www.takaotozan.co.jp/ 本プロジェクトの言い出しっぺで あり、試食を担当。国分寺在住。 「はさみたいものを求めて旅をす シンボ いや、おじさんが……。 サカイ おじさんが？ 新宿駅から JR 中央線、京王線など で約 50 分、最寄りは京王高尾線・ 高尾山口駅。そこからケーブルカー 乗り場・清滝駅までは徒歩 5 分ほど。 あおぞらガーデンのディレクター。 ょっと変わったパン屋さん「シン ボパン」の店主。立川生まれ育ち。 る」をコンセプトに活動するサン ドイッチユニット。中央線全駅の ！ 50 イキングコースあり。中腹の展望台近くまでケーブルカー、リフトで登ることも。 表参道コース、吊り橋コースなど、約 30 ～ 90 分で山頂まで到着する 7 つのハ S P O T S a n d w i c h e d !? シンボ ここは神様の山だから、き のこ採っちゃダメ、って。 高尾山 旅とサンドイッチの調理担当。ち ないのに、なぜかリサーチを担当。 ドトールのミラノサンドは A 派。 のサンドイッチを考案し、あおぞらガーデンで販売するプロジェクト。 編集者。中央線には縁もゆかりも 謎のユニット「旅とサンドイッチ」が、中央線の駅ごとにオリジナル サカイ 定。売り切れ必至、お早めに。 シンボ 「高尾サンド」は 1 日 50 食の限 イノケン 具材は変更になる可能性あり。 20 きのこもりもり「高尾サンド」の巻 10/17 (SAT) , 18 (SUN) 11:00 - 17:00 18 AOZORA GARDEN Event 19 あおぞらガーデン 旅とサンドイッチ 今回“はさまれた”高尾のスポット 高尾山 ミシュランでも三つ星を獲得した 世界で一番、登山客の多い山 フォカッチャになめらかなポテトをたっぷり塗り、バルサミコドレッシングであえたマイタケ＆エリンギをはさん だ「マッシュポテトときのこのマリネ」 （上） 。シンボパンのランチの定番料理でもある「牛肉ときのこのクリーム マスタードソテー」 （下）は、濃厚なソースがパンにベストマッチ。今回は、よりサンドイッチに適したコッペパンで。 CAFE 西荻窪のカフェ「trim」など店舗内出 を提供。ネットでのコーヒー豆販売も。 年前、飲みやすくておいしい 在のスタイルに行き着いた。 焙煎や抽出の研究にのめり込み、現 コーヒーに出会ったこと。それから けは 輔さんは、そう打ち明ける。きっか ャリティコーヒーを振る舞う宮谷大 パン屋やギャラリーなど、さまざ まな場所に出張し自家焙煎のスペシ くて好きじゃなかったんです（笑）」 「 実 は ブ ラ ッ ク コ ー ヒ ー っ て、 苦 店ほかケータリングなど、クラブから お寺まで、さまざまな場所でコーヒー 「自分が苦手だったからこそ、たく 10/18 (SUN) 11:00 - 17:00 出張コーヒースタンドがルミネ 屋上に出店。自家焙煎のオリジ ナルブレンドをホットでどうぞ。 のが好きです。今回のイベントも同 その時間がより豊かになるようなも 「 コ ー ヒ ー と 組 み 合 わ せ る こ と で、 が屋号の由来にもなっている。 ノ・コトにコーヒーを合わせること 音楽や本とコーヒーのセットメニ ューも販売、さまざまな場所や、モ みの味を今も追求しています」 っきりとした飲み口が特徴。自分好 たくて。僕の豆は浅めの焙煎で、す ＋ coffee じですね。いろいろなパンに、ぜひ AOZORA ４人組バンド「ショピン」でボー カルを務める野々歩さんは、そう話 したヒントのようなものかな」 大人がいる空間をつなぐ、ちょっと かされてるなぁって。以前も別のユ 「ショピンは、本当にお客さんに生 てきているそう。 し て 観 客 と の 交 流 を 続 け る う ち に、 された。デビュー以来、ライブを通 結成して２年後には「フジロック フェスティバル」にも出演、最近で す。 は じ ま り は 2 0 0 6 年、 作 詞 ニットで出演したけど、今回のあお 「 テ ー マ は『 大 人 の た め の 童 謡 』。 作曲を担当するギターのタカハシペ ぞらガーデンも楽しみ。座ったり踊 子 ど も 向 け と い う わ け で は な く て、 チカさんとライブで出会い「この人 ったり、こんなに自由に楽しめるラ が「NHK みんなのうた」でも放送 の曲を歌いたい」と思ったこと。そ イ ブ っ て な か な か な い と 思 い ま す。 は「ビーフストロガノフ」という曲 こにベースの田中さん、ドラムの内 秋の空をのんびり眺めながら、歌詞 誰もが持っている童心に響かせたい 田さんが合流して現在の編成に。 に耳を澄ませてほしいですね」 んです。私たちの音楽は、子どもと 「ペチカさんの歌詞は不思議な言い バンドが奏でる音楽は自然と変化し 回しや聞き慣れない言葉もあるけど、 不思議と歌い心地がいいんです。た スタンプを押して プレゼントをもらおう 詳しい内容は、ウェブでご確認を。 クな感じの写真になりそうですね」 「陽射しがやわらかくて、クラシッ ラファーの伊藤慈郎さん。 候は撮影に向いている、とフォトグ ークショップが、再び開催。秋の気 た「家族で集まって写真を撮る」ワ ショピン とえば、ライブでよくやる『ズンバ』 という曲は『さもなくば、とりもな おさず、しからずんば……』ってい う歌詞。日本語なのに、まるで呪文 みたい。彼の詩の世界が私の子ども 心をくすぐるなぁって、ずっと思っ ていて。大人のための童謡っていう のは、実は後付けなんです（笑）」 春のあおぞらガーデンで開催され 新鮮に感じてもらえたようです」 すのは、自然な表情の写真。それを こまってしまうもの。でも、僕が写 「カメラを向けられると、ついかし 10/17 (SAT) Album「猫のいる音楽」 「ビーフストロガノフ」を含む 13 曲収録の 3rd アルバム。その名の とおりテーマは「猫」 。2300 円。 初 日 に は、9 / 1 6 に「A l m o s t A Rainbow」を リ リ ー ス し た Analogfish 下岡晃さんがソロで。 手に入れてみて。 芸術だというあなた、参加してぜひ ク」をプレゼント。秋は食欲よりも 各日先着で２００名様に、写真の オリジナルデザイン「スケッチブッ たら、屋上入り口の受付へどうぞ。 されたスタンプを、３種類全部押し 10/17 (SAT) , 18 (SUN) 11:00 - 17:00 10/17 (SAT) , 18 (SUN) 11:00 - 17:00 10/18 (SUN) And Still Pictures 下岡晃（Analogfish） ルミネ立川のフロアを巡るスタン プ ラ リ ー は、 あ お ぞ ら ガ ー デ ン の www.facebook.com/andstillpictures あおぞらガーデン コーヒーもプラスしてください」 WORKSHOP 15:00 - 16:00 フォトグラファー・伊藤慈郎さんを 中 心 に、 家 族 写 真 を 撮 る「meet the family」プロジェクトを展開。https:// +coffee さんの人においしさを知ってもらい S T A M P R A L LY MUSIC AOZORA あおぞら音楽会 誰もが子ども心をくすぐられる “大人のための童謡” AOZORA ショピン の裏表紙。ルミネ館内３ヶ所に設置 And Still Pictures スタンプラリー 3 （左から）内田武瑠、野々歩、田中馨、 タカハシペチカによる 4 人組。アコー スティック楽器を中心に、玩具やガラ クタも織り交ぜたにぎやかな音楽を奏 でる。http://www.chopiiin.com/ 特別なポートレートを やわらかな陽射しの中で 〝恒例行事〟。台紙は、このマガジン あおぞらガーデン あおぞらガーデン 日常のあらゆるシーンに スペシャリティコーヒーを AOZORA 20 AOZORA GARDEN Event 21 http://pluscoffee.thebase.in 23 栗、 栗、栗！ 秋の味覚を存分に フレッシュ ベーグル フープの 「マロンベーグルサンド」 LUMINE’s Foods & Sweets グラス片手にパーティ気分で召し上がれ アール・エフ・ワンの「ルミネ立川限定セット」 AOZORA GARDEN よくばりさんも満足させる自信あり あさ・ひる・夕ごはん 豆藤の 「盛りだくさん弁当 鮭」 マロンが練り込まれたベーグルの間にマロンスプレッドをサン ライスロールや生春巻きなどなど、おしゃれなオードブルの詰 ストレートなネーミングそのまま、おかずが大充実！ 豚の生 ド。まさに栗づくし、秋の味覚をとことん堪能できるこちら。 ほくほくした栗の食感と甘い香りで、季節を感じよう。462 円。 め合わせは、ワインやビールなどお酒のおつまみにもぴったり。 みんなでシェアして食べれば、おいしさもひとしお。700 円。 姜焼きに鮭の塩焼き、煮物につくねなどなど、90 年以上の歴 史を誇るお惣菜屋さんだけに、どれも本格的な味。610 円。 22 名古屋名物をクラシックなスタイルで 甘さとしょっぱさに食欲が止まらない 4 つのイタリア料理、どれから食べる？ まつおかの「秋の行楽二段小箱」 カフェ & ミール エンの「キノコ入りチーズたまご とグリルチキンのフレンチトースト」 アントニオの「アントニオ デリ BOX」 2 段になった重箱に、名古屋発のお店ならでは、名物「天むす」 スパイシーなチキンと、チーズときのこがたっぷり入った卵焼 イタリアンお惣菜 4 種を日替わりで。写真はバルサミコチキン、 がドーンと。おいなりさんや野菜たっぷりの煮物などなど、バ ラエティ豊かなお弁当は、ぜひレジャーシートの上で。900 円。 きにサラダ、ふわふわフレンチトーストがワンプレートに。甘 さとしょっぱさのコンボは、食べたらやみつきに。1000 円。 イカゲソのペペロンチーノ、ブロッコリーとパプリカのアンチ ョビ風味、ペンネアラビアータ。思わず目移りしそう。1080 円。 食欲の秋、 青空の下でお弁当をいただきます！ ルミネ立川 1F・B1F の食品フロア「the kitchen」では、10/1 〜 31 の期間中、 各店が特別なお弁当を用意。お気に入りを見つけて、秋のピクニックをどうぞ。 ※販売期間が異なる場合はカッコ内に表示しています。 行楽のおとも No.1、おにぎりをどうぞ 食べ応え十分、 米粉ピザのランチセット サラダのお重で旬の野菜を味わおう 新潟ゆのたに 心亭の「おにぎり弁当」 コメ ラ ピッツァの「Come La Box」 サラダカフェの「鮭と野菜の彩り重∼味噌ソース （9/25 ∼ 10/31） 仕立て∼」 秋の行楽で食べたいのは、やっぱり日本人のソウルフード、お にぎり。お米にこだわった専門店ながら、おかずも大充実。唐 揚げ、煮物、卵焼き、ミートボールと定番ものがズラリ。560 円。 看板メニューの米粉を使ったピザを中心に、パニーニ、グリル した野菜とチキンをワンボックスに。ボリューム満点、誰かと 分けあうもよし、おなかが空いてたらひとりでペロリ。926 円。 サラダ専門店がつくってくれたのは、旬の味覚を盛り込んだお 重。鮭に、カボチャに、レンコン、マイタケ。コクとうまみた っぷりの、3 種の味噌を合わせたソースで召し上がれ。646 円。 柚子胡椒の香り漂うサクサクカツ エスニックスープを大胆にアレンジ ランチ、 デザート、 どっちも！ （10/17・18） とんかつ 新宿さぼてんの「ごちそう弁当」 さわやかな香りが食欲を刺激する柚子胡椒のチキンカツと、み んな大好き海老フライ。主役級の揚げ物 2 つが揃い踏みの、ま さに「ごちそう」！ サクサク衣の食感を楽しんで。880 円。 柿安ダイニング プラス エーの 「トムヤムチャーハン」 和洋中、多彩なお弁当が自慢のお店からは、トムヤムクンをチ ャーハンにアレンジしたエスニックプレートが。ピリっとした 辛さとエビの香りで、箸、いやスプーンが止まらない。633 円。 神戸屋キッチン エクスプレス & サンドイッチラブ の「バラエティ BOX」 カツ、エビ、サーモン 3 種類のサンドイッチに、季節のベリー たっぷりのデニッシュも。食事系とデザート系のパンがバラン スよく入ったボックスに、子どもも大人も大満足！ 800 円。 これさえあれば OK のピクニックセット ブロッサム アンド ブーケの 「サンド & ジュースの BOX」 ピクニック気分全開！ 「スペシャル」 「フィッシュ」 「2 種類の パンプキン」 「フルーツ」サンドイッチ 4 つに、リンゴとニンジ ンのジュース付き。これひとつで準備はバッチリ。1463 円。 持って楽しい、食べておいしい！ アンド ザ フリットの「PICNIC“OKA-MOCHI” 」 品種の異なるじゃがいもを使った 3 種類のフリットが、岡持ち を模したステキな特製ボックス入りのセットに！ それぞれ量 は通常セットの倍、選べるディップはお好みでどうぞ。3611 円。
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