Society for Danish Food and Life デンマークの NEWS LETTER 食と暮らし研究会 DEC 2015 発行：NPO法人デンマークの食と暮らし研究所 Tel 03-3213-4801 Fax 03-3213-5406 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1‐7‐1 有楽町電気ビル南館12F ホームページ ： http://www.danishforum.jp/ 医療や福祉についての考え方 デンマークと日本 医療や福祉についての考え方 メール：[email protected] デンマークと日本 わが国の国民医療費が年間５０兆円を超えたとの報道があります。国の一般会計が １００兆円規模であることを考えればその巨額さが実感できます。高齢化が急速に 進行する人口動態が現実となっている今、医療福祉をどのように運営してゆくべき なのかは日本社会にとってまさに危急の課題でありましょう。国民生活の質に直接 影響する案件ですので、こうした医療や福祉のサービスレベルを低下させることな く支出を抑制してゆくことは容易なことではありません。単にハードまたはシステ ムの問題ではなく、増大する医療や福祉のニーズに対する私たちの基本的な考え方 をも問われてゆく課題なのかもしれません。高い福祉を実現しているとされる北欧 諸国、デンマークではこうした課題にどのように対処しようとしているのでしょう か。たとえば医療についての考え方、、デンマークでは現在入院医療（治療）の平 均在院日数は４．６日ですが、日本の平均在院日数は３２．８日(生命保険文化セン ター)となっています。種々背景はあるのでしょうが、デンマークの人に言わせれば 病院は治療のための医療処置を行うところ。爾後の療養は医療機関からのサポート サービスを受けながら基本的には自宅で経過すべきものと、その考え方は至って単 純明快です。このことはとりもなおさず医療費コストと直接結びつく両国の人々の 医療に対する考え方の違いを明確に示している例でありましょう。同様に体が不自 由となった高齢者サービスについても、デンマークでは様々な試行錯誤を経て現在 では基本的に、在宅且つ出来る限りの自助努力（たとえ幾らかでも自分の力で出来 ることに対しては公的サービスは行わない。施設ないしセンター形式のサポートで はなく自宅、地域の中で公的サポートを受けつつ生活すること）を基本とするよう になりました。たとえ足腰不自由なご老人に対しても出来る限り自力での生活を促 し、どうしても、という場合についてのみ補完的部分的に公的サービスを担保して ゆくことが、サービスを受ける側にとっても結局は良質な福祉となるとの考え方な のです。一見すると日本の常識、感覚からするとなんだか冷たい対応のように感じ られなくも無いのですが、、、これもまた両国民の情緒や考え方の違いからくるも のなのかもしれません。とは言え医療や福祉について日本のこれからを考えるとき 、これらデンマークの実情は大いに参考になることではあるでしょう。（TO） デニッシュマークは安心ポークの証し デニッシュマークは、良質なデンマーク産豚肉を使用した製品やメニューに表示されています。 街は素敵なクリスマスの飾りつけで華やいできました。皆様にとって今年１年どのような年だったでしょうか？皆様へ感謝の気持ちをこめ、 またこの一年の反省と来年への飛躍の糧としていただくため、今年も一足早いクリスマスパーティーを開催いたします。美味しいお食事やお 飲み物をご用意し、ゲームなど楽しい催しを予定しております。今年も充実した素敵なプレゼントもたくさんご用意しておりますので、寒さも本 格的になり慌ただしい年の瀬ですが、皆様と一緒にホットな素敵な時間を過ごせる事を楽しみに、ご参加お待ちしております。 日 場 ２０１５年１２ 月 ９ 日 （水） ＰＭ １８：００～２０：００ Ｂｒｉｏｃｈｅ Ｄｏｒéｅ 大手町店 時 所 東京都千代田区大手町２－１－１ 大手町野村ビルＢ１Ｆ ５，０００ 円 領収書の必要な方は受付でお申し出ください 参加費 参加申込 デンマークの食と暮らし研究会 (デンマーク農業理事会内） ＦＡＸ０３‐３２１３‐５４０６ または [email protected] デンマーク農業理事会主催 第１５回 Danish Pork 親睦ゴルフ会 １１月１４日(土) プレステージ カントリークラブ デンマーク産ポーク製品 展示商談会 11月12日（木）東京プリンスホテル１１階でデンマーク 産ポーク製品展示商談会を開催いたしました。 各種デンマーク産ポーク製品の展示や、メニュー例の 展示・試食、ポーションコントロール製品についてのプ レゼンテーションなどを行い７０社1６０名以上の方が来 場されました。 生憎の雨模様ではありましたが第１５回Danish Pork親睦ゴルフ会 が栃木県栃木市のプレステージカントリークラブで盛大に開催され ました。デンマーク産豚肉をご愛顧いただいております食肉、フード サービス業界をはじめ業界の方々の皆様が一堂に会して親睦を図 りました。デンマーク側からも参加され総勢１２７名の方々が熱い戦 いを繰り広げました。熾烈な戦いを勝ち抜かれ見事優勝されました のは信州ハム株式会社 代表取締役社長 中村幸男 氏でした。 前年度優勝者日東ベスト（株）取締役購買部長、 近野修氏より今年度優勝者信州ハム（株）代表 取締役社長 中村幸男氏にジャケットの贈呈 難民にとって魅力のない国 デンマーク政府はレバノンの新聞４社などに 「この小さな北欧の国は難民を歓迎しません 」と難民の流入阻止を狙った広告を掲載。 警察当局もシリアなどから欧州に流入した難 民の入国が急増したため、デンマークとドイ ツを結ぶ鉄道、高速道路を一時封鎖した。す でに入国した難民は難民登録を促すほか、 一部の難民はバスでドイツに送還の措置をと っている（デンマークで難民申請を望まない ため不法滞在する形になっている人々）。 デンマークに入国する難民の大半 は、シリア人の難民申請者に永住 権を与えることから受け入れに寛 容とされるスウェーデンに向かうと いう。デンマークの新政権が難民 本年もお世話になりましたとい う気持ちを込めまして、デンマーク への支援金の削減を決めたほか難 農業理事会日本事務所からささやかなクリスマスプレ 民への滞在許可も一時的なものに ゼントをご用意いたしました。２０１６年度３連カレンダー を先着１０名様に差し上げます。ご希望の方は、貴社名 とどめるなど難民の流入削減を図 氏名、住所、電話番号、カレンダー希望と明記して、 り難民問題に厳しい姿勢をとり始 デンマーク農業理事会宛にFAXでお申し込みください。 めデンマークが難民には魅力的な 《送付先FAX番号》 国ではないとアピールしている。 03-3213-5406 11月11 日・12日の両日、第24回チーズ フェスタ2015が開催されました。今年の テーマは“おいしいうれしいチーズで Happy！”会場の「EBis303」にはたくさんのお客様が 来場されました。約250種類のチーズが集まる会場で はチーズの試食や販売、紹介コーナーなど、チーズ を使った料理やレシピコンテストが催されチーズの魅 力を充分に楽しんでいました。チーズ即売会の売上 収益金は例年通り、公益財団法人日本ユニセフ協会 へ寄付し、世界の恵まれない子供たちの支援に充て られます。 編集後記 早いもので今年もあと１ヵ月となりました。 皆様にとって今年はどのような年であった でしょうか？年頭に今年も何かにチャレン ジしようと思っておりましたが、あれよあれ よと言ううちに何もしないまま今年も一年 が終わってしまいました・・・・来年こそはと 毎年思うのでした。 H.K I wish you all for a happy Christmas. All the best for the New Year. PRESENT デンマーク農業理事会宛 デニッシュマークは、良質なデンマーク産豚肉を使用した製品やメニューに表示されています。
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