Blast Chiller-Freezer GO エンジェルブラストチラー G005 安全、品質、効率のUP 熱いものをそのまま急速冷却 細菌の繁殖しやすい危険温度帯（+65 ℃∼＋3℃）を優れた冷却能力によっ て素早く回避。出来たてのプリンやジュ レ、クレーム・パティシエールなどに 効果を発揮。 ● ● 焼きたてのスポンジ生地や焼菓子など がそのまま急速冷却できるので、作業 効率がアップし、販売チャンスを逃さ ない。 高さ900mmの作業台としても使用可能。 設置スペースを取らず、限られた空間 でも導入できる。 ● ショックフリーザーとしての活用も可能。 ● その優れた冷却・冷凍能力は、アイディ ア次第で様々な活用が可能。 ● G005ブラストチラーはコンパクトなボディながら、焼きたての商品をそのまま急速冷却・冷凍できる、活用性の高いチラー &フリーザーです。最小のスペースで設置でき、これまでと変わらない作業環境の中で、安全性の高い商品を効率良く、優 れた品質で生産することが可能になります。 本体サイズ（mm） 設置スペース（mm） 消費電力（単相 200V） 収容トレイサイズ（mm） 収容トレイ枚数 冷却能力（チリング） 冷凍能力（フリージング） W820 × D700 × H900 W820 × D1470 1.1/1.4kW（50/60Hz） 600 × 400 5 枚（60mm 間隔） ＋ 65℃ ∼ ＋ 3℃ 20kg ＋ 65℃ ∼ − 18℃ 11kg 庫内をムラなくパワフルに冷却できるツインファン 表示が見やすく使いやす いデジタルパネル。 操作はハード・チリング、 チリング、急速冷凍の3 モードから選択し、芯温 センサーモード（オート）、 時間設定モード（マニュ アル）を実行するだけ。 ハード・チリング チリング 急速冷凍 タイマー スタート/ストップ プログラム 殺菌 衛生面を考慮した角のない 洗浄しやすい庫内 hengel i n d u s t r i e 芯温センサー 本社・倉庫 〒 940-2311 新潟県長岡市三島新保 633-1 TEL.0258-42-2292（代） FAX.0258-42-2089 http://www.hengeljapon.com [email protected] メインスイッチ
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