Wochenempfehlung à la Carte

Winterkarte
Businesslunch CHF 45.00
Sellerie-Schaumsuppe im Glas
mit Gemüse-Brioche
Kleines Salat-Bouquet mit Balsamico - Dressing
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Klassisch
Medaillons von Schweinefilet (CH)
Calvados - Sauce
mit Karamellisierten Apfelschnitzen
Hausgemachte Spätzli & Marktgemüse
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Crème Bavaroise
(Bayrische Crème)
In „Bündner Röteli – Likör“
eingelegte Waldbeeren
Sellerie - Schaumsuppe im Glas
Gemüse Brioche
CHF 8.50
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Gemischter Salat an Haus - Dressing
CHF 10.50
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Pochierte Seezungenfilet (ST) an Riesling - Schaumsauce mit Crevetten
Breite Nudeln
Gefüllte Tomate mit Spinat
CHF 36.00
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Medaillons von Schweinefilet (CH) an Calvados - Sauce
mit Karamellisierten Apfelschnitzen
Hausgemachte Spätzli & Marktgemüse
CHF 36.00
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Gebratene Pouletbrust (CH)
serviert mit Kräutersauce, Kleine Bratkartoffeln
CHF 29.50
Gemüseteller Fit in den Winter CHF 28.00
mit gebratenen Seezungenfilets (ST)
mit grillierter Pouletbrust (CH)

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