FONDUE COGNAC & CALVADOS Käse Fondue à discrétion mit Brotwürfeln, Gschwellti und Cornichons pro Person 38.00 Fondue all you can eat with bread dices, potatoes and cocktail gherkins per person 38.00 Beilagen zur Wahl / Garnishings Birnenstückli 2.50 pear pieces Silberzwiebeln 2.50 Tomatenwürfeli 1.50 Steinpilze 5.00 Extra Knoblauch 1.50 Grüner Pfeffer 1.50 Weisse Trüffelbutter 7.00 Kirsch Schnaps 2cl 8.00 Pearl onions Tomato dices Boletus Extra garlic Green pepper White truffle butter Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. Rémy Martin V.S.O.P Calvados Père Magloire V.S.O.P OBSTBRAND Kirsch vieux, Gut Mädikon Williams du Valais, Gut Mädikon La Vieille Prune, Studer, Luzern Marc de Heida, Chanton Eau de Vie de Mirabelle, Humbel 2 cl 40% 14.00 2 cl 41% 13.00 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 41% 10.00 41% 10.00 41% 13.00 48% 10.00 48% 11.00 SHERRY & PORTWEIN Sherry Tio Peppe, Dry Sherry Elegante Cream, Sweet Niepoort Ruby Niepoort Tawny 10 Years Niepoort L.B.V. 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 15% 10.00 16% 10.00 20% 10.00 20% 14.00 20% 15.00 SALATE WHISKY Canadian Crown Royal Premium Bourbon Four Roses Jack Daniel’s Scotch Ballantine`s Chivas Regal 12 Years 4 cl 40% 16.00 4 cl 4 cl 40% 40% 10.00 14.00 4 cl 4 cl 40% 40% 10.00 13.50 4 cl 4 cl 4 cl 28% 17% 40% 10.00 10.00 10.00 Ceasar Salat mit Parmesanspänen Speck und Croûtons an ParmesanDressing 22.00 Eisbergsalat mit Sojadressing, Sprossen, Mango und Pekannüssen 22.00 Iceberg salad with soy dressing, sprouts, mango and pecans Salat-Beilagen GRAPPA Grappa di Brunello Berta Nebiollo Mixed salad with herbal vinaigrette served with red radishes, carrots, cucumber, tomato and sweet-corn Ceasar salad with parmesan cheese bacon and croutons with parmesan dressing LIKÖR Amaretto di Saronno Baileys Irish Cream Grand Marnier Gemischter Salat an VS / starter: 13.00 Kräutervinaigrette HG / main course: 13.00 mit Radieschen, Karotten, Gurken, Tomaten & Mais 2 cl 2 cl 45% 45% Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 13.00 17.00 + + + + + + Crevetten +7.50 Zander Knusperli +6.00 Pouletstreifen +6.50 Prawns Fried Pike perch chicken slices Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. APERITIF & BITTER VORSPEISEN Apero-Häppli Oliven, Parmesanstücke und Salsiz 12.00 Wurst - Käsesalat 21.00 Klassisches Vitello tonnato 24.00 Schottischer Rauchlachs mit Meerrettichschaum, Kapern, Zwiebeln, Zitrone und Toast 19.50 Aperitif nibbles with Olives, Parmesan cheese and Salsiz Sausage - cheese salat Classic Vitello tonnato Bombay Sapphire Hendrick’s Absolut Wyborowa 4 cl 15% 4 cl 23% 4 cl 16.5% 4 cl 15% 4 cl 40% 4 cl 39% 4 cl 29% Rindsbouillon mit Flädli 9.00 Bärlauch Crème Suppe 11.00 4 cl 40% 10.00 4 cl 41.4% 14.00 4 cl 4 cl 40% 12.50 40% 10.00 Havanna Club 7 Anos gold 4 cl Havanna Club silver 4 cl Tequila Sierra 4 cl 40% 40% 38% 15.00 10.00 10.00 ZUSATZGETRÄNK Bitter Lemon, Tonic, Red-Bull, Cola Orangensaft Zamba 2 dl Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 RUM & TEQUILA SUPPEN Wild garlic cream soup GIN VODKA Scottish smoked salmon with horseradish foam, capers, onions, lemon and toast Beef bouillon with pancake strips Martini Bianco Campari Cynar Cinzano Pernod Fernet Branca Ramazzotti Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 5.00 7.00 RÖSTI ROTWEIN Italien Barbera d'Alba, 2010 Borgogno, Piemont 7.5dl 58.00 72100 Brindisi Negromaro 7.5dl Salento IGT Risveglio Apulien, 2013 /14 62.00 *Rösti mit Speck Raclettekäse und Spiegelei 24.00 *Rösti mit Spinat Raclettekäse und Spiegelei 24.00 *"Rösti" with bacon raclette cheese and fried egg *"Rösti" with spinach raclette cheese and fried egg Spanien Paco Garcia Seis Rioja, 2014 7.5dl 52.00 Portugal Quinta da Sequeira Tinto, Douro, 2012/13 7.5dl 52.00 Wünschen Sie mehr Auswahl, verlangen Sie bitte unsere Weinkarte WÄHRSCHAFTES Monatswurst mit Dijon Senf und Kartoffelsalat 24.00 Zunft-Bratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes Frites oder Rösti 26.00 Sausage of the months with Dijon mustard and potato salad Grilled guild-sausage with onion sauce and French fries or "Rösti" Rindstatar mit Toastbrot Jahrgangsänderungen sind unter Vorbehalt Raw beefsteak tatar with toast VS/starter : 22.00 HG/main course : 33.00 *Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich. *These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00 and Dinner: 18.00 - 22.00. Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. ZIMMERLEUTEN SPEZIALITÄTEN WEISSWEIN Zürcher Geschnetzeltes mit knuspriger Butterrösti 38.50 Schweiz Fendant, La Majorie, 2014 7.5dl Landolt Weine Zürich, Wallis Schweinsschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites 24.00 Sliced veal "Zurich Style" with crispy "Rösti " Pork escalope "Vienna Style" with French fries Terre Alte, 2014 7.5dl Bianco di Merlot, Gialdi, Tessin 45.00 62.00 24.00 Italien Chardonnay Baroncino, 2013 7.5dl Cantina Valpantena, Veneto 52.00 "Hacktätschli" mit Champignonrahmsauce, Gemüse & Tagliatelle 26.00 Spanien Verdejo, José Pariente, 2014 7.5dl Rueda, Spanien 62.00 Riz Cazimir mit Poulet 25.00 *Rindsentrecôte mit grüner Pfefferrahmsauce Gemüse und Pommes Frites 42.00 Gehacktes Rindfleisch mit Hörnli und hausgemachtem Apfelmus Minced beef with macaroni and homemade apple puree ROTWEIN Meat patty with mushroom cream sauce, vegetables and tagliatelle Riz Casimir with chicken * Steak with green pepper sauce vegetables and French fries *Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich. *These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00 and Dinner: 18.00 - 22.00. Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. Schweiz Schiterberger, 2013 7.5dl Spätlese Barrique, Landolt, Zürich Roncaia Merlot, 2012 Vinattierie Ticinesi, Tessin 69.00 7.5dl 69.00 Frankreich Domaine de la Jasse, 2012 7.5dl Vieilles vignes, Cabernet/Merlot 59.00 Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 1dl Flasche Roséwein Quinta da Sequeira 2013/14 Douro, Portugal 7.50 52.00 1dl Flasche Rotweine FISCH *Gebratene Forellenfilet auf Blattspinat mit Weissweinsauce und Salzkartoffeln 36.00 35.00 Zunftwein, Pinot Noir & Dornfelder 7.50 Adliken, Zürcher Weinland, 2013/14 52.00 *Fried trout fillets with white wine sauce on leaf spinach with boiled potatoes Syrah du Valais, Grand Métral Provins, Wallis, 2013/14 8.00 56.00 Zanderknusperli mit Tartarsauce und Petersilienkartoffeln Merlot, Luc Pirlet, 2013/14 Frankreich 7.00 49.00 Il Primitivo del Tarantino, 2014 Apulien, Italien 6.50 45.00 Crispy baked pike perch in frying batter with sauce tartar and parsley potatoes VEGETARISCH Pilzragout an einer Rahmsauce mit Rösti 32.00 Zitronen - Ricotta Ravioli mit Salbeibutter 29.50 Mushroom ragout with "Rösti" Unser Weintipp: Don Baffo Ego Bodegas, Jumilla, Spanien, 2013 1dl 7.50 Flasche 52.00 Monastrell, Petit Verdot, Syrah Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. Lemon - ricotta ravioli with sage butter *Diese Speisen sind ausschliesslich von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr erhältlich. *These dishes are available for Lunch: 11.30 - 14.00 and Dinner: 18.00 - 22.00. Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. WEINE IM OFFEN-AUSSCHANK DESSERTS Tobleronemousse mit marinierten Früchten 14.00 Schaumwein Fruchtsalat 13.00 Prosecco Il Colio Extra Dry Valdobbiadene, Italien 13.00 Prosecco Kir Royale mit Cassis oder Weinbergpfirsich-Likör Toblerone mousse with marinated fruit Fruit salad "Brönnti Crème" mit Erdbeersalat Crème brûlée with strawberry salad 1dl Flasche 9.00 65.00 11.00 1dl Flasche Weisswein KÄSE Zunftwein, Riesling x Silvaner Burghalde Riesbach, Zürich, 2014 7.50 52.00 Käsevariation Heida du Valais, Grand Métral Provins, Wallis, 2014 8.00 56.00 Sauvignon blanc, 2014 Les deux Tours, Ladoucette Loir, Frankreich 8.50 62.00 Chardonnay, Luc Pirlet, 2013/14 Vin dePays d'Oc, Frankreich 6.50 46.00 Pinot Grigio, Rocca 2014 Veneto, Italien 6.00 42.00 Cheese variation Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 18.00 Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. GLACÉ Zum Apéröle Gespritzter Weisswein Süss / Sauer 8.00 Hugo (Gespritzter mit Holundersirup) 10.00 Aperol Sprizz (Prosecco mit Aperol) 12.50 Port Tonic (Weisser Portwein & Tonic) 9.50 Campari Soda 10.00 Campari Orange 15.00 Tequila Sunrise 4cl Sierra Tequila, Orangensaft, Grenadinsiroup 14.00 Diverse Glacé und Sorbet Sorten: Different ice cream and sorbet specialities: Pro Kugel / per scoop Glacé: Vanille, Schokolade, Mocca Sorbet: Erdbeer, Zitrone- Limette, Mango ice cream: vanilla, chocolate, coffee, sorbet: strawberry, lemon-lime, mango Portion Rahm Portion whipped cream GIN & TONIC ZIMMERLEUTEN TANGQUERY GIN (5cl) FEVER TREE TONIC ROSA PFEFFER UND LIMETTEN-ZESTE 15.00 Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 4.50 Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 2.00 BIER KAFFEE & TEE STEINFELS ”das Züri West Bier” Auf traditionelle Art und Weise in kleinen Mengen gebraut; jeder Sud ist daher einzigartig! STEINFELS Lager, 5.2 % Vol., offen Vollmundig, hopfenmild, golden 2.5 dl 5.00 5 dl 8.50 STEINFELS Weizen, 5.3 % Vol., offen 2.5 dl 5.50 Hefetrüb, spritzig, bernsteinfarben 5 dl 9.00 Calanda Edelbräu, 5.2 % Vol., 3.3 dl 7.00 Calanda Senza 3.3 dl 6.50 Eichhof Hubertus, 5.7% Vol. 3.3 dl 7.00 FRUCHTSÄFTE Orangensaft Süssmost, Ramseier Traubensaft rot, Michel Ananassaft, Michel Tomatensaft, Michel Pink Grapefruit, Michel Ramseier Suure Moscht, 4 % Vol., 2 dl 3.3 dl 2 dl 2 dl 2 dl 2 dl 4.9 dl Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 8.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 7.50 Kaffee / Espresso / Ristretto Doppelter Espresso Milchkaffee Cappuccino Latte Macchiato Kaffee Mélange Heisse Ovomaltine Heisse Schokolade 5.00 6.60 5.50 6.60 6.60 6.80 5.00 5.00 6.80 +5.00 10.50 9.80 5.00 7.50 +5.00 mit Schlagrahm mit Rum Kaffee Lutz, Kaffee Fertig Kaffee Zimmerleuten Apfelpunsch ohne Alkohol Kännchen Tee (Sirocco) mit Rum ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Passugger/Allegra Coca Cola / Light / Zero Sprite Rivella rot / blau Nestea Lemon Apfelschorle, Ramseier Gazosa Coldesina Kinley Tonic / Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale Sanbitter rot Red Bull Lemonaid Maracuja 5 dl 3.3 dl 3.3 dl 3.3 dl 3.3 dl 3.3 dl 3.5 dl 2 dl 2 dl 1 dl 2.5 dl 3.3 dl Alle Preise in CHF inkl. MwSt./ Price in CHF, incl. VAT. 7.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 7.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.50
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