unserer kompletten, Saisonalen Speisekarte als PDF

Suppe
4,50 Euro, kleine Portion 3,50 Euro
Curry-Kokos-Cremesuppe mit Saté-Spieß
Kräftige Hühner-Consommé mit Eierstich
Vorspeisen
Gemischter Salat (1,9 im Dressing)
Räucherlachs-Panna-Cotta
mit Feldsalat an Senf-Vinaigrette
Rosa Lammfilet
auf marinierten Alblinsen mit Feldsalat
4,50 Euro
7,90 Euro
8,90 Euro
Hauptgerichte
vom Rind
Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Spätzle und gem. Salat
18,90 Euro
Rinderfilet (250g ) mit Charlotten-Sauce,
Rosmarin-Kartoffeln und gem. Salat
23,90 Euro
Rumpsteak (220g ) mit Kräuterbutter
Rosmarin-Kartoffeln und gem. Salat
19,90 Euro
Rinderfilet-Spitzen mit frischen Champignons,
Spätzle und gem. Salat
17,90 Euro
Geschmorte Ochsenbacken mit Röstzwiebeln,
Kartoffelgratin und gem. Salat
16,90 Euro
„Cordon Rouge“ 1,3,8 Rindersteak gefüllt mit Schwarzwälder
Schinken und Käse, Charlotten-Sauce,
Pommes frites und gem. Salat
18,90 Euro
1.Konservierungsstoff,2.Farbstoff,3.Antioxidationsmittel,8.Phosphat,9.geschwefelt,13.geschwärzt,12 Süssungsmittel,10. gewachst
vom Kalb
Kalbsrahmbraten in Rotwein-Sauce,
mit Tagliatelle und gem. Salat
14,90 Euro
„Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken,
mit Pommes frites und gem. Salat
19,90 Euro
"Involtini" Kalbsrücken gerollt mit Pesto, getrockneten Tomaten
und Mozzarella, umwickelt mit Parmaschinken
an Charlotten-Sauce mit Tagliatelle und gem. Salat
21,90 Euro
vom Lamm
Rosa gebratener Lammrücken in der Kräuterkruste mit
Charlotten-Jus, gebratener Paprika und Kartoffelgratin 22,00 Euro
vom Geflügel
Putengeschnetzeltes in Curry-Rahmsauce
mit Basmatireis und gem. Salat
15,90 Euro
vom Schwein
Schnitzel „ Wiener Art“
mit Pommes frites und gem. Salat
11,90 Euro
Cordon Bleu mit Pommes frites und gem. Salat 1,3,8
14,90 Euro
Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce,
mit Spätzle und gem. Salat
16,90 Euro
Fisch
Gebratenes Lachs-Filet
mit Rahmspinat-Tagliatelle und gem. Salat
16,90 Euro
vegetarisch
Gemüse-Curry mit Basmatireis und gem. Salat
11,90 Euro
Tiroler „Schlutzkrapfen“1
mit Ricotta-Spinat-Füllung, Bergkäse und gem. Salat 11,90 Euro
Käsespätzle 1 mit Röstzwiebeln und gem. Salat
9,90 Euro
1.Konservierungsstoff,2.Farbstoff,3.Antioxidationsmittel,8.Phosphat,9.geschwefelt,13.geschwärzt,12 Süssungsmittel,10. gewachst
kleine Gerichte und große Salatteller
„Salat Chef“ 1,9
mit Rumpsteak und Kräuterbutter
17,50 Euro
„Salat Schwäbisch “ 1,9
mit gebratenen Maultaschen
10,90 Euro
„Salat Kloster“ mit Schweine-Schnitzel-Streifen
11,90 Euro
„Salat Hirschbach“
mit paniertem Schollenfilet
13,90 Euro
„Salat Sportler“
mit gebratenen Putenstreifen
11,90 Euro
Wurstsalat/Schweizer Wurstsalat mit Hausdressing 1,9 6,90 Euro
Maultaschen 1
mit Röstzwiebeln, Braten-Sauce und Kartoffelsalat
8,90 Euro
gebratener Leberkäse
mit Spiegelei, Pommes frites und gem. Salat
9,90 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Fischstäbchen mit gemischtem Salat
Schweineschnitzel mit Pommes frites
Spätzle mit Sauce
Portion Pommes
4,50 Euro
5,90 Euro
3,00 Euro
3,00 Euro
Nachtisch
Raffaello-Mousse mit marinierten Erdbeeren
6,50 Euro
Fondant au Chocolat
mit Apfel-Ragout und Vanilleeis
6,50 Euro
Erdbeer-Rhabarber-Gratin mit Baiser und Vanille-Eis……6,50 Euro
1.Konservierungsstoff,2.Farbstoff,3.Antioxidationsmittel,8.Phosphat,9.geschwefelt,13.geschwärzt,12 Süssungsmittel,10. gewachst

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