bewusst - Muri Energie Forum

Freitag, 22. April 2016, 19 Uhr
im Restaurant Rütli Muri
mit Referat von Monika Küng
Grossrätin Wohlen, Hauswirtschaftslehrerin
bewusst MURI ENERGIE FORUM
bewusst MURI ENERGIE FORUM
Regional – Saisonal
Eine Veranstaltungsreihe des Muri Energie Forums
Das Muri Energie Forum lädt – verteilt auf die vier Jahreszeiten – zu regionalen
und saisonalen Köstlichkeiten in Murianer Lokalitäten ein. Passend zum Jahres-Schwerpunktthema «Foodwaste – Lebensmittelverluste und -verschwendung
zwischen Feld und Teller» zeigen ausgewählte Restaurants, wie man energieeffizient und nachhaltig zu Tisch bittet und präsentieren der Jahreszeit gerechte Menüs.
Dazu gib es Referate zum Thema «regional – saisonal» oder Musik aus heimischer
Küche.
1. Regional – Saisonal Abend «Frühling»
Im Restaurant Rütli Muri | Fr. 22. 4. 2016, 19 Uhr
Kurzreferat «Von der Saison auf deinem Teller»
von Monika Küng, Grossrätin Wohlen, Hauswirtschaftslehrerin
Menü: Frühlingshafte Rütli Küche aus dem Freiamt in drei Gängen, was dann gerade erntereif ist. Apéro (wird vom Muri Energie Forum offeriert), Vorspeise, Hauptgang und Dessert.
Menü (ohne Getränke) Fr. 42.–
Reservation obligatorisch bis am 15. April: Restaurant Rütli 056 664 13 76
Restaurant Rütli | Vorderweystrasse 15 | 5630 Muri | ruetli-muri.ch
Vormerken!
Weitere «regional – saisonal » Veranstaltungen
2. Anlass «Sommer» 26. Juni 2016: Sonntags Sommer Brunch im Restaurant
Benedikt / Pflegipark mit Ilsah «the unplugged World Music Orchestra»
3. Anlass «Herbst» 28. Oktober 2016: Restaurant Ochsen Muri,
Referat zum Thema Foodwaste
4. Anlass «Winter» 10. Februar 2017: Kulinarischer Abschluss im
Restaurant Rütli Muri
murienergieforum.ch

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