Weihnachtsmenues 2007

Ostermenü 2016
Suppe
„Spargelcremsuppe“
mit Schinkenstreifen und Sahnehäubchen
„2 Schweinelendchen“ im Speckmantel mit Käsesauce
dazu Blumenkohl mit Sc. Hollandaise
und Rösti - Ecken
Dessert
„Vanilleeis“ mit heißen Kirschen
und Sahne
Kinderteller
„Hähnchennuggets“
mit Erbsen
und Pommes frites rot-weiß
Vegetarisches Gericht
„Bandnudeln“
mit verschiedenem Gemüse in einer Sahnesauce
und gemischtem Salat von der Salattheke
Osterkarte 2016
Suppe:
Spargelcremesuppe
Putensteak „Ou four“
überbacken mit feinem Geflügelragout
und Sc. Hollandaise, dazu Zuckerschoten und Kroketten
„Zwiebelrostbraten“
mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat von der Salattheke 2,3
„Lammfilet“ auf Saucenspiegel
dazu Ratatouille
und Rosmarin - Boullionkartoffeln
„Gebratenes Seeteufelfilet“ an Pfeffer - Orangensauce
dazu Butterkartoffeln
und gemischter Salat von der Salattheke
„Schweineschnitzel“ mit Französischer Pilzsoße
dazu Pommes frites
und gemischter Salat von der Salattheke
„200g Rumpsteak“ mit Estragon - Senfsauce
dazu Pommes frites
und gemischter Salat von der Salattheke
„Bund frischer Spargel“ mit Salzkartoffeln
dazu zerlassene Butter oder Sc. Hollandaise
Spargel wie oben, dazu zwei Schweinelendchen
Dessert: „Vanilleeis“ mit heißen Kirschen und Sahne