Die Speisekarte als pdf-Datei!

Suppen
Tom-Ka Suppe –vegetarisch
5,00 €
Thailändische Kokossuppe mit vielerlei
Gemüse und frischen Kräutern
Tomatisierte Rinderkraftbrühe
5,50 €
mit Tomatenwürfeln und Gemüseperlen
Salate
Wildkräuter Salat
In einer Balsamico-Vinaigrette
8,50 €
Dazu:
Gebackener Feta
9,60 €
Gegrillte Scampi
12,50 €
Keiner Feldsalat
12,50 €
In einer Mango Vinaigrette mit
Scheiben von der geräucherten Entenbrust
Hausgebeitzter Lachs
Mit zwei Reibeplätzchen, Wildkräutersalat
und Honig-Senf-Dill Sauce
12,50 €
Burger & Mehr
Cheeseburger
6,80 €
Saftig gegrilltes Fleisch vom zertifiziertem
Rind (200 gr.), Pflücksalate,Tomate,Gurke,
Gouda und Kräutermayonnaise
Baconburger
7,80 €
Saftig gegrilltes Fleisch vom zertifizierten
Rind ( 200 gr. ), Pflücksalate, Tomate, Gurke,
Gouda, Bacon, Zwiebel und Kräutermayonnaise
Tomate – Mozzarella – Burger
7,80 €
Mit Büffelmozzarella, Tomaten, Schalotten,
Rucola und Crema di Balsamico
Plus: Portion Pommes Frites,
Süßkartoffel-Pommes oder Salat
2,50 €
Currywurst
6,50 €
Unsere Currywurst vom Landschwein, mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites
Vegetarisch
Bruschetta (3 Stück)
8,50 €
In Knoblauch-Olivenoel geröstete
Baguettescheiben mit
Tomaten-Basilikum Ragout und Salat
Crostini di Funghi (3 Stück)
8,50 €
In Knoblauch-Olivenoel geröstete
Baguettescheiben mit gebratenen Pilzen,
frischen Kräutern und Salat
Penne Verdure Pomodori
9,50 €
Pasta mit gegrilltem Gemüse, Tomaten,
Rahm, Basilikum und Parmesan
Vegetarische Steinpilz-Ravioli
12,50 €
Mit Steinpilzen und Ricotta gefüllt, dazu
Frische Kräuter und gebratene Pilze
Vegetarische Maultaschen
Mit Gemüse gefüllt, dazu ein Zwiebelkonfit und
Salat von Strauchtomaten
11,50 €
Luft, Meer & Land
Gegrillte Riesengarnelen
15,50 €
mit Knoblauch und Kräutern mariniert dazu
Baguette, Aioli und einem gemischten Salat
Schweinefilet in Körnern gebraten
16,90 €
Mit frischem Markt-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Steaks
Gegrilltes Rumpsteak
16,50 €
vom Black Angus Rind ( 200 gr. )
Gegrilltes Rinderfilet
20,50 €
vom Black Angus Rind ( 200gr. )
...und wählen sie dazu Ihre Wunschbeilagen:
Marktgemüse
3,00 €
Blattsalat mit Dressing
3,00 €
Gratin-Kartoffeln
3,20 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Pommes Frites
2,50 €
Süßkartoffel Pommes
2,70 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
3,50 €
Rotweinjus
2,50 €
Kräuterbutter
2,00 €
Dessert
Schokoladensouffle Black & White
6,50 €
Souffle mit weißem Kern dazu eine Kugel
Eis von griechischem Joghurt
Mascarponecreme
6,20 €
mit Himbeersorbet und Baba
Apfel-Mandel-Blätterteigkörbchen
mit Burbon-Vanilleeis
6,00 €
Legende für Zusatzstoffe in unseren
Speisen und Getränken:
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Süßungsmittel
9
coffeinhaltig
10
chininhaltig
Für Allergiker und Personen mit besonderen
Anforderungen an das Essen halten wir alle Informationen
zu Allergenen in unseren Gerichten vor. Bitte wenden Sie
sich dazu einfach an unser Servicepersonal.

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