10 winzer - Presse

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17- 20/05/2016
dienstag, 17. bis Freitag, 20. mai 2016, jeweils um 19.30 uhr
10 winzer
Joachim Król und
der Moissonnier
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10 winzer, joachim król und der moissonnier
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17- 20/05/2016
dienstag, 17. bis Freitag, 20. mai 2016, jeweils um 19.30 uhr
10 winzer
Joachim Król und
der Moissonnier
5-teilige Dokumentationsreihe von andré schäfer
zdf/ARTE, florianfilm gmbh, deutschland 2015, 5 x 43 min., Erstausstrahlung
Der Franzose Vincent Moissonnier betreibt seit 25 Jahren in Köln das mit zwei Michelin-Sternen
mittlerweile hoch dekorierte Restaurant „Le Moissonnier“; der bekannte deutsche Schauspieler Joachim
Król gehört seit bald genauso langer Zeit zu seinen Stammgästen und ist ein großer Fan seiner Weine.
Zusammen begeben sie sich auf eine Entdeckungsreise in die landschaftlich schönsten Weinregionen
Frankreichs und ergründen die Geheimnisse von zehn ganz besonderen Winzern, die die besten Weine
der Welt machen.
In fünf unterhaltsamen und lehrreichen Folgen erkundet die Dokumentationsreihe die Geheimnisse der
Weinherstellung und erzählt gleichzeitig einen Traum vom guten Leben mit der Natur und ihren
Produkten.
inhalt
die mitwirkenden 3
Folge 1: Vom Elsass ins Burgund 4
Folge 2: Von der Rhone in die Provence
Folge 3: Vom Languedoc ins Roussillon 5
Folge 4: Vom Roussillon ins Bordelais
Folge 5: Von der Loire ins Elsass6
10 winzer, joachim król und der moissonnier
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die mitwirkenden
joachim król
Spätestens seit „Der bewegte Mann“ (1994) gehört
Joachim Król zur Riege der erfolgreichen und
beliebten deutschen Schauspieler. Der mehrfach mit
dem deutschen Filmpreis ausgezeichnete Fernsehund Bühnenkünstler verfügt über eine solch
unverwechselbare Schauspielkunst und Wandelbarkeit,
dass man seiner nie müde werden kann.
Doch für Vincent Moissonnier ist der Schauspieler aus
dem Ruhrgebiet vor allem eins: ein sehr guter Freund. Król ist gern gesehener Gast in Vincents Restaurant „Le
Moissonnier“ und besucht regelmäßig die vom Chef persönlich geführten Weinproben. Bei einer dieser
Weinproben entstand die Idee zu dieser Reihe: Aus einer Laune heraus forderte Vincent Moissonnier Joachim
Król auf, doch bitte den nächsten Wein vorzustellen.
Durch Króls natürlich heitere Art und die gekonnte Dramaturgie entstand eine spontane Stand-up-Comedy
Stimmung, die allen sehr gut gefiel. Króls „Auftritt“ bei den Weinproben wurde zum Klassiker. Als der Regisseur
und Produzent der Reihe, André Schäfer, einmal das Schauspiel miterlebte, wusste er, dass er mit den beiden
Freunden eine Reihe rund um den Wein drehen wollte...
Vincent
Moissonnier
Der 1960 in Epinal (Frankreich) geborene Vincent
Moissonnier besuchte zwei Jahre lang die
Hotelfachschule im elsässischen Straßburg. Nachdem
man ihm seitens der Institution von einer Laufbahn in
der Gastronomie abrät, verschlägt es ihn nach Berlin,
wo er im legendären Restaurant „Maître“ von Henry
Levy seine ersten Berufserfahrungen sammelt.
In der Hauptstadt trifft er seine ehemalige Mitschülerin Liliane aus der Hotelfachschule wieder – die beiden
heiraten und ziehen Anfang der 80er Jahre nach Köln. Gemeinsam mit dem damals 23-jährigen Eric
Menchon eröffnen sie 1987 das zunächst als Bistro mit Vinothek ausgerichtete „Le Moissonnier“. Das
französische Lokal kommt so gut an, dass sie es bald zum Restaurant umfunktionieren und Chefkoch
Menchon seine Kreativität und Experimentierfreude in der Küche ausleben lassen.
Bis heute führt Vincent mit seiner Frau Liliane das renommierte Lokal, das 2008 mit zwei Michelin-Sternen
ausgezeichnet wurde und mittlerweile weit über die Grenzen NRWs hinaus bekannt ist.
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17/05/2016
dienstag, 17. mai 2016, 19.30 uhr
folge 1:
vom elsass
ins burgund
Joachim Król und Vincent Moissonnier beginnen ihre Expedition durch die besten Weinanbaugebiete
Frankreichs im Elsass. In Zellenberg, kurz hinter der deutsch-französischen Grenze, treffen sie den Winzer
Marc Tempé, dessen Weine hoch gelobt werden. Weiter führt die Reise in die 2.000-Seelen-Gemeinde
Romanèche-Thorins im Beaujolais zu dem Winzer Eric Janin. Seine Weine wachsen auf einer Höhe von 250
bis 280 Metern auf hellroten Sandsteinböden.
Weiter führt die Reise sie zu Stéphane Chassin, der Weinfässer noch nach alter Tradition herstellt, sowie zu
Marc Guillemot, einem Winzer und Pionier des biodynamischen Weinanbaus im südlichen Burgund.
18/05/2016
Mittwoch, 18. mai 2016, 19.30 uhr
folge 2:
Von der Rhône
in die provence
Die aktuelle Folge ihrer Reise führt Joachim Król und Vincent Moissonnier vom Rhône-Tal bis in die
Provence. Im Norden des Departements Vaucluse liegt die Domaine „Le Crôs de la Mûre“. Dort liegen die
Weinberge Eric Michels. Sie sind die erste Station für den deutschen Schauspieler und den französischen
Restaurantbesitzer Moissonnier.
Als Gäste von Pierre Masson erfahren die beiden die Geheimnisse des biodynamischen Weinanbaus. Der
Winzer hat seine Kenntnisse und Erfahrungen übrigens gemeinsam mit seinem Bruder Vincent auch in
einem Buch veröffentlicht.
In Saint-Maximin-la-Sainte-Baume lernen Joachim Król und Vincent Moissonnier schließlich die Winzerin
Suzel de Lanversin kennen, die ihr Weingut zusammen mit ihrem Mann eigenständig und autodidaktisch
aufgebaut hat.
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19/05/2016
Donnerstag, 19. mai 2016, 19.30 uhr
folge 3:
vom languedoc
ins roussillon
Im Languedoc, tief im Herzen des Terroir d’Aniane im Süden Frankreichs, befindet sich das Weingut von
Joël Laval, das auf eine mehr als drei Generationen überspannende Familiengeschichte zurückblicken kann.
In Donzère in der Region Rhône-Alpes treffen Joachim Król und Vincent Moissonnier auf Laurent DreyfusSchmidt, einen Landwirt und bekannten Extrahierer von Parfums und Aromen.
Schließlich führt diese Reiseetappe zu Marc Parcé nach Banyuls-sur-Mer. Die naturgegebenen Schwächen
des Anbaugebietes macht sich der Winzer zu Nutzen. Ihm kommt es nicht darauf an, möglichst hohe
Erträge zu erzielen, sondern seine Denk- und Vorgehensweise sind ganz auf die Qualität der Beeren und
des Weins ausgerichtet. Gerade die schwierigen Anbaubedingungen machen den Wein seiner Ansicht nach
zu etwas ganz besonderem.
20/05/2016
Freitag, 20. mai 2016, 18.25 uhr
folge 4:
Vom Roussillon
ins bordelais
In Saint-Arnac im Roussillon treffen Joachim Król und Vincent Moissonnier Joseph Parcé, den Sohn von
Marc Parcé, der sich hier sein eigenes Weingut aufgebaut hat und die Familientradition fortführt.
Für den Winzer Fabien Jouves aus Trespoux-Rassiels ist der biodynamische Anbau Lebensphilosophie und
spielt nicht nur eine wichtige Rolle für das Leben der Pflanzen, sondern ebenso für den Menschen und
seine Umwelt.
Die letzte Station dieser Reiseetappe führt die Weinliebhaber nach Saint-Ferme. Hier treffen sie Arnaud de
Raignac, der Winzer und Freund zeitgenössischer Kunst ist in Frankreichs größter und bekanntester
Weinregion ansässig ist, dem Bordeaux.
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20/05/2016
freitag, 20. mai 2016, 19.30 uhr
folge 5:
von der loire
ins elsass
Auf ihrer letzten Etappe durch die berühmten Weinanbaugebiete Frankreichs, die sie von der Loire zurück
ins Elsass führt, treffen Joachim Król und Vincent Moissonnier in der idyllisch am Ufer der Loire gelegenen
Gemeinde Savennières Eric Morgat. Er kultiviert nur eine einzige Rebsorte, die Chenin-Traube.
Die nächste Station des deutschen Schauspielers und des französischen Restaurantbesitzers ist Saint-Brisle-Vineux im Burgund. Hier leben und arbeiten die Winzer Guilhem und Jean-Hugues Goisot.
Schließlich entdecken Joachim Król und Vincent Moissonnier den besonderen Champagner von Anselme
Selosse. Der Winzer hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Schwankungen der Natur so präzise wie möglich
in die Flaschen zu bringen. Das Ergebnis sind höchst individuelle Champagner mit markantem Charakter, die
nur in kleinster Menge produziert werden können.
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ARTE G.E.I.E.
4 quai du Chanoine Winterer
cs 20035
67080
Strasbourg Cedex
Postfach 1980 - 77679 Kehl
Pressekontakt:
gabriele dasch
t +33 (0) 3 88 14 21 56
E-Mail: [email protected]
Fotos: © florianfilm
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ODER PER E-MAIL AN: [email protected]

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