水稲の生産 地元産お米の加工品の製造販売 加 工 野楽里（匝瑳市） 開発商品 『お米の加工品』 自家栽培のお米を利用して味噌 や巻き寿司を製造している。また、 おいしいと評判の米粉を使ったシ フォンケーキやロールケーキなど のお菓子製造にも取り組んでいる。 （手作り味噌） （米粉を使用した お菓子も製造） （加工所の外観） 【取組の概要】 ○加工品等の注文販売及び委託販売 ■取り組むに至った経緯 ■生じた課題への対応方法 ・生活改善グループ「さつき会」と農事組合法人「栄営 農組合」が連携を取って、栄営農組合で生産した米に 付加価値を付けるため、新部門として設立した。 ・平成18年５月、農事組合法人栄営農組合内の加工 部“野楽里”としてスタートした。 ・県の農業関連事業を活用した。 ・販路の拡大として地元のスーパーや直売所で販売を 実施。 ■活用した支援策 ・「千葉ブランド」産地総合支援事業（平成17年度） ・農林業ビジネスチャンス創造事業（平成17年度） ■取り組む際に生じた課題 ・加工施設・機械の設置・導入のための資金面が課題 であった。 ・生産した加工品の販路の確保。 ■取組の効果 ○売上高 700万円 ■今後の展望 ・現在、味噌の製造販売がメインとなっているので、今後は、製造した味噌を活用した加工品の開発に 取り組みたい。 農事組合法人栄営農組合 野楽里 おいしい米の加工品や お菓子をお召し上がりください！ 【生産部門】 ・米 等 【加工部門】 ・米こうじ味噌 ・米粉菓子・パン 牛乳提供 ・ 太巻き寿司 等 原料 商品 【販売部門】 ・店舗販売 商品 ・スーパー ・直売所 等 消費者 ＜事業者の概要＞ ・所 在 地 ： 匝瑳市栢田１２４８－１ ・代 表 者 ： 大木 節子 ・Ｔ Ｅ Ｌ ： ０４７９－６７－３２７３
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