第１０回鹿児島県新作観光土産品コンクール 入賞商品 ■菓子部門 【優秀賞】 商品名 ナポリ de Go & Do 企業名 ㈱風月堂 住 所 鹿児島市谷山港 1 丁目 3-23 説 明 鹿児島市・ナポリ市の姉妹盟約 55 周年を記念して、種子島紫芋をじ っくり煮詰め、チョコレートと知覧茶パウダーで包んだ。 【奨励賞】 商品名 丸十(生)サブレ（チョコレート・ホワイトチョコ・霧島茶・詰合せ） 企業名 ㈲徳重製菓とらや 住 所 霧島市国分中央一丁目 7 番 54 号 説 明 柔らかな食感とバターの香ばしい風味が融合したクッキーとカステ ラの中間のようなとても食べやすいしっとりとした食感のサブレ。 【奨励賞】 商品名 鹿児島安納芋ぱい 企業名 ㈲九面屋 住 所 霧島市隼人町真孝 2270 番地 34 説 明 隠し味として指宿産金柑を安納芋のあんに混ぜることにより、コクと まろやかさを出させた。 ■加工食品部門 【優秀賞】 商品名 Satsumarche キューブ 企業名 お茶の美老園 住 所 鹿児島市中町 5-2 説 明 “薩摩”とフランス語“マルシェ” （市場）を合せた造語でネーミング。 女性が手に取りたくなるようカラフルなパッケージとした。 【奨励賞】 商品名 夢一水産地魚セット 企業名 丸愛 夢一水産 住 所 出水郡長島町平尾 2176-2 説 明 真鯛やブリ、真タコ、アイゴ、びわなど地元長島の素材を活かし、独 自の味付け製法で仕上げた。 【奨励賞】 商品名 知覧茶ジャム 企業名 城山観光㈱ 住 所 鹿児島市新照院町 41-1 説 明 知覧茶をふんだんに使用し、純度の高い濃厚な生クリームをあわせ、 鮮度と地産地消に加え、安心安全な素材にこだわった。
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