Cooking Labo 「北斗の森」へようこそ …Soul・ソール…を蘇らせる この場所で… 栄子… エコー… こだま… 蚕霊… 蚕から生まれる美しい蝶のごとく 『変容』の響きとともに大地を駆け巡る 「飛躍」という鍵が、私の目の前の扉を開く 自然界と共に育む料理の世界… これから出逢う未知の世界は、とっても心地よい冒険になりそう 自然を愛し 料理を愛し 食べることを愛し 共にその歓びを分かち合い からだを愛して また自然とひとつになってゆく… 衣・食・住… 自然界からのインスピレーションを受け取り、それをマスターしてゆく… すべてがホールネスの学びと分ち合い 〜私の智慧が多くの人の希望になりますように〜 北斗の森でお会いしましょう〜たくさんの愛を込めて〜 ■プロフィール 自然料理家 Eiko Ishisone Cooking Labo「北斗の森 」主宰 ホールフード協会・パートナーシップ 認定校 講師 ・発酵スペシャリスト・野菜ソムリエ ・食生活アドバイザー ・家庭菜園アドバイザー ・宇宙エネルギーヒーラー・レイキマスター ・インタビュー＆ライト 他 榛名山麓の小さな里山「北斗の森」では、 四季折々の自然料理を学ぶ機会を設けております 少人数の講座から、ご家族で参加できる体験講座まで幅広くご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております 開講講座の状況は、随時メールでお送りしていますグループ単位であれば、開講日以外でも受講可能な講座もあります メールご希望の方は、[email protected] までご登録をお願い致します ■2015 年 11 月講座メニュー ご予約受付中 下記講座は、2 名様（定員 6 名）以上のグループ申し込みであれば、随時開催いたします。 （開講日相談可） ◎手づくり蒟蒻講座（定員 6 名）参加費 3240 円 実習 試食 蒟蒻持ち帰り ○手作りこんにゃく講座：《こんにゃく芋からこんにゃくをつくる》 11 月（14 日 18 日 21 日 22 日 25 日 28 日 29 日）10:00～12：00 ◎保存食講座： 《旬野菜でピクルスをつろう》低温スチーム（定員 6 名）参加費 3240 円 実習 持ち帰り 11 月（14 日 21 日 22 日 28 日）14：00～16:00 ◎旬講座…リンゴを活用しよう…オリジナルソース作り（定員 6 名）参加費 3240 円 11 月（18 日 25 日 29 日）14:00～16:00 Cooking Labo「北斗の森」Tarirari Farm 〒370-3347 群馬県高崎市 [email protected] 実習試食 持ち帰り
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