Joie Eterno

ホテルオークラ神戸 ご宴会プラン“ハピネスパーティプラン”
ホテルオークラ神戸のお料理と真心こめたおもてなしで
素敵なひとときを演出いたします。
Joie《ジョワコース》
お一人様
●ブッフェ
(立席/着席) ●中国料理(着席・コース料理) ¥9,300
ビール ソフトドリンク ウィスキー 焼酎 + ワイン、カクテル、日本酒、紹興酒 から1種類
ドリンクアイテム
《中国料理(着席・コース料理)
メニュー》
《ブッフェ メニュー》
●前菜取り合わせ ●シーフードのマリネ カルパッチョ仕立て
五種冷菜盛り合わせ
●冷しサラダうどん
湯葉、
クコの実入りふかひれスープ
●サンドイッチ各種
●ジャーマンポテトサラダ
●ミニハンバーグ ラタトゥイユ添え
帆立貝の海老すり身包み揚げ
●サラダバー
牛肉と季節野菜の炒め
●ソーセージとロールキャベツの盛り合わせ 赤キャベツ添え
鶏肉の香り揚げ XO醤風味
●牛肉の赤ワイン煮込み ●ローストポーク パン屋風
小海老のチリソース煮
●タンドール風チキンのロースト ターメリックライス添え
はすの葉包み野沢菜入り炒飯
●白身魚のムニエル レモンバターソース
杏仁豆腐
●串揚げ各種盛り合わせ
中国一口菓子
●チキンマカロニグラタン ●ベジタブルカレー ●ナシゴレン
●九条葱とアサリのペペロンチーノ
●フルーツのカクテル 杏仁豆腐添え
●デザート各種 ●コーヒー
Eterno《エテルノコース》
お一人様
●ブッフェ
(立席/着席) ●中国料理(着席・コース料理) ¥11,500
ビール ソフトドリンク ウィスキー 焼酎 + ワイン、カクテル、日本酒、紹興酒 から2種類
ドリンクアイテム
《ブッフェ メニュー》
《中国料理(着席・コース料理)
メニュー》
●お造り各種盛り合わせ ●前菜取り合わせ
特製冷菜盛り合わせ
●スモークサーモン
鮑、鶏の細切り入りふかひれスープ
●冷しサラダうどん ●太巻各種 ●サンドイッチ各種
蟹の手の揚げ物
●小海老とマカロニのサラダ ●サラダバー
二種魚介と季節野菜の炒め
●ローストポーク オリエンタル風
牛肉のオイスターソース風味 中国野菜添え
●チキンのカチャトーラ風 温野菜添え
小海老のチリソース煮
●シーフードグリル ●シーフードと野菜のフライ
はすの葉包み五目入り炒飯
●海老のチリソース煮 ●飲茶
季節の果実入り杏仁豆腐
●ラタトゥイユオムレツ スペイン風
中国一口菓子
●ベジタブルカレー ●パエリア
●魚介類のスパゲッティトマトソース
●フルーツ各種 ●デザート各種 ●コーヒー
Avenir《アヴェニールコース》
●ブッフェ
(立席/着席) ●フランス料理(着席・コース料理)
●中国料理(着席・コース料理) ●和食
(着席・会席料理)
お一人様
¥13,500
ビール ソフトドリンク ウィスキー 焼酎 + ワイン、カクテル、日本酒、紹興酒 から2種類
ドリンクアイテム
《ブッフェ メニュー》
《和食(着席・会席料理)
メニュー》
●魚介類のカクテル
【前 菜】 山里特製前菜七種盛り合わせ
●お造り各種盛り合わせ ●前菜取り合わせ
【吸 物】 海老しんじょ、冬瓜、湿地、柚子
●スモークサーモン ●シーフードの冷しうどん
【向 付】 鯛重ね盛り、中トロ、牡丹海老
●太巻各種、洋風押し寿し ●サンドイッチ各種
●サラダバー ●チーズ取り合わせ
●小さなビーフシチュー パイ包み焼き
●ローストビーフ カービングサービス
●ローストポーク オリエンタル風
●照焼チキン ●シーフードのグリル
あしらい一式 【焚合替】 山里特製和牛のポトフ 【焼 物】 鰤の照焼、青唐、茄子田楽、
半熟玉子
【蒸 物】 海老芋まんじゅう、ふかひれ庵、
オクラ、芥子
●舌平目、帆立貝、海老のグラタン ●シーフードオムレツ
【御飯替】 にぎり寿し
(鯛、鮪、焼穴子)、細巻
●ビーフカレー ●パエリア
【水 物】 フルーツ盛り合わせ
●フルーツ各種 ●デザート各種 ●コーヒー
※お料理の写真はイメージです。 ※入荷の都合により、原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。