BISTRO TAPAS
MAIN
For tune Pot ato Salad
40 0
Bite Sized Meat Pâté
50 0
Homemade Pork Rillet tes 40 0
フォーチュンポテトサラダ
一口ミートパテ
自家製ポークリエット
regular/ 800 half/ 500
Truf fled French Fries
トリュフポテト
Sof t Shell Shrimp Frit ter 280
Bis tro -St yle Creamy Crab Croquet te 280
Sof t Shell Shrimp Ajillo
80 0
Red Wine Braised Beef
50 0
Spic y L amb Sausage
280
A s sor ted Cheeses
120 0
ソフトシェルシュリンプフリット(1本)
ビストロのカニクリームコロッケ(1個)
ソフトシェルシュリンプのアヒージョ
牛肉のパルマンティエ
ラム肉のスパイシーソーセージ ( 1本 )
チーズ盛り合わせ
Foie Gras But ter
フォアグラバター
Spaghet tini with Pork Burdock Ragù
130 0
Flounder in a Browned But ter Sauce
230 0
Bouillabais se
320 0
Kyōt ango Roas t Chicken with Grain Mus t ard
230 0
Grilled Kyōt anba Pork with Orange Sauce
250 0
Spice Grilled L amb with Paprika Couscous Piperade
260 0
Hamburg Steak
20 0 0
Stewed Beef Tongue
280 0
Bavet te Steak
280 0
Curr y and Rice 60 0
豚肉とゴボウのラグーソーススパゲティーニ
カレイの焦がしバターソース
ブイヤベース （ 2 名様 ）
京丹後地鶏のロースト 粒マスタード添え
京丹波高原豚肩ロースのグリエ オレンジソース
仔羊のスパイスグリル パプリカとクスクスのピペラード添え
ハンバーグステーキ
牛タンシチュー
バベットステーキ
〆のカレーライス
30 0
APPETIZER
TASTING ORIGINAL course
3800
C aesar Salad
120 0
Today ’s Fresh Fish C arpaccio with Olive Herb Sauce
150 0
Smoked Salmon with Sof t Boiled Eggs
150 0
Chef ’s Lyonnaise Salad (Bacon ・ Giz z ard ・ Goat Chees e)
1580
Grilled Kyōt anba Pork with Orange Sauce
京丹波高原豚肩ロースのグリエ オレンジソース
Clas sic Meat Pate
120 0
Hamburg Steak
ハンバーグステーキ
Charcuterie Plat ter
1680
Hor semeat C arpaccio 150 0
Onion Gratin Soup
80 0
Truf fled Oeuf s en Cocot te
1320
Garlic- Herb But ter Baked E sc argot
120 0
Steamed Mus sels in White Wine
140 0
シーザーサラダ
本日鮮魚のカルパッチョ ハーブとオリーブのソース
スモークサーモンの半熟卵添え サラダ仕立て
シェフのリヨン風サラダ（ベーコン・砂肝・シェーブルチーズ）
自家 製クラシックミートパテ
シャルキュトリー盛合わせ
馬肉のカルパッチョ
オニオングラタンスープ
蘭王卵とほうれん草のウフココット トリュフ風味
エスカルゴのオーブン焼き ブルギニヨンバター
ムール貝の白ワイン蒸し
Foie Gras Poele with a Chestnut and Mushroom Madeira Wine Sauce
フォアグラポワレ山栗のエクラゼときのこのマデイラワインソース
190 0
アラカルトのおすすめ料理をコース仕立てでお楽しみいただけるシンプルなコースです。
first APPETIZER
Chef ’s Lyonnaise Salad
リヨン風サラダ
FISH OR MEAT
Flounder in a Browned But ter Sauce
カレイの焦がしバターソース
DESSERT
Crema C aramel
クレームキャラメル
CAFE
Cof fee or Tea
コーヒーまたは紅茶
We use Japanese Rice.
For Inquiries About Rice-based Foods, Kindly Ask Our Service Staff.
If you have any form of FOOD ALLERGY, please notify our staff.
All Prices Include 8% Tax.
¥200 cover charge per person.
お米は国産米を使用しております。
産地情報につきましてはスタッフにお尋ねください。
食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。
表示価格には既に8%の税金を含んでおります。
当店はコペルト（¥200）を頂戴しております。
(Bac on・Giz z ard・G o a t Che e s e)