湖北の焼畑、火入れ。 - 京都大学東南アジア研究所

火野山ひろば 《くらしの森》づくり2015
湖北の焼畑、火入れ。
余 呉・高 時 川 源 流 域 の 村々では、1 9 6 0 年 代まで山 野 に火を入 れ 、山 か ぶら( 在 来 の 紅 か ぶら) や 雑 穀、桑な
どをつくってきました。
《火 野 山ひろば》では、2 0 0 9 年より地 元の方々とともに、山 焼きと在 来の作 物づくり∼
山かぶらや大 根など∼に取り組んでいます。滋 賀 県 最 北の集 落である中 河 内の林で、草 木の伐 採、火 入 れか
ら収穫、加工と、一連の火入れ世界を楽しんでみませんか。
■ 場所 滋 賀 県 長 浜 市余 呉 町 中 河 内(なかのかわち)の林野
中河内
■ 予定 林 野の伐 開 8日
(土)
天 時は1 9日(日)もしくは20日(月)に順延) 7月1
(雨
8月 8日(土)
火 入 れ・ 播 種 間 引き 9月初 旬 ∼ 下 旬 収穫 余呉
1 1月初 旬
* 天 候により日程 が 前 後する可 能 性があります。
■ 講師 余 呉 町 摺 墨 山菜 生 産 加 工 組 合の方々・中 河内集落の方々
■ 参加費 交 流 会 2 00 0 円(火 入 れ / 収 穫の時のみ 。お昼に地域の方々との交流会を予定
保 険 代 5 0 0 円(伐 開 作 業 / 火 入 れの時)
琵琶湖
■ 集合(各 回とも)JR 北 陸 本 線・余 呉 駅 午 前 9 : 0 0 集合
( 駅 から現 地まで車に乗り合わせて移動します)。
* 車でお 越しの方は、直 接 現 地にお越しいただいても結構です。
滋賀県
* 作 業 内 容によって、集 合 時 刻 が 前後することがあります。
* 作 業 終了時 刻は1 6 時 頃を予 定しています。
* 詳 細は、参 加 希 望 者にあらためてご案内します。
■ 持ち物:軍 手、作 業に適した服 装・靴、帽 子、タオル、水筒、あればナタ、カマなど
参加希望 者は、各 作 業 実 施日の3日前までに、下 記までEメールでご連絡ください。1日だけの参加も大歓迎です。
ご不明な点につ いても、お 気 軽にお 尋 ねください。 【連絡先】 京 都 学 園 大 学バイオ環 境 学 部・京 都 大 学東南アジア研究所
鈴木 玲治:s u zu k i @k yo to g ak u e n .ac.jp
●主催:火野山ひろば、余 呉 山カブラ保 存 会、京 都 大 学 生 存 基 盤 科 学 研 究ユニット/ 東 南アジア研 究 所 実 践 型 地 域 研 究 推 進 室
●共催:滋賀県立大学伝統 農 林 業 研 究 会、一 般 社 団 法 人あいあいネット(いりあい・よりあい・まなびあいネットワーク)、文 部 科 学 省科学研究
費補助金 基盤(B 「
) 焼 畑の技 術と知 恵を活 かした日本の森づくりに資する実 践 型 地 域 研 究」