92 - JRT日本いも類研究会

ＪＲＴ
日本いも類研究会(Japanese society of root and tuber crops)
ニュースレターNo.92
MAR
(事務局)
2015
2015/8/10
No.92
（財）いも類振興会内
〒107-0052
東京都港区赤坂 6-10-41 ヴィップ赤坂 303 号室
TEL 03-3588-1040
FAX 03-3588-1225
http://www.jrt.gr.jp
目
次
頁
「サツマイモ産業振興研究会セミナー」開催企画案
・・・・・・・・・・・・・１
「サツマイモ産業振興研究会セミナー（第１回）」開催案内
・・・・・・・・・２
日本いも類研究会・会員発案事業
「サツマイモ産業振興研究セミナー」開催企画案
日本いも類研究会事務局
（趣旨）いま国内では、サツマイモ産業はスーパーでの焼きいも販売に始まって、大学芋・干し
芋・芋焼酎の品質アップや、ベーカリーや地域おこしの素材等として、いろいろと進化をしてい
ます。今年は、沖縄甘藷伝来 410 年の年でもあり、嘉手納町にてフォーラム開催や、茨城県の行
方市での、白ハト食品とＪＡなめがたが組んだ「なめがたファーマーズ・ヴィレッジ」が秋にオ
ープンします。しかしながら、日本国内の生産量は減少傾向にあるなか、世界の各国のサツマイ
モ生産量は増えつつあると言われています。また、若い人達のなかでも、サツマイモでビジネス
を考える人達が出てきています。よって、今年度の発案事業は、サツマイモ産業に焦点を当てて
セミナーを開催したいと考えます。
（主催）日本いも類研究会
（運営）山田英次・根岸由紀子先生・中澤事務局長
（会場）女子栄養大学：坂戸キャンパスおよび駒込キャンパス
（特色）１：若い方の参加を多くし、サツマイモ産業の振興を考える。
２：世界的なグローバルな視点をもって、ローカルな展開を考える。
３：事例発表をしていただき、ディスカッションも行う。
（日程）次の 3 回のセミナーを予定
1 回目・・8 月 29 日（土）13:00～16:30
坂戸キャンパス・12303 教室
《開催案内は 2 ページ目の後段より記載しておりますので、確認ください。》
1 部：講演「世界のサツマイモ最新事情（１）」90 分・山川
理先生
2 部：事例発表「焼き芋文化とビジネス」30 分・芋屋 TATA：坂井孝行氏
ディスカッション・タイム 40 分・司会：根岸先生・山川先生・坂井氏
2 回目・・10 月 3 日（土）13:00～16:30
坂戸キャンパス・12303 教室
1 部：講演「世界のサツマイモ最新事情（2）」90 分・山川
1
理先生
2 部：事例発表「大学いも文化とビジネス」30 分・川小商店社長：齊藤浩一
ディスカッション・タイム 40 分・司会：根岸先生・山川先生・齊藤社長
3 回目・・2016 年 2 月未定（土）13:00～16:30
会場（坂戸か駒込）未定
1 部：講演「世界のサツマイモ最新事情（3）」90 分・山川
2 部：事例発表「干し芋文化とビジネス」30 分・（
未定
理先生
）
ディスカッション・タイム 40 分・司会：根岸先生・山川先生・（未定）
（対象）サツマイモに関心のある一般の方・業者・いも類研究会会員など（定員）80 名
（参加費）実費 500 円・・おいも商品の試食等あり（8 月は、すいおう関係を予定）
（申込み）参加希望者は、日本いも類研究会事務局へ「氏名・住所・電話番号」等を連絡
の上、それぞれ開催日の 1 週間前までにお申し込みください。（先着順）
電話
03－3588－1040
FAX
03－3588－1225
その他・・当日、焼きいも本の即売があります。
『焼きいもが、好き！』（一般向け焼きいも実用本）農文協発刊
1500 円＋税
日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」が企画編集し、今年 1 月に 5000 部
を発行しましたが、まだ 1400 部の残部があります。
会員皆さまのお力とＰＲで、ぜひ今年中に売り切ってください。
（従業員向のテキストとしても最適です！ぜひご活用ください。）
（関連行事）：会員の方へのＰＲ・・・現地集合：解散方式を検討中（後日ご連絡予定）
１：11 月 15 日（日）沖縄県嘉手納町・甘藷伝来 410 年「甘藷フォーラム」開催
会場・・嘉手納町文化センター又は嘉手納町中央公民館
主催・・野國總管まつり実行委員会
問合せ先・・嘉手納町役場・中央公民館
電話
098－956－4142
FAX
石川
護館長
098－957－2474
２：12 月中旬（1 泊 2 日）「焼きいもミュージアム」視察（茨城県ＪＡなめがた）
今年の秋（10 月末）にオープンする「なめがたファーマーズ・ヴィレッジ」の目玉
となる世界初の「焼きいもミュージアム」が開館します。隣接する研修施設に宿泊
し、ＪＡなめがたの取組みを視察する予定です。
上記の２つの行事については、とりあえず希望者を把握したいと思っています。希望す
る方は、事務局へまずご連絡ください。詳細は、主催者側と打合せの上、通知します。
日本いも類研究会・会員発案事業
サツマイモ産業振興研究セミナー（第 1 回）」開催案内
日本いも類研究会事務局
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（趣旨）今年は、沖縄甘藷伝来 410 年の年でもあり、嘉手納町にてフォーラム開催や、茨城県の
行方市での、白ハト食品とＪＡなめがたが組んだ「なめがたファーマーズ・ヴィレッジ」が秋に
オープンします。しかしながら、日本国内の生産量は減少傾向にあるなか、世界の各国のサツマ
イモ生産量は増えつつあると言われています。また、若い人達のなかでも、サツマイモでビジネ
スを考える人達が出てきています。よって、今年度の発案事業は、サツマイモ産業に焦点を当て
て連続 3 回のセミナーを開催したいと思います。その第 1 回セミナーについて以下によりご案内
いたします。奮ってご参加ください。
（主催）日本いも類研究会
（運営）山田英次・根岸由紀子先生・中澤事務局長
（会場）女子栄養大学：坂戸キャンパス・12 号棟
埼玉県坂戸市千代田 3－9－21
（交通）東武東上線「若葉駅東口」より徒歩 3 分
（特色）１：世界各国のサツマイモ生産国を視察している山川理先生に、引き続き最新事情を講
演していただき、海外のイモ状況を学びます。
２：事例発表者として、今回は埼玉県熊谷市でサツマイモ栽培と共に焼き芋屋も
行っている「芋屋 TATA：坂井孝行氏（32 歳）」にその理念や農業塾、将来展
望・悩みなどを語っていただきます。現在 7 品種を栽培。異色な方です。
３：事例発表の他、試食やディスカッションも行います。
（日程） 2015 年 8 月 29 日（土）13:00～16:30
坂戸キャンパス・12303 教室
12:30～13:00
受付・開場
13:00～13:10
開会あいさつ・事務連絡など
13:10～14:40
講演「世界のサツマイモ最新事情（１）」90 分・山川
14:45～15:15
事例発表「焼き芋文化とビジネス」芋屋 TATA：坂井孝行氏
15:15～15:45
試食タイム（すいおう関係製品など）
15:45～16:30
ディスカッション・タイム
理先生
司会：根岸先生・山川先生・坂井氏
（対象）サツマイモに関心のある一般の方・業者・いも類研究会会員など（定員）80 名
（参加費）実費 500 円・・おいも商品の試食等あり
（申込み）参加希望者は、日本いも類研究会事務局へ「氏名・住所・電話番号」等を連絡
の上、8 月 21 日までにお申し込みください。（先着順）
電話
03－3588－1040
FAX
03－3588－1225
（その他）当日『焼きいもが、好き！』（一般向焼き芋実用書）の販売も予定。
なお、2 回目（10 月 3 日）・3 回目（来年 2 月）の開催内容と沖縄嘉手納町イベ
ント、ＪＡなめがた視察行事等は、全体の開催企画をご覧ください。
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編集後記【閑話】
毎日、暑い日が続きますね。こんな時は冷やし焼き芋と思いつつ、いつの間やらビールに手が！
日本いも類研究会
ニュースレター第 92 号
3
2015.8.10
（計 3 枚）

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