「3」にちなんだ特別料理を提供するサンクス ランチビュッフェを開催 [PDF

【報道関係者各位】
CR-15-27
札幌国際観光株式会社
センチュリーロイヤルホテル
2015 年 11 月 5 日
センチュリーロイヤルホテル ビュッフェレストラン 3 周年記念
「3」にちなんだ特別料理を提供する
サンクス ランチビュッフェを開催
2015 年 12 月 1 日(火)~12 月 6 日(日)
センチュリーロイヤルホテル(社長:桶川昌幸/札幌市中央区北 5 条西 5 丁目)2 階「ユーヨー
テラス サッポロ」は、2015 年 12 月 1 日(火)にオープン 3 周年を迎えます。
これを記念してユーヨーテラス サッポロでは、オープン 3 周年の“3”にちなんだ特別料理他
全 60 品が楽しめる「サンクス・ランチビュッフェ」を 12 月 6 日(日)まで開催いたします。
期間中は、調理法、味つけ、料理のジャンルなどこれまでの人気料理をもとに、洋食・中華の
シェフとレストランマネージャー計 3 名が共同で考案いたしました。3 色のニョッキ クリーム
ソースや 3 種のキノコ入りリゾットなど異なる色や食材を一度に味わう料理のほか、三辣湯
(サンラータン)
、三元交配もち豚の角煮回鍋肉、サンマのスモーク カルパッチョなど「さん」
「サン」と読む食材を用いた料理など遊び心を取り入れた料理も提供いたします。
「ユーヨーテラス サッポロ」は、野菜と玄米を中心にした体に優しい食が楽しめるビュッフ
ェレストランとして 2012 年 12 月 1 日にオープン。北海道産にこだわった野菜を常時約 50 種類
以上使用した約 60 種のバラエティ豊かな品数、自然派志向で温かみのある内装、テラス席の併
設や(テラスでの)自家菜園など、近年における食の健康志向をいち早く取り入れた、新しい
ビュッフェレストランのあり方を提案し、オープン以降は健康志向の強い女性客の圧倒的な支持
を獲得し、好評を博しております。
センチュリーロイヤルホテルは、これからも顧客満足を追求し、時代のニーズや流れに沿っ
た新しい感覚をプラスしていきながら、レストランはもとより当ホテルを身近に感じていただけ
るような企画や販売促進を今後も提案してまいります。企画概要は別紙の通りです。
【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画 : 蝦名(えびな)・大湯(おおゆ)
TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331
ユーヨーテラス サッポロ オープン 3 周年謝恩企画
『サンクス・ランチビュッフェ』開催概要
■催 事 名:オープン3周年謝恩企画 サンクス・ランチビュッフェ
■開催店舗:2階 ユーヨーテラス サッポロ
■開催期間:2015年12月1日(火)~12月6日(日)
■ご予約・お問い合わせ
・電話 011-221-3006(ユーヨーテラス サッポロ直通)
・メールフォーム [email protected]
サンクス・ランチビュッフェ
ご利用時間:11:30~15:30(15:00 ラストオーダー)
料金:大人 2,130 円(税込価格 2,300 円)
子ども[4 歳~小学生]1,065 円(税込価格
1,150 円)、3 歳以下無料
★サンクスウィーク特別割引
期間:12 月 1 日(火)~12 月 6 日(日)
通常価格 大人 1 名 2,300 円(税込)のところ、
大人 3 名様以上のご利用で、特別価格 2,000 円(税込)とさせていただきます。(300 円割引き)
※札幌プレミアム商品券ご利用による優待
通常価格 大人 1 名 2,300 円(税込)のところ、
札幌プレミアム商品券使用時
特別価格 2,200 円(税込)
※毎週月・金曜日は「カップルデー」と題し、通常価格 大人 1 名 2,300 円(税込)のところ、
カップルに限り 2,100 円(税込)とさせていただきます。
※毎週木曜日は「レディースデー」と題し、女性に限り 2,100 円(税込)とさせていただきます。
<メニュー>
テーマ: 3 周年にちなんでメニュー名に「3」
「三」
「サン」
「さん」が含まれる料理(または料理名)
・冷製三種和え物
・三元交配もち豚の雲白肉
・三種きのこ入りニセコ大豆こだわり麻婆豆腐
・三元交配もち豚の角煮回鍋肉
・サンマのスモーク カルパッチョ
・ドッグロング 手作りサンドウィッチ
・3 色ニョッキ クリームソース
・3 種のきのこ入り玄米リゾット
《センチュリーロイヤルホテル施設概要》
名 称
所在地
連絡先
開 業
代表取締役社長・総支配人
施 設
客室数
収容人員
レストラン
宴会場
その他
駐車場
札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル
〒060-0005 札幌市中央区北 5 条西 5 丁目 2 番地
TEL:011(221)2121 FAX:011(231)2538
URL:http://www.cr-hotel.com/
1973 年(昭和 48 年)5 月 10 日
桶川 昌幸(おけがわ まさゆき)
地上 23 階・地下 3 階
300 室
557 名
「YUUYOO TERRACE SAPPORO」(ユーヨーテラス サッポロ)
「日本料理 北乃路」「スカイレストラン ロンド」
「ティーラウンジ フォンテーヌ 」
4 室 結婚式場(チャペル)
スーベニアショップ、エステ、
衣裳室、写真室
30 台収容(地下 3 階駐車場)
2015 年 11 月 4 日現在
以上