個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 太良 みかん 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 さが 饅 頭 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 さが カルメラ 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 さが 豆菓子 緊急時の保存食 「ざらめ糖 カルメラ焼き」 保存方法：常温で２４ヶ月間（湿気に要注意） カルメラ焼きの歴史は以外に古く、室町時代に伝来した。 1338 年から 1573 年までの 235 年間です。 「南蛮菓子（なんばん かし）のカルメラ」が元祖です。ポルトガル語の「カルメラ（甘い、 糖菓子という意味）」が訛って、後に「カルメ」に変化しました～ 作 り方は変わらないと思います。 昭和５０年代カルメ焼き作りを授業の一部に取り入れた。当時の実験材料は、重曹、ザラメ 砂糖であった。残念ながら 44 人が実験しても蒸しパン状に膨れる成功例は数人であった。 緊急時の保存食 「豆菓子」 「生姜入り豆菓子」 保存方法：常温で 3 ヶ月間（湿気に要注意） 季節が移り変わる節日を指し、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日 に、１年に４回あったものでした。 平安時代の宮中では、大晦日に陰陽師らによって旧年の厄や災難を祓い 清める「追儺（ついな）」の行事が行われていました。室町時代以降は 豆をまいて悪鬼を追い出す行事へと発展し、民間にも定着していきまし た。 中国の習俗が伝わったものとされています。豆は「魔滅（まめ）」に通 じ、無病息災を祈る意味があります。昔、京都の鞍馬に鬼が出たとき、毘沙門天のお告げによって大 豆を鬼の目に投げつけたところ、鬼を退治できたという話が残っております。 家庭によっては家族全員で、というところも多いようです。家族は自分の数え年の数だけ豆を食べる と病気にならず健康でいられると言われています。 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 さが 募金活動 粗品プレゼント 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 手作り 竹トンボ 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 飴 せんべい 個人情報保護に関する苦情・相談窓口お問い合わせ先 TEL／FAX 0954―68－0507 携帯電話 090-3798-8602 080-4285-8062 個人情報保護管理長・ 事業企画長；なかしま たろう 〒849-1313 佐賀県鹿島市重ノ木甲 336-3 ◎受付時間：平日 10：00～18：00 特産物チャリティーまち元気支援活動 さが おこわ
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