みそカツ みそカツは,名古屋めしの 代表格です。赤みそで作った あまからいタレを，ひれカツや キャベツにかけて食べます。 ごはん 牛乳 愛知県は全国でも有数のとうが んの産地です。愛知産のとうがん を使った， あっさりした汁物です。 とうがん汁 ふるさと献立とは，愛知県や名古屋の郷土料理・特産物を 使った給食のことです。地元への理解や愛着を深めます。
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