平成27年 10月 かまとり保育園給食予定献立表 園長印 栄養士印 ３歳以上児 材料名 献立名 お昼 日 曜 おやつ 血、肉、骨に なるもの 力や体温に なるもの 調味料 体の調子を整えるもの バターロール フレンチサラダ 柿 麦茶 焼おにぎり 昆布 鮭 牛乳 粉チーズ 味噌 昆布 ロールパン マカロニ 油 バター 小麦粉 パン粉 ブロッコリー 人参 玉葱 マッシュルーム キャベツ りんご ホールコーン 柿 食塩 胡椒 ワイン（白） 洋風だし みりん 酒 ごはん 豚カツ お浸し トマト 牛乳 かりんとう チーズ蒸しパン 豚ひれ肉 卵 削り節 わかめ 味噌 牛乳 米 小麦粉 パン粉 油 じゃが芋 ほうれん草 キャベツ 人参 トマト 玉葱 グレープフルーツ 食塩 胡椒 醤油 中濃ソース かつおだし ごはん ツナ入り厚焼卵 トマト 牛乳 カルピス寒天 煎餅 鮪（水煮） 卵 ロースハム 豆腐 味噌 牛乳 寒天 米 油 三温糖 マカロニ マヨネーズ 人参 玉葱 キャベツ 胡瓜 トマト 長葱 なめこ りんご みかん 食塩 酒 かつおだし 酢 6 火 みそ汁 オレンジ ごはん 鮪の竜田揚げ 即席漬 牛乳 お麩ラスク かっぱえびせん めかじき 昆布 油揚げ 味噌 牛乳 米 片栗粉 油 麩 グラニュー糖 バター 根生姜 キャベツ 胡瓜 人参 白菜 しめじ オレンジ 醤油 酒 食塩 かつおだし 7 水 麻婆豆腐丼 いとこ煮 スープ 梨 牛乳 ココアケーキ 豆腐 豚挽肉 味噌 小豆 帆立（水煮） 牛乳 米 ごま油 三温糖 片栗粉 白ごま 春雨 ホットケーキミックス 玉葱 長葱 にら 根生姜 南瓜 青梗菜 梨 醤油 食塩 中華だし オイスターソース ごはん 鶏肉のママレード焼き トマト 牛乳 きな粉揚げパン 鶏もも肉 卵 しらす干し 牛乳 きな粉 米 ロールパン 油 三温糖 ほうれん草 トマト えのき茸 さやえんどう グレープフルーツ 醤油 酒 食塩 かつおだし ハヤシライス 酢味噌和え 牛乳 ぶどうゼリー ビスケット 豚もも肉 わかめ 鶏ささみ（水煮） 味噌 牛乳 米 じゃが芋 油 小麦粉 バター 生クリーム 三温糖 ごま油 玉葱 人参 トマト 胡瓜 柿 洋風だし トマトピューレ 中濃ソース ケチャップ 酢 1 木 鮭とブロッコリーのグラタン スープ 2 金 みそ汁 グレープフルーツ 5 月 マカロニサラダ みそ汁 りんご 8 木 しらす和え すまし汁 グレープフルーツ 9 金 ジョア 柿 13 火 ごはん 鮭のマヨネーズ焼き ごま和え トマト みそ汁 みかん 牛乳 フライドポテト 鮭 わかめ 味噌 牛乳 米 マヨネーズ パン粉 白ごま 三温糖 麩 油 玉葱 パセリ ほうれん草 キャベツ 人参 トマト もやし みかん 食塩 胡椒 醤油 かつおだし 14 水 ごはん 旨煮 ゆで卵 みりん干し すまし汁 りんご 牛乳 人参蒸しパン クッキー 鶏もも肉 卵 みりん干し 豆腐 牛乳 米 油 三温糖 じゃが芋 小麦粉 バター ごぼう れんこん 人参 さやえんどう 長葱 なめこ りんご 醤油 みりん 食塩 かつおだし シナモン 15 木 ♪園外保育♪ お弁当の用意をお願いします 麦茶 中華風おこわ 煎餅 豚挽肉 米 もち米 ごま油 三温糖 人参 しめじ 筍（水煮） 食塩 醤油 酒 中華だし 16 金 牛乳 パフェ 鶏ささみ 卵 削り節 油揚げ 味噌 牛乳 米 小麦粉 パン粉 油 生クリーム ほうれん草 えのき茸 切干大根 万能葱 パイナップル 桃 りんご 中濃ソース かつおだし 醤油 19 ひじきごはん パンプキンオムレツ トマト 月 いんげんのお浸し みそ汁 オレンジ 牛乳 油揚げ 卵 牛乳 フレンチトースト ロースハム 削り節 米 三温糖 食パン バター 人参 グリンピース 南瓜 パセリ さやいんげん トマト 大根 オレンジ 醤油 酒 食塩 胡椒 かつおだし 20 ジャージャー麺 さつま芋の甘煮 火 りんごジュース 柿 牛乳 ベーコン 削り節 たこ焼き風ポテト 21 ごはん 炒めビーフン レバーの味噌焼 水 ブロッコリー みそ汁 グレープフルーツ バターロール 味噌 卵 ベーコン クラムチャウダー 米 ビーフン 油 三温糖 白ごま ロールパン じゃが芋 バター 小麦粉 鯖 味噌 刻みのり わかめ 牛乳 卵 チーズ 米 三温糖 麩 バター 根生姜 ほうれん草 キャベツ 人参 長葱 りんご さつま芋 豚挽肉 高野豆腐 卵 牛乳 鮪（水煮） 味噌 米 パン粉 ごま油 三温糖 鶏挽肉 絞り豆腐 卵 ちりめんじゃこ 油揚げ 味噌 牛乳 人参 エリンギ れんこん 根生姜 米 油 三温糖 白ごま さやえんどう キャベツ 胡瓜 フランスパン しめじ ほうれん草 オレンジ 醤油 酒 酢 食塩 かつおだし ごはん ささみフライ おかか和え みそ汁 パイナップル 鶏挽肉 芽ひじき 生揚げ 味噌 豚挽肉 牛乳 味噌 青のり 豚もも肉 鶏レバー あさり（水煮） 牛乳 中華麺 ごま油 三温糖 にんにく 根生姜 人参 長葱 胡瓜 片栗粉 じゃが芋 ホールコーン トマト さつま芋 柿 上新粉 片栗粉 油 人参 玉葱 キャベツ エリンギ ほうれん草 根生姜 にんにく ブロッコリー しめじ 小松菜 グレープフルーツ パセリ 醤油 オイスターソース 中華だし 中濃ソース 食塩 醤油 胡椒 酒 かつおだし 洋風だし 22 木 ごはん 鯖の味噌煮 磯和え みそ汁 りんご 牛乳 さつま芋ﾏﾄﾞﾚｰﾇ チーズ 23 金 ごはん ハンバーグステーキ ツナサラダ みそ汁 みかん 麦茶 フルーチェ ビスコ 26 月 ごはん ふくさ焼き じゃこサラダ トマト みそ汁 オレンジ 牛乳 27 火 ごはん 回鍋肉 煮豆 ブロッコリー スープ 柿 牛乳 ナポリタン 豚ロース肉 金時豆 わかめ 卵 牛乳 味噌 ロースハム キャベツ 人参 黄ピーマン 米 油 ごま油 三温糖 ピーマン 根生姜 にんにく スパゲティ ブロッコリー 長葱 柿 玉葱 酒 胡椒 醤油 食塩 中華だし ケチャップ 中濃ソース 28 水 ごはん 魚のオーブン焼き 野菜ソテー 胡瓜 みそ汁 グレープフルーツ 牛乳 芋ようかん 煎餅 かれい 生揚げ 味噌 牛乳 寒天 米 パン粉 マヨネーズ にんにく パセリ 人参 玉葱 キャベツ もやし ピーマン 胡瓜 油 ごま油 さつま芋 茄子 栗 三温糖 胡椒 食塩 醤油 かつおだし 29 木 ごはん 餃子 中華風お浸し スープ みかん 牛乳 クリームパン さきいか 豚挽肉 卵 牛乳 米 餃子の皮 ごま油 油 白ごま 金 パンプキンカレー ナムル みかんジュース りんご 牛乳 30 豚もも肉 牛乳 卵 米 じゃが芋 油 にんにく 根生姜 人参 玉葱 南瓜 ごま油 白ごま 三温糖 もやし ほうれん草 りんご バター 生クリーム いちごミルクラスク スイートパンプキン お菓子 醤油 みりん 酒 かつおだし 食塩 胡椒 醤油 ケチャップ 酢 中濃ソース ワイン（赤） 玉葱 人参 キャベツ 胡瓜 南瓜 みかん 長葱 キャベツ にら にんにく 根生姜 切干大根 ほうれん草 人参 もやし クリームコーン 玉葱 パセリ みかん 食塩 醤油 酒 中華だし カレールウ 醤油 酢 ≪平均栄養価≫ エネルギー 582 たんぱく質 22.7 脂質 18.9 カルシウム 247 食塩 2
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