平成25年10月の食材

☆市川市立妙典中学校２０１３年１０月の献立☆
※お米・牛乳共に千葉県産を使用しています。
１日（火）
ご飯、秋刀魚の昆布煮、ごぼうのマヨサラダ、具だく
さん味噌汁、ぶどう(甲斐路)、牛乳
(食材の産地）
生姜…高知/香美ごぼう…青森/青森人参…北海
道/帯広キャベツ…群馬/吾妻もやし…栃木/日光
大根…北海道/虻田玉葱…北海道/北見小松菜
…千葉/船橋しめじ…富山/富山秋刀魚…北海道
甲斐路…山梨/勝沼
２日（水）
バターライス、チキンディアブル、ほうれん草とコーン
のカレーソテー、オニオンソテー、牛乳
（食材の産地）
人参…北海道/十勝ほうれん草…群馬/沼田人参
…北海道/帯広
玉葱…北海王/北見にんにく…青森/十和田生姜
…高知/香美
ピーマン…茨城/鹿島鶏肉…岩手パセリ…長野/
諏訪
３日（木）
ピリカラごぼうご飯、大豆入りしゅうまい、中華風コー
ンスープ、マンゴーゼリー、牛乳
（食材の産地）
にんにく…青森/十和田生姜…高知/香美ごぼう
…青森/青森
玉葱…北海道/北見人参…北海道/帯広もやし…
栃木/日光
チンゲン菜…群馬/前橋
４日(金)
たらこスパゲティー、ポテトのミート焼き、グリーンサ
ラダ、牛乳
(食材の産地)
大葉…愛知/豊橋じゃが芋…北海道/恵庭玉葱…
北海道/富良野
人参…北海道/帯広ピーマン…茨城/鹿島胡瓜…
埼玉/本庄レタス…長野/佐久サニーレタス…長
野/南佐久隠元…福島/喜多方
アスパラガス…栃木/那須塩原梨…千葉/市川
７日（月）
ご飯、わかめスープ、鮭のチャンチャン焼き、ポパイ
納豆、市川産新高梨、牛乳
(食材の産地）
もやし…栃木/日光キャベツ…群馬/吾妻人参…
北海道/帯広ブナピー…新潟/魚沼玉葱…北海道
/富良野ほうれん草…群馬/沼田えのき茸…長野
/中野葱…北海道/恵庭梨…千葉/市川鮭…北
海道筍水煮…福岡
８日（火）
ゆかりご飯、肉豆腐、ホタテと野菜の炒め、スイート
ポテトボール、牛乳
(食材の産地)
葱…北海道/恵庭玉葱…北海道/富良野しめじ…
富山/富山
にんにく…青森/十和田生姜…高知/香美人参…
北海道/帯広
小松菜…千葉/市川しいたけ…新潟/魚沼さつ
ま芋…千葉/香取
キャベツ…群馬/吾妻
９日(水)
パセリライス、シーフードカレー、じゃが芋のシャキシ
ャキサラダ、りんご、牛乳
(食材の産地)
パセリ…長野/塩尻玉葱…北海道/富良野ズッキ
ーニ…長野/佐久アスパラガス…栃木/那須エリ
ンギ…長野/中野トマト…千葉/山武生姜…高知/
香美にんにく…青森/十和田じゃが芋…北海道/
岩内人参…北海道/帯広胡瓜…千葉/市川りん
ご…青森/弘前
１０日（木）目の愛護デー献立
ガーリックトースト、米粉のｺｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ、ジャーマ
ンポテト、ミニトマト、ブルーベリーゼリー、牛乳
(食材の産地)
パセリ…長野/諏訪にんにく…青森/十和田玉葱
…北海道/富良野セロリ…長野/松本人参…北海
道/帯広隠元…長野/松本
ミニトマト…茨城/鉾田
１１日（金）
ビビンバ、とびうおのさつま揚げ、ごぼうの竜田揚
げ、にらスープ、牛乳
(食材の産地)
にんにく…青森/十和田生姜…高知/香美葱…長
野/松本ほうれん草…群馬/沼田大豆もやし…栃
木/日光人参…北海道/帯広ごぼう…青森/青森
にら…茨城/小美玉さつま揚げ…東京/八丈島
筍水煮…福岡
１５日（火）
ひじきそぼろご飯、のっぺい汁、手作りさつま揚げ、
しらす和え、牛乳
（食材の産地）
人参…北海道/帯広隠元…福島/喜多方生姜…
高知/香美玉葱…北海道/北見胡瓜…埼玉/本庄
キャベツ…群馬/嬬恋大根…北海道/虻田小松菜
/千葉/船橋里芋…埼玉/入間
１６日（水）
１７日（木）
鮭ご飯、厚揚げと野菜の旨煮、カリカリベーコンと水
菜のサラダ、プルーン、牛乳
(食材の産地)
さやえんどう…静岡じゃが芋…北海道/羊蹄筍水
煮…福岡人参…北海道/十勝玉葱…北海道/北
見隠元…千葉/市原水菜…茨城/旭大根…青森
/奥入瀬赤ピーマン…ニュージーランドサニーレタ
ス…長野/佐久プルーン…北海道
台風のため、休校になりました。
１８日（金）
焼きうどん、秋のすまし汁、おから抹茶ケーキ、牛乳
(食材の産地)
生姜…高知/土佐人参…北海道/十勝玉葱…北
海道/北見キャベツ…群馬/嬬恋ピーマン…茨城/
神栖ブラウンえのき…長野
エリンギ…長野椎茸…秋田里芋…埼玉/所沢
２１日(月)
ご飯、田舎汁、豚肉の塩だれ焼き、五目きんぴら、牛
乳
（食材の産地）
にんにく、葱、ごぼう…青森/十和田小葱…千葉
人参…北海道/十勝筍水煮…福岡れんこん…茨
城/行方里芋…埼玉/所沢なめこ…群馬小松菜
…千葉/船橋豚肉…千葉
２２日（火）
中華おこわ、スーラータン、赤魚の唐揚げ～野菜あ
んかけ～、オレンジ、牛乳
(食材の産地)
筍水煮…福岡/八女生姜…高知/土佐にんにく、
葱…青森/十和田大根…茨城/牛久ピーマン…茨
城/神栖赤ピーマン…韓国
赤魚…ロシアオレンジ…オーストラリア
２３日（水）
チキンライス、ポパイスープ、きのこオムレツ、ポップ
ビーンズ、牛乳
(食材の産地)
玉葱…北海道/北見人参…北海道/十勝しめじ…
新潟えのき茸…新潟/十日町白菜…長野/佐
久キャベツ…群馬/嬬恋ほうれん草…栃木/日
塩ブナピー、しめじ…長野
２４日（木）
さんまご飯、けんちん汁、野菜炒め、柿、牛乳
（食材の産地）
万能葱…千葉/旭にんにく…青森/奥入瀬葱…青
森/奥入瀬
キャベツ…群馬/嬬恋チンゲン菜…茨城/小美玉
人参…北海道/十勝玉葱…北海道/北見大根…
茨城/牛久ごぼう…青森/十和田なす…高知/土
佐柿…奈良/西吉野生姜…高知/土佐
２５日（金）
焼きそばパン、マカロニスープ、揚げじゃこサラダ、
牛乳
（食材の産地）
生姜…高知/土佐もやし…栃木/真岡キャベツ…
群馬/嬬恋
アスパラ…オーストラリア水菜…茨城/旭にんにく
…青森/十和田
人参…北海道/十勝玉葱…北海道/北見セロリ…
長野/諏訪
２９日(火)
栗ごはん、鶏団子汁、はたはたの唐揚げ、ごま和
え、ぶどう、牛乳
（食材の産地）
ほうれん草…埼玉/所沢キャベツ…千葉/松戸も
やし…栃木/真岡
生姜…高知/土佐大根…千葉/八街人参…北海
道/十勝白菜…長野/佐久葱…青森ぶどう（ロ
ザリオビアンコ）…長野/中野
はたはた…秋田
３０日（水）
ご飯、ちりめんくるみ、切干大根の卵焼き、キャベツ
の浅漬け、すいとん、牛乳
(食材の産地)
キャベツ…千葉/船橋小葱…静岡/浜松ごぼう、
葱…青森/十和田
大根…茨城/牛久人参…北海道/十勝ほうれん
草…埼玉/所沢
３１日（木）ハロウィン献立
セルフツナサンド、カレースープ、手作りパンプキン
パイ、牛乳
(食材の産地)
胡瓜…埼玉/本庄玉葱…北海道/北見人参…北
海道/十勝
レタス…茨城/岩井にんにく…青森/十和田生姜
…高知/土佐
ピーマン…茨城/神栖赤ピーマン…韓国

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