1 ２０１５年（平成２７年）１０月６日人気中国料理店の美味しさを手軽に楽しむ春雨スープ名店「四川飯店」監修による、辛味としびれがクセになる一杯ガイウェイ明星飲茶三昧 Special 四川飯店怪味春雨２０１５年１１月２日(月) 全国で新発売明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、今話題の万能調味料「怪味」の味わいをイメージして、東京・赤坂にある中国料理の名店「四川飯店」が監修したカップ春雨スープ『明星飲茶三昧Ｓｐｅｃｉａｌ四川飯店怪味（ガイウェイ）春雨』を、２０１５年１１月２日（月）に全国で新発売いたします。『明星飲茶三昧Ｓｐｅｃｉａｌ四川飯店怪味春雨』は、２０１５年に入ってさまざまなメディアで取り上げられ注目を集めている四川発祥の調味料「怪味」を取り入れ、中国料理の名店「四川飯店」が味作りを監修したカップスープです。「怪味」とは、酸味・塩味・甘味・旨み・苦味に加えて辛味としびれが複雑に混じりあった調味料です。『四川飯店』の「怪味」は特にしびれと辛味が特長で、今回の新商品を監修するにあたっても、お店の味わいをイメージして、しびれと辛さを堪能できる奥深い味わいの「怪味スープ」に仕上げました。複雑で刺激的な「怪味スープ」に適度な弾力のつるつるとなめらかな春雨が絶妙なバランスで絡む、クセになる味わいの一杯です。 2 ■ 商品の概要ガイウェイ商品名明星飲茶三昧Ｓｐｅｃｉａｌ四川飯店怪味春雨内容量３０ｇＪＡＮコード荷４９０２８８１４３１７３６姿３０ｇ×６入×４ケース＝１梱希望小売価格１５５円（税別）発売日及び発売地区２０１５年１１月２日（月）に、全国で新発売 ■ 商品の特長 ● 春雨：表面はなめらかで、適度な弾力を持った緑豆使用春雨です。 ● スー ● かやプ：鶏ダシをベースに、ごまでコクを出し、辛味、しびれ、酸味、塩味、甘味が複雑に混ざり合ったクセになる味わいの怪味スープです。「四川飯店」ならではの「怪味」の味わいをイメージして仕上げました。く：キャベツ、ネギ、赤ピーマンを彩りよく組み合わせた具材です。