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RDC管理栄養士センター
最終更新日：2016/02/25
第１回
午前問題84　解説書 p41　選択肢考察(5)　再訂正
以下の訂正を一度掲載させて頂きましたが、
誤　Ｘ(5)DEXA法は、骨密度の測定に使われる。
正　○(5)DEXA法は、骨密度の測定や内臓脂肪量の推定に使われる。
DEXA法は、内臓脂肪量の推定には使われません。この為、上記訂正を以下の様に訂正させて頂きます。(5)の
正
Ｘ(5)DEXA法は、骨密度の測定に使われる。内臓脂肪の推定にはＣＴが使われる。
午前問題89　解説書 p44　選択肢考察(3)
誤
Ｘ(3)カリウム目安量の付加量は、2,000mg/日である。
正
○(3)カリウム目安量の付加量はない。
備考正解を１つ選ぶ問題に対して、正解が選択肢(３)、(４)の２つとなり、また、選択肢(４)、(５)及び、選択肢考察(４)、
誤
選択肢(４)、選択肢考察(４)→　～妊娠初期と末期～
正
選択肢(４)、選択肢考察(４)→　～妊娠初期と後期～
誤
選択肢(５)、選択肢考察(５)→　妊娠末期～
正
選択肢(５)、選択肢考察(５)→　妊娠後期～
午後問題178　解説書 p89　選択肢考察(3)
誤
○(3)調理室の排水を容易にするために、床は2/100～4/100程度の勾配を設ける。
正
Ｘ(3)調理室の排水を容易にするために、床は2/100程度の勾配を設ける。
備考解なしとなり、全員正解とさせて頂きます。
第２回
午前問題61　解説書 p31　選択肢考察(4)
誤
Ｘ(4)100ｇ当たりの糖質が2.5gである飲料は、「糖分ひかえめ」と表示できる。
正
Ｘ(4)100mL当たりの糖質が2.5gである飲料は、「糖分ひかえめ」と表示できる。
午後問題173　解説書 p87　選択肢考察(2)
誤
Ｘ(2)給食の販売価格は、製造原価に利益を加えて設定される。
正
Ｘ(2)給食の販売価格は、総原価に利益を加えて設定される。
第３回
午前問題96　解説書 p49　選択肢考察(4)
誤
○(4)葉酸の推奨量は、50～69歳の男性200μg/日に対して、高齢者も200μg/日である。
正
○(4)葉酸の推奨量は、50～69歳の男性240μg/日に対して、高齢者も240μg/日である。
午後問題175　解説書 p89　選択肢考察(4)
誤
Ｘ(4)加熱機器の後片付けは、後始末作業である。
正
Ｘ(4)加熱機器の後片付けは、付帯作業（後始末作業）である。
備考正解を１つ選ぶ問題に対して、正解が選択肢(２)、(４)の２つとなるため全員正解とさせて頂きます。
に訂正させて頂きます。(5)の選択肢は解説書通りＸになります。
４)、(５)及び、選択肢考察(４)、(５)では下記の不適切があり、全員正解とさせて頂きます。
させて頂きます。

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