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六限の図書館
Vol.04
食品表示について学ぼう－猪股照美氏(上級食品表示診断士)をむかえて
2/10
（火）
18:00～19:30
@太白キャンパス図書館
食品は、誰もが消費者の一人として購入するものです。
購入の際、選択するための判断として食品表示を見ること
があります。食品表示は、メーカーと消費者間の直接的な
情報伝達手段です。生鮮食品と加工食品の表示の違いや
マークの意味、食生活について考えてみましょう。
講師の猪股さんは、食産業学部の卒業生です。入学前
は ANA の客室乗務員、卒業後は(株)サトー商会で商品開
発から海外取引など様々な経験者です。講話を通じて社
会の仕組みにも触れてみましょう。
【猪股照美氏プロフィール】
全日本空輸(株)国際線客室乗務員、皇室なども担当。新入社員教育や台湾の指導教官も兼務。NHK 仙台で、旅番組
「東北各駅停車」リポーター。国体開会式などの総合司会も担当。
宮城大学食産業学部フードビジネス学科卒業。食生活アドバイザー、利き酒師など多数。(株)サトー商会において地産
地消商品の開発、学校給食への提案。
http://terakoyatell-me.jimdo.com/
宮城大学図書館 presents「六限の図書館」
『六限の図書館（ロクゲンノトショカン）』は、図書館をより身近に感じてもらうと同時に、図書館を出会い、語りあい、発見する場所と
して使い倒してもらうきっかけになるように総合情報センターがはじめるシリーズイベントです。3 学部に共通するテーマを軸に、図書館の
展示架（特集）の本や、所蔵する視聴覚資料など様々なメディアを駆使しながら不定期に開催していきます。

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