第7回日本醸造学会若手シンポジウム集え若人！醸造界の未来を共に語らん！日時平成27年10月7日 (水) 本大会終了後～8日(木) 11時50分迄（予定）会場北とぴあ〔東京都北区王子1-11-1〕 (本大会と同じ建物の14階）参加資格：醸造学に興味があればどなたでも参加することができます。シンポジウムの内容と予定 1日目 10月7日（木）（日本醸造学会大会2日目北とぴあ14階スカイホール） 13:00～ポスター掲示、閲覧（本大会、他学会からの再報歓迎） 17:00～ポスター発表、討論北とぴあ14階カナリアホールに移動 19:00～21:00 若手交流会(第5回醸造文化賞贈呈式・ポスター賞発表など) ＃今年のシンポジウムは合同合宿を行いません。ご注意ください。ポスター発表者募集中！（お申込み方法は下記参照）醸造学会本大会に並行してポスター掲示醸造研究だけでなく海外普及活動の取組などもOK！ 2日目 10月8日（金）（総会 9:05～、講演会 9:20～11:50 北とぴあ14階スカイホール）和食に秘められた知恵と技を世界に．．ドキュメンタリー映画監督の挑戦（第5回醸造文化賞受賞講演）プロダクション・エイシア代表柴田昌平「マッサン」との出会い（仮）（第5回醸造文化賞受賞講演） NHK大阪放送局制作部チーフ・プロデュ―サー櫻井賢ジャパニーズウイスキー誕生とその進化サングレイン株式会社社長前村久キッコーマンの海外展開：食文化の交流キッコーマン食品（株）執行役員商品開発本部長辻亮平グローバルニッチトップへの成長戦略立命館アジア太平洋大学名誉教授難波正憲先生先生先生先生先生 * その他詳しい情報はホームページ掲載予定：http://jozowakate.mysterious.jp/wakate.htm シンポジウム参加費・交流会費事前登録及びポスター発表申込みについて・〆切：平成27年9月25日（金）（必着）（但しポスター発表を希望される方は、要旨を 9月18日（金）までにご送付下さい）＃もし締め切りに間に合わない場合は、ご参加の意思だけでも是非ご連絡下さい。・申込み方法：日本醸造協会若手の会HPより申込書をダウンロードし、必要事項をご記入の上、e-mailの添付ファイルとしてご送付下さい。送付先等、詳しくは上記HPをご覧下さい。・参加費 ①シンポジウム参加費：事前登録一般 5,000円（当日参加 6,000円）、学生 2,000円（当日参加同額） ②若手交流会費：事前登録一般 4,000円、学生 1,000円（当日参加同額）＃今年のシンポジウムは合同合宿を行いません。ご注意ください。