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Germany/Baden
ドイツ / バーデン
ドイツワインがこんなに美味しかったんだと知って頂きたい
ドイツ南部バーデン地方に今ドイツのワインのイメージを一新しようと奮闘している生産者がおります。
甘い白ワインのイメージの強いドイツワインですが、食事にあわせやすい辛口の高級志向のワインを
積極的に生産し、近年高い評価を得てきております。
今回、日本に入荷したばかりの下記ワインを特別価格にてご案内できることとなりました。
この機会に是非ご賞味いただきドイツワインのイメージを一新していただければと思います。
[Burg Ravensburg
2013
ブルグラヴェンズブルク
]
Riesling
7200
リースリング
フレッシュなグレープフルーツやレモンの香りが口いっぱいに広がります。
活き活きとした果実味たっぷりの爽やかなリースリングです。
( リースリング )
[Heitlinger
2013
ハイトリンガー
]
Pinot Blanc
7200
ピノブラン
落ち着いた酸味と果実味の絶妙なバランスが、スムーズに心地よく飲める仕上がりとなっております。
日本人の味覚に合いやすい、素材の良さを生かした一本。
( ピノブラン )
2012
Pinot Noir
7200
ピノノワール
ブルゴーニュに良く似た土壌、気候を持つバーデン地方の特性を活かして造られたピノノワール。
本家ブルゴーニュにけして劣らない滑らかさ、コク、洗練された味わい。
( ピノノワール )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Kenzo Estate Winery
一人でも多くの人に最高のワインを愉しんでほしい
ケンゾーエステイトが目指す方向は辻本憲三の揺ぎない理念に基づいている。
それは、「多くの人に最高のワインを愉しんでもらうこと」。
アミューズメント産業でカリフォルニアを米国事業の拠点とし、早くからナパワインに親しんでいた辻本憲三は、
ナパのいいワインがなかなか日本に入ってこないこと、いいワインほどカルト化して値段が吊り上がり、
飲めないワインになってしまうことに強い疑問を感じていた。どんなにいいワインも飲んで愉しまなければ意味がない。
「最高のワインを、一人でも多くのお客様にお届けすること」。それこそ辻本憲三の情熱の向かう先であり、
ケンゾーエステイトのミッションそのものなのだ。
[Rose]
2014
結
15000
yui
年間生産量がわずかな希少なロゼワイン。
気品に満ちたローズピンクが美しく、チェリーや木苺の香りを放ち、
清涼感のあるドライな味わいが魅力の逸品。
Merlot( メルロー )、Cabernet Franc( カベルネフラン )、Malbec( マルベック）
[White]
2014
あさつゆ
asatsuyu
清涼感と芳醇さを併せ持ち、
全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれている。
ケンゾーエステイト唯一の白ワイン。
Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン )、Semillon( セミヨン）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
16000
[Red]
2012
紫鈴
17800
rindo
良質な葡萄が持つピュアな黒果実の香りが広がり、
緻密できめ細かいタンニンが口中を優しく包み込みます。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )、Merlot( メルロー )
Cabernet Franc( カベルネフラン )、Prtit Verdot( プティヴェルド )
2011
藍
35800
ai
「藍」は、至高への揺るぎない意思と溢れる情熱を表わす
神秘的な色。まさにこの名品を語るに相応しい言葉です。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )、Merlot( メルロー )
Cabernet Franc( カベルネフラン )、Prtit Verdot( プティヴェルド )
2012
紫
35800
murasaki
このヴィンテージよりセパージュが変わりメルロー主体のサンテミリオンを意識したブレンドに
なりました。ベリーの果実味と独特のしなやかなタンニンが織り成す優しいハーモニーを
お楽しみ下さい。
Merlot( メルロー )７5.6%、Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )18.9%
Prtit Verdot( プティヴェルド )3.1%、Cabernet Franc( カベルネフラン )2.4%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Sparkling
NV
Chandon Brut
Chandon
シャンドンブリュット
6000
Yarra Valley
Moet & Chandon がオーストラリアのヤラヴァレーで造る最高品質スパークリングワイン
NV
Extra Brut
Treveri Cellars
エクストラブリュット
7000
Yakima Valley
ワシントン州ヤキマ・ヴァレーで唯一、シャンパンと同じ製法を守り、
手造りで産出している生産者トレベリセラーズが造る辛口のスパークリングワイン。
NV
Chandon Rose
Chandon
7000
Yarra Valley
シャンドンロゼ
イチゴやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュを持つ
フレッシュなロゼスパークリングワイン。
NV
Franciacorta
Ca’del bosco
8000
Lombardia
フランチャコルタ
造り手はイタリア最高峰の造り手「カ・デル・ボスコ」
NV
Laurent-Perrier
ローランペリエブリュット
Laurent-Perrier
Tours-sur-Marne
9800
HALF
6800
「フレッシュ」「エレガント」「バランスがよい」シャンパン造りを理想とする
ローランペリエ社のメゾンを代表する味わいの辛口
NV
Moet et Chandon
モエ・エ・シャンドン
Moet et Chandon
Epernay
世界で最も愛されているシャンパン
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
9800
HALF
7400
Sparkling
NV
Chandon Brut
Chandon
シャンドンブリュット
6000
Yarra Valley
Moet & Chandon がオーストラリアのヤラヴァレーで造る最高品質スパークリングワイン
NV
Extra Brut
Treveri Cellars
エクストラブリュット
7000
Yakima Valley
ワシントン州ヤキマ・ヴァレーで唯一、シャンパンと同じ製法を守り、
手造りで産出している生産者トレベリセラーズが造る辛口のスパークリングワイン。
NV
Chandon Rose
Chandon
7000
Yarra Valley
シャンドンロゼ
イチゴやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュを持つ
フレッシュなロゼスパークリングワイン。
NV
Franciacorta
Ca’del bosco
8000
Lombardia
フランチャコルタ
造り手はイタリア最高峰の造り手「カ・デル・ボスコ」
NV
Laurent-Perrier
ローランペリエブリュット
Laurent-Perrier
Tours-sur-Marne
9800
HALF
6800
「フレッシュ」「エレガント」「バランスがよい」シャンパン造りを理想とする
ローランペリエ社のメゾンを代表する味わいの辛口
NV
Moet et Chandon
モエ・エ・シャンドン
Moet et Chandon
Epernay
世界で最も愛されているシャンパン
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
9800
HALF
7400
Sparkling
NV
veuve clicquot
13800
Veuve Clicquot
ヴーヴクリコ
Reims
HALF
7800
心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます
NV
Moet et Chandon Rose
Moet et Chandon 16000
Epernay
モエ・エ・シャンドン・ロゼ
HALF
8600
厳選されたピノノワールのフルーティーで野いちごのような香りのシャンパン
2005
Cuvee Dom Perignon
キュベ・ドンペリニヨン
Moet et Chandon
29800
Epernay
特別な日を演出してくれる極上というのにふさわしいシャンパンです
NV
Krug grand cuvee
クリュッグ・グラン・キュベ
Krug
39800
Reims
６∼１０年にわたる収穫年の異なる５０種類以上のワインをブレンド
2002
salon blanc de blamc
サロンブランドブラン
Salon
Le Mesnil
単一畑、単一年、単一品種究極のシャンパーニュ。
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
98000
France~White~
2011
Bourgogne Blanc
Domaine Philippe Naddef
7200
ブルゴーニュブラン
フレッシュで気軽に楽しめる白ワインづくりを目指すが、アペラシオンの個性を反映させるために
１００％樽熟成。フレッシュ感を残しながら、やわらかく飲みやすい仕上げになっています。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2013
Cuvée Gyotaku
Domaine Mittnacht
キュヴェギョタク ( 魚拓 )
Alsace
7200
大きく魚拓が描かれた特徴的なラベルのワイン。フランスのワイナリーに嫁いだ日本人女性シェフが
お寿司や刺身と合うようにと造った日本人のための白ワイン。 Riesling( リースリング )Gewurztraminer( ゲヴュルツトラミネール )Muscat( ミュスカ )
Pinot Gris( ピノグリ )Pinot Blanc( ピノブラン )
2014
GENTIL DALSACE METISS
Domaine Bott Geyl
7200
Alsace
ジャンティユ・ダルザス・メティス
ピュアで繊細、大切に育てた葡萄の生命の輝きや、
アルザスの特別な土地の力を表現したいという熱い想いが伝わってくる一本。
甘口で女性に大人気の白ワインです。
Muscat( ミュスカ )Riesling( リースリング )Sylvaner( シルヴァネール )
Pinot Blanc( ピノブラン )Pinot Gris( ピノグリ )
2013
Voyou de Katz
Clement Klur
ヴォワイユードカッツ
7200
Alsace
ラベルには可愛い白にゃんこが！！
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果物やスモモを思わせる爽快なアロマ。
酸が美しく、すっきりとした味わいの辛口ワイン。
Sylvaner( シルヴァネール )Riesling( リースリング )Muscat( ミュスカ )
2013
Ch.Martinon Blanc
シャトーマルティノンブラン
7200
Bordeaux
爽やかなセミヨンとソーヴィニヨンブランの香りにしっかりめに樽を効かせた辛口。
魚介のグリルや甲殻類ともあわせやすい、前菜の為の一本。
Semillon（セミヨン）Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨンブラン）
Sauvignon Gris（ソーヴィニヨングリ）Muscadelle( ミュスカデル )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
France~White~
2014
Ch. Ducasse
シャトーデュカス
7200
Bordeaux
貴腐の職人シャトー・ルーミュラー・ラコストがバルサック地区の
辛口向きに厳選したブドウから造る爽やかな味わいのボルドー・ブラン・セック。
Semillon( セミヨン )Sauvignon Blan( ソーヴィニヨンブラン )Muscat( ミュスカ )
2014
Muscat Cuvee Erotique
8200
Alsace
ミュスカキュベ・エロティック
ミュスカ特有の甘く飲み易い口当たりに、甘酸っぱさが加わり、けして甘すぎないすっきりとした
お料理に合わせやすい印象に仕上がってます。
キスマークのついたエロかわいいピンクのラベルも特徴的です。
Muscat( ミュスカ )100%
2013
Sancerre Blanc
サンセールブラン
8200
Domeine de Pre Semele
白い花の香りが特徴のソーヴィニヨン･ブラン。
柔らかな口当たりと、生き生きとしたミネラル、食欲をそそる酸味、いつまでも残る長い余韻。
Sauvignon Blan( ソーヴィニヨンブラン )
2014
Bourgogne Chardonnay
ブルゴーニュシャルドネ
Domaine Laurent Pillot
シャサーニュ・モンラッシェの若木の特選です。
濃密な果実味、まったりとした樽のかぐわしい香りのワイン。
( シャルドネ )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
8200
France~White~
2013
Saint-Bris
8200
サンブリ
Les Temps Perdus
辛口のシャルドネの代名詞シャブリ地区において、唯一ソーヴィニヨン・ブランのワインを
作っているサンブリ。
ソーヴィニヨン・ブランらしい華やかさと、シャブリらしいキリッとしたミネラリーな味わい
の両方をバランスよく持ち合せた逸品。
Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン )100%
2012
Bouzeron
A.ET P.DE Villaine
8200
ブーズロン
ＤＲＣオーナーが醸すスッキリなワイン。
アフターが綺麗なアリゴテです。
Aligote( アリゴテ )100％
2009
Macon village
マコンヴィラージュ
Thevenet&Fils
8200
Domaine de la bongran
変わり者と呼ばれる親子が代々継承されてきた伝統的な製法で栽培、醸造に取り組み
飲みごろになったっものだけ出荷する、こだわりの生産者。
完熟するまで待ち遅摘みしたブドウを使うため、ハチミツのような風味と豊かなコクを持ちます。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2013
Hautes Cotes de Nuits Blanc
オートコートドニュイブラン
Hudelot-Baillet
穏やかさの中にみなぎる情熱。ドミニク・ル・グエン珠玉の作品。
繊細で丸みあるタンニンが口中でフワッと広がります。
しっかりとした果実味だが飲み疲れしないそんなワインです。
Chardonnay( シャルドネ )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
10500
France~White~
2012
Chablis
1er-cru Beauroy
12000
Christophe Camu
シャブリプルミエクリュボーロワ
25 年以上に渡って実質有機栽培を貫くの真・自然派シャブリ。
『美しき王』という意味のボーロワの地で造られるワインはその名にふさわしく
シャブリ特有のミネラル感だけでない、果実味と長い余韻を兼ね備えた仕上がりになっています。
かわいいチョウチョが描かれた緑のラベルにもご注目下さい。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2009
Meursault
12000
Reine Pedauque
ムルソー
ブルゴーニュワインの専門コンクール『ブルゴンディアドール』にて金賞を受賞。
老舗ネゴシアン ( ワイン商）のプロデュースする今話題の一本。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2009
Chassagne Montrachet
シャサーニュモンラッシェ
1erCru “La Maltroie”
15000
Reine Pedauque
1681 年創業、ブルゴーニュ全域で高品質なワインづくりを展開している名門ネゴシアンが
手がける、一級畑ラ・マルトロワからとれる葡萄のみを使用して作ったシャルドネ。
複雑さ、香り、酸味とのバランスはどれをとっても絶品。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2012
Puligny Montrachet
ピュリニーモンラッシェ
15000
Pascal Clement
すっきりとした印象の香り、相反するようなぬめっと舌にまとわりつくような味わい。
甘み、酸味、苦味がしっかりと複雑に絡み合い余韻は長く、しっかりとした厚みを感じる。
後から来るしっかりめの酸が食欲をそそります。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2009
Corton Charlemagne
コルトンシャルルマーニュ
Grand Cru
35000
Louis Latour
ブルゴーニュ二大高級辛口白ワインのひとつ！
最高水準のブルゴーニュ白ワインの造り手として定評があるルイ・ラトゥールのドメーヌもの！
しなやかさが素晴らしく、また舌触りのきめ細やかさも傑出している１本。
Chardonnay( シャルドネ )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Italy~White~
2014
Terlaner Classico
テルラーネルクラシコ
Terlan
7200
Trentino
100 年来続く伝統的なブレンド。樽の香りに、熟した柑橘の風味の辛口白。
Pinot Bianco( ピノビアンコ）60％ Chardonnay( シャルドネ )30％ Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン )10％
2013
Pinot Grigio
ピノグリージョ
Terian
7200
Trentino
ピノグリージョならではの果実味の強さとテルラーノならではのミネラル。
透明感あふれるエレガントな白ワイン。
Pinot Grigio( ピノグリージョ )100％
2014
San vincenzo
サン・ヴィンチェンツォ
Ansermi
7200
Veneto
DOC 脱退しソアベを名乗らず。
丁寧な作りから生まれる爽やかな香り、飲み口の良いイタリアらしい白。
Garganega( ガルガネガ )100％
2012
Milleuve Bianco
ミッレウーヴェビアンコ
Nicola Manferrari
7200
Furiuri
多品種をブレンドして造ったこの白ワインは、複数品種の個性がとけあって
濃密で複雑な味わいが見事な白ワインです。
飲みごたえがあるのに、絶妙にバランスがとれていて、飲み飽きない１本。
Friulano( フリウラーノ ) Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン ) Chardonnay( シャルドネ )
Malvasia( マルヴァージア ) Riesling( リースリング )
2014
Roero Arneis
ロエロアルネイス
Fratelli Ponte
7200
Piemonte
どこか火打ち石を思わせるすっきりとした辛口。しかし、けして飲み飽きない優しさのある味わいです。
カカシのような可愛いイラストのラベルにもそんな優しさが表現されています。
Arneis( アルネイス )100％
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Italy~White~
2013
La Cuvee Dell'Abate Pecorino
ラクペデッラバーテペコリーノ
Zaccagnini
7200
Abruzzo
綺麗な緑色。草やグリーンシトラスを感じる香り。
しっかりとしたきれいな酸と、この品種特有の風味が食欲をそそります。
食事にあわせやすい飲み飽きない一本。
Pecorino( ペコリーノ）100％
2013
“Cycnus” Pigato
Poggio dei Gorleri
シクヌスピガート
7200
Liguria
リグーリア州の一部の地域でしか栽培されていない希少品種ピガート。
暖かい麦わら色。熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香りが嗅覚に拡がる。
風味が強く、後味にアロマの余韻がいつまでも残ります。
Pigato( ピガート )100％
2013
CINQUE TERRE
Cantina Cinque Terre
チンクエテッレ
7200
Liguria
ほのかに緑がかったストローイエロー。柑橘類や黄色い花、蜂蜜のエレガントかつフレッシュな香り。
フレッシュでミネラリーな味わい。柑橘類や蜂蜜の香りが、口中で繰り返し広がります。
余韻も長く続き、綺麗にフェードアウトしていきます。
Bosco( ボスコ )60% Albarola( アルバローラ )20% Vermentino(ヴェルメンティーノ )20%
2013
Verdicchio
Sartarelli 7200
Dei Castelli Di Jesi "Classico"
ヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコ
Marche
少し緑がかったレモンイエロー色、甘くコクのあるアロマ。
青草、ミント、ハッカ、ミネラルの香り、うま味が凝縮された上品な果実の香りを持っています。
Verdicchio(ヴェルディッキオ )100％
2012
Etna Bianco
Bianco di Caselle Benanti
エトナビアンコビアンコディカセッレ
Sichilia
シチリア島の名門カンティーナのベナンティの造る白。
このワインは、樹齢 35 ∼ 50 年の「カッリカンテ」という品種の葡萄
１００％で造られました。
Carricante（カッリカンテ）100％
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
7200
Italy~White~
2013
Lighea Donnafugata
リゲア
7200
Sichilia
マスカットの甘い香りに、キリッとしたドライな味わいと、印象のギャップが絶賛される一本。
女性受けがとても良い白ワインです。
リゲアの名は、短編小説に出てくる人魚の名前からつけられました。
Moscato d'alessandria( ジビッボ )100％
2004
Ribolla Gialla
Radikon
(500ml)
リボッラジャッラ
8200
Furiuri
本当に白ワインなのかと疑いたくなるほどしっかりした褐色に色づいた白ワイン。
シェリーのような香りに様々な要素が複雑にからみあう味わい。
イタリアには個性的なワインの生産者が多いとはいえここまでの個性はなかなかいないのでは・・・
Ribolla Gialla( リボッラ・ジャッラ )100%
2013
Campanaro
Feudi di San Gregorio
カンパナーロ
10500
Campagna
すりガラスの瓶が美しい白ワイン。
熟した洋ナシ、オレンジ、いちじく、蜂蜜の複雑な香りに、豊かでなめらかな口当たり。
2013 年イタリアのベストワイナリーオブザイヤーに選ばれたワイナリーの注目の一本。
Greco( グレーコ ) Fiano( フィアーノ )
2011
Nova domus Riserva
ノヴァドムスリゼルバ
Terlaner
12000
Trentino
キュベ名の由来白い城のある最上級の畑からセレクトし新樽熟成。
この地方伝統的な混醸で果実味と酸味、アルコール感が絶妙のバランス・
Chardonnay( シャルドネ )100%
2013
W
・・Dreams・・・
ワードリームス
Jermann
Furiuri
新樽を使ったセンスあるエレガントでモダンなワイン。
現代の夢それはワインである！
Chardonnay( シャルドネ )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
15500
New World~White~
2009
Hawk Crest
Chardonnay
ホーククレストシャルドネ
8200
America/NapaValley
しっかりとした厚みがありバランスの良いシャルドネです。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2013
Newton
Chardonnay
8200
ニュートンシャルドネ
America/NapaValley
自然一体型の農法で大切に育てられた個性豊かなワインです。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2012
甲州鳥居平畑プライベート・リザーヴ
Koshu Toriibira
8200
Japan/Yamanashi
日本のワインには珍しくブルゴーニュの AOC のように畑の名前を前面に打ち出している１本。
日本原産のブドウ甲州種 100％で作られるワインはどこか日本酒に似た風味を感じ、
しっかりとした酸味を骨格に樽香、果実味、ミネラル感のバランスに優れた、
世界に誇れる日本の白ワインです。
Koshu( 甲州 )100％
2011
Woodinville
Sauvignon Blanc
8200
ウッディングヴィルソーヴィニヨンブラン america/Washington
まるで純米酒のようなキリッとした辛口。
ソーヴィニヨンブラン特有の香りや、フルーツのテイストはほぼ感じません。
キンキンに冷やしてお食事とあわせて飲んでいただきたい一本です。
Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン )100%
2015
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc
クラウディーベイソーヴィニヨンブラン
9000
New Zealand/Marlborough
華やかで香り高いソーヴィニヨンブランらしい 1 本。
Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン )100%
2012
Abeja
Chardonnay
アベハシャルドネ
10500
america/Washington
なめらかな舌ざわり、樽香もしっかりと感じるが全体的にフレッシュな印象。
コクがあり奥行きを感じる味わいです。
Chardonnay( シャルドネ )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
New World~White~
2013
White Oak
10500
ホワイトオーク
America/RussianRiverValley
アメリカソノマロシアン･リバーの川沿いに隣接する畑から早朝に手積みで一粒ひとつぶ収穫され、
造られるシャルドネは、明るい輝きのある色合いを持ち、はちみつやパイナップルのアロマ、
バタースコッチやバナナのようなクリーミーな味わいの、スパイシーさを兼ね備えたフルボディーに
仕上がっています。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2012
Stag’s Leap Karia
Chardonnay
スタッグスリープカリアシャルドネ
12000
America/NapaValley
カリアはギリシャ語で優雅さを表す言葉。
ナパ・ヴァレー南部の冷涼な気候を反映し、しなやかで優雅。華やかな酸味のあるシャルドネ。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2014
あさつゆ
16000
asatsuyu
America/NapaValley
清涼感と芳醇さを併せ持ち、
全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれている。
ケンゾーエステイト唯一の白ワイン。
Sauvignon Blanc( ソーヴィニヨンブラン )Semillon( セミヨン）
2012
Paul Hobbs
Chardonnay
ポールホッブスシャルドネ
16000
America/RussianRiverValley
オーパスワンの醸造責任者をつとめたポールホッブス氏がつくる自身の名前を冠したトップキュべ。
重厚なしっかりとしたボディと薫香漂わせるブーケがリッチな 1 本。
Chardonnay( シャルドネ )100%
2012
Kistler
Sonoma Mountain Chardonnay
キスラーソノママウンテンシャルドネ
America/NapaValley
『カリフォルニアのシャルドネ王』と呼ばれるキスラー氏の手がける１本。
樹齢 30 年のシャルドネで造られるこのワインは、モモやサクランボの印象や、
それでいてしっかりとした芯のある、リッチで複雑味を感じさせる究極辛口白ワイン！！
Chardonnay( シャルドネ )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
32000
Bordeaux~Red~
2011
ch.Val de Roc
シャトーヴァルドロック
7200
Bordeaux Superieur
オーゾンヌの栽培責任者であるローランヴァレ氏が造り始めたモダンスタイルのボルドー。
果実感を出す為早めの瓶づめを行なっているため、若いヴィンテージからでも楽しめます。
（カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン）
2002
ch.Moucaillou Felletin
シャトーモーカイユフェルタン
7200
Haut-Medoc
高品質なオー・メドック、クリュ・ブルジョワ。
フレンチオーク樽で 18 ヶ月熟成したフルボディ辛口のしっかりとした赤ワイン。
（カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン）
2002
Ch.La Clotte Saint Jacques
シャトーラクロットサンジャック
7200
Premiere Cotes de Braye
メルローが主体ながらもカベルネ比率の高い飲みごろを迎えた円熟ボルドーワイン。
柔らかな果実味にタバコやトリュフ、腐葉土の香り。
（メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、マルヴェック）
2010
ch.Tour Calon
7200
シャトートゥールカロン
Haut-Medoc
メルローの栽培に最適な石灰粘土質の畑で、有機栽培にて作られた柔らかなメルローをベースとした
うっとりするような味わいの赤ワイン。
ラベルの絵は毎年変わり、コレクターも多い。
（メルロー , カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン）
2008
Ch.Haut Daugay
シャトーオードーゲ
7200
Saint-emilion
当店でも取り扱いのある Ch. テルトルドーゲのセカンドワイン。
高品質かつリーズナブルな一本。
（カベルネフラン、メルロー）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Bordeaux~Red~
2001
Karolus
カロリュス
10500
Haut-Medoc
ボルドーの代表的なシャトー、Ch. セネジャックの所有する 37ha のうちたった 3ha の
最高のテロワールから作られるシャトーのトップキュベの希少な 1 本。
造られたのは 99 から 04 までと現在は生産されておりません。
しっかりと熟成が進んでいますが果実味があり、タンニンがしっかりと馴染んだしとやかな仕上がりです。
（カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド）
2009
L’abeille de Fieuzal Rouge
ラベイユドフューザルルージュ
10500
Pessac Leognan
ナポレオンから譲り受けた蜂（ラベイユ）を冠した格付けワイン
シャトー・ド・フューザルのセカンド。
このエリアの特色、優良年らしい骨格が楽しめ、メルローのシルキーさが楽しめます。
（メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン）
1997
Ch.Potensac
10500
シャトーポタンサック
Medoc
格付けシャトー並みの実力をもつ実力派ワイン。
香り、味ともにバランスよく上品に熟成した一品。
（カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、カルメネーレ）
1999
Ch.Lestage Simon
10500
シャトーレスタージュシモン
Haut-Medoc
オーメドック地区にもかかわらずメルロー主体の変わり種。
メルローの果実味にしっかりとしたボディ。メインディッシュに合わせていただきたい一本です。
（メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン）
2004
Larose de Gruaud
ラローズドグリュオー
10500
Saint-Jullien
９０年代半ばにフランス国内のレストラン向けにリリースされたセカンドワイン。
オーガニック農法で造られた葡萄で作るワインは熟した果実のフレーバーと
優しい旨みにあふれた上質な味わいに仕上がっています。
（カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Bordeaux~Red~
1998
Ch.Cure Bon
シャトーキュレボン
12000
Saint-Emilion
オーゾンヌやカノンと隣接する好立地。現在はカノンに吸収合併されたため、
99 がラストヴィンテージとなりました。
当時から非常に高い評価を得ていたものの流通が少なく幻のワインとも言われています。
（メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、マルヴェック）
2001
ch.Tertre Daugay
シャトーテルトルドーゲ
12000
Saint-Emilion
あの格付け１級シャトー・オー・ブリオンがクオリティーの高さに惚れ込み、
買収したため、現在このシャトーは存在しません。
現存ボトルの少ない希少な熟成したサンテミリオンを是非ご堪能ください。
（メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン）
1995
ch.Lamothe Bergeron
15000
シャトーラモットベルジュロン 1500ｍｌ
Haut-Medoc
1995 年に作られた２０年もののオーメドックワインのマグナムボトルを
本数限定で入荷いたしました。
大切な仲間と分かち合って飲んでいただきたいクラシックワインです。
（メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン）
2008
La Dame de Montrose
ラ・ダム・ド・モンローズ
15000
Saint-Estephe
メドック格付け 2 級シャトーモンローズのセカンドワイン。
柔らかなタンニンの優しい味わい。長い余韻とけして飽きることのない絶妙なバランス。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )65%、
Merlot( メルロー )25% ,Cabernet Franc( カベルネフラン )10%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Bordeaux~Red~
2011
Pomerol
Clos des Litanies
ポムロールクロ・デ・リタニ
15000
Pomerol
年産わずか 4 樽。驚くほどの濃い果実味と複雑さは、ポムロール、メルローの真髄とも言うべきワイン。
捜し求めていた『幻のポムロール』。
Merlot（メルロー )100％
2011
Ch. Cantenac Brown
シャトー・カントナックブラウン
15000
Margaux
マルゴー格付け 3 級。しっかりとタンニンが効いたクラシックスタイルのボルドー。
フレッシュさの残る果実味の繊細かつエレガントな 1 本。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )65%、
Merlot( メルロー )35% ,Cabernet Franc( カベルネフラン )5%
2012
Ch. Calon-Ségur
シャトー・カロン・セギュール
20000
Saint-Estephe
有名なラベルにハートのマークがついた赤ワイン。
長年愛されてきた、熟成によって花開くクラシックなボルドースタイルの１本。
( カベルネソーヴィニヨン , メルロー , カベルネフラン )
1998
Ch.Pontet Canet
シャトー・ポンテ・カネ
22000
Pauilac
1994 年から怒涛の改革を続け 1 級のワインにも匹敵する評価を得ている老舗シャトー。
濃縮した果汁、熟したタンニン、バランスの取れたポイヤックスタイル。
( カベルネソーヴィニヨン , メルロー , カベルネフラン )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Bourgogne~Red~
2013
Santenay
8200
“Les Prarons Dessus”
サントネー
Fernand & Laurent PILLOT
きれいな酸のすっきり系ピノノワール。
口の中にさわやかな風が吹き抜けるような華やかで明るい印象の一本。
おすすめです。
Pinot Noir（ピノノワール）
2012
Bourgogne
Domaine Gros Frere et Soeur
8200
ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネにあるドメーヌ。
とても生き生きとして力強く、パワーを感じる仕上がりのピノノワール。
Pinot Noir（ピノノワール）
2013
Haute Cotes de Beaune
Seguin Manuel
8200
オーコートドボーヌ
1720 年創業の老舗ドメーヌ『セガンマニュエル』
代が変わり新しい醸造家を向かえラベルに描かれた不死鳥のように今まさに飛躍をしている
注目の一本。樽の利いたしっかり目の初ヴィンテージです。
Pinot Noir（ピノノワール）
2012
Cote de Beaune
“Le Clos Des Topes Bizot”
コートドボーヌ
Domeine Chantal Lescure
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る , かわいらしいワイン。
コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
ワインのなかから湧き出てくる感じ。何か食べたくなる。食事と共に本領発揮のワイン。
ミントの香りが少々。舌にやさしい余韻。
Pinot Noir（ピノノワール )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
10500
Bourgogne~Red~
2012
Hautes Cotes de Nuits
Les Beaux Monts Lussots”
10500
Vincent Legou
オートコートドニュイレボーモンリュソ
親子三代に渡って DRC で働いたヴァンサン･ルグー氏の造るピノノワール。
DRC で培ったことを忠実にまもり造られたワインは
豊かなコクを持った素晴らしい仕上がりとなったおります。
Pinot Noir（ピノノワール）
2011
Savigny les Beaune
V.V BIO
サヴィニーレボーヌヴィエイユヴィーニュビオ
10500
Louis Chenu
ラベルに加えられた絵は、パリで活躍するかなり高名なイラストレーター、
フレッド・ベルナールが特別に描いてくれたもの。
サヴィニー村西側のドシュ・レ・ゴラルドのぶどうのみで造ったワイン。
Pinot Noir（ピノノワール）
2007
Chorey les Beaune
Francois Gay et Fils
10500
ショレイレボーヌ
明るいレッドベリーの香り、ハツラツとした果実味の中に、清涼感ある香りとゆっくり広がる旨み。
樹齢 60 年から生まれる余韻をお楽しみ下さい。
Pinot Noir（ピノノワール）
2007
Gevrey Chambertin
Alain Guyard
ジュブレイシャンベルタン
コストパフォーマンス抜群のジュヴレイ・シャンベルタン。
バランス良く、とても美味です。
Pinot Noir（ピノノワール）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
12000
Bourgogne~Red~
2009
Gevrey Chambertin
Harmand-Geoffroy
12500
ジュブレイシャンベルタン
平均樹齢はほとんどの区画で 50 年以上。最も古い木は 85 年にもなります。
化学肥料を使用せず伝統的な農法により栽培された葡萄から造られます。
ジュブレイ・シャンベルタンのテロワールを極める職人親子として高い評価を受けるドメーヌです。
Pinot Noir（ピノノワール）
2007
Gevrey Chambertin
Taupenot-Merme
15000
ジュブレイシャンベルタン
入手困難飲み頃のバックヴィンテージ ! 樹齢 35 ∼ 60 年を超える超レア・区画ばかりを所有する
モレ・サン・ドニのカリスマ・ドメーヌ。バランス良く、とても美味です。
Pinot Noir ( ピノノワール )
2012
Chambolle-Musigny
Confuron-Cotetidot
15000
シャンボルミュジニー
このドメーヌは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。
毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られる。
ワインはしっかりした構成のうまみ溢れるもの。
Pinot Noir ( ピノノワール )
2011
Volnay
15700
Les Fremiets”
ヴォルネーレ・フルミエ
Henri Boillot
ヴォルネーらしいスミレや、カシスやブルーベリー、胡椒などのスパイシーな香り。
肉厚で力強さに満ち溢れながらも、飲み疲れない、やわらかで絶妙なエレガントさがあります。
Pinot Noir（ピノノワール）
2011
Nuits Saint Georges
ニュイサンジョルジュプルミエクリュ
1er Cru
17000
Prieure Roch
DRC の正統共同経営者であり有機栽培の先駆者であるアンリ･フレディック･ロック氏のワイン。
クロデコルヴェの北側の比較的若い樹（とは言え、樹齢 30 年以上）から造られる。
グロセイユなどの深みのある果実味。
スパイシーなニュアンスが混じり、口当たりはとてもなめらかです。
Pinot Noir（ピノノワール）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Bourgogne~Red~
2012
Chambolle-Musigny
Les Fremières”
18000
Digioia-Royer
シャンボールミュジニーレフルミエール
樹齢 80 年以上の超古木のシャンボール・ミュジニー。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（＝樹齢の高い古木）ならではの、
味わいのピュアさと凝縮感、エレガントさは圧巻です
Pinot Noir（ピノノワール）
2012
Volnay
1er Cru
19800
Clos de la Bousse d'Or”
la Pousse d'Or
ヴォルネークロ・ド・ラプスドール
ヴォルネーのほぼ中心に位置し、最上の畑とされるクロ・ド・ラプスドール
その畑から作られるワインはピュアで凝縮した黒系の果実味、綺麗な酸、程よいタンニンがあり、
えぐみを感じることのない美しい仕上がり。
Pinot Noir（ピノノワール）
1999
Pommard 1erCru Rugiens
ポマールリジュアン
22000
Michel GAUNOUX
ブルゴーニュのグレートヴィンテージ 1999 年。
収穫量を抑えた樹齢 70 年の古樹の葡萄を使い、伝統的な製法で作られた逸品。
薫り高さはまさに銘酒。。
Pinot Noir（ピノノワール）
2003
Volnay
1er Cru
“Taillepieds”
ヴォルネープルミエクリュ
タイユピエ
25000
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
鋭く尖った、骨のような砂利が多い区画で約 1.07ha 所有しています。
非常に痩せている土地を象徴するかのように繊細で、気品溢れるワインです。
Pinot Noir（ピノノワール）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Italy~Red~
2013
Montepulciano d'Abruzzo
7200
Zaccagnini
モンテプルチアーノダブルッツォ
Abruzzo
非常に滑らかな飲み口に甘くやわらかなタンニンと果実味。食欲をそそる、スパイシーな風味。
Montepulciano( モンテプルチアーノ )100％
2013
Chanti Classico
Poggio Scalette
キャンティクラシコ
7200
Toscana
サンジョベーゼを知り尽くしたイタリアの最高の作り手の一人が作るキャンティクラシコ。
Sangiovese( サンジョヴェーゼ )100％
2013
Pinot Noir
Terlano
ピノノワール
Trentino
8200
可憐なベリー系の香り、絹のような舌触り、ハリのある果実味が特徴。
北イタリアらしい華やかさと繊細さを持ち合わせた赤ワイン。
Pinot Noir( ピノノワール )100%
2010
Barbaresco
Produttori del Barbaresco
バルバレスコ
10500
Piemonte
美しく香り高いネッビオーロで、グラスからは握り締めた花や、
ラズベリー、甘いハーブやスパイスといった、非常に魅力的なアロマが豊かに広がってゆく。
ピエモンテ好きなら決して見逃せない古典的なワインです。
Nebbiolo( ネッビオーロ )100%
2012
lucente
Frescobardi-Mondavi
ルチェンテ
10800
Toscana
ルーチェのセカンドワイン。まろやかです。
Merlot( メルロー )75% Sangiovese( サンジョヴェーゼ )25%
2007
Rosso del Veronese- Rubeo
ロッソデルヴェロネーゼルベオ
L’ Arco
Veneto
伝統的なアマローネワインの製法を守り、収穫後ひと粒ずつ選別されたぶどうは
約１００日間陰干しされてから、圧搾、醸造され、３年のも間樽熟成されます。
深い赤色で、スパイスを感じさせるアロマ。
赤身の肉や熟成したチーズと合わせていただきたい一本です。
Cabernet Franc( カベルネフラン ) Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )
Corvina( コルヴィーナ ) Rondinella( ロンディネッラ ) Molinara( モリナーラ )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
12000
Italy~Red~
2008
Brunello di Montalcino
ブルネッロディモンタルチーノ
La Torre
12000
Toscana
大樽にて 6 年もの間熟成されたワインは、深みのある複雑なアロマと奥行きのある味わいで、
ピノノワールに似た印象を受ける。熟成が生み出す逸品。
Sangiovese( サンジョヴェーゼ )100％
2012
I Vigneri
I Vigneri
12000
Sichilia
イヴィニェーリ
伝統的な方法で丁寧に育てられた葡萄を用いて、人為的な介入を極力排した醸造により造られる１本。
葡萄本来の繊細さ、複雑さが感じられる、葡萄の生命力をそのまま瓶に閉じ込めたような
自然で美しいワインです。
Nerello Mascalese( ネレッロマスカレーゼ )Nerello Cappuccio( ネレッロカップッチョ )
2013
Guidalberto
Tenuta San Guido
グイダルベルト
13000
Toscana
『早く飲めるサッシカイア』をコンセプトに造られた１本。
サッシカイアの隣の畑から採れるブドウで醸造されたワインは明るく開放的な雰囲気をまとっており
シルキーで洗練されたタンニン、引き締まった良質な酸、ふくよかな旨みは絶品。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )60％ Merlot( メルロー )40％
2011
La Ricolma
Rentennano
ラリコルマ
Toscana
わずか 2ha の畑からしか作られず、不作の年は醸造されない極少生産の希少メルロー。
人気のあまり非常に入手困難な一本です。
濃く、しかし、けして飲み疲れない。そんな魅力的なワインです。
Merlot( メルロー )100％
2012
Sassicaia
Tenuta San Guido
Toscana
芳醇で濃厚、複雑かつエレガントな『スーパートスカーナの元祖』
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )85％ Cabernet Franc( カベルネフラン )15％
2012
luce
Frescobardi-Mondavi
渋みが少ないなめらかで女性的な味わい。
赤く燃える太陽のラベルが印象的なスーパートスカーナ。
Merlot( メルロー )55％ Sangiovese( サンジョヴェーゼ )45％
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
13000
New World~Red~
2013
Little Bear Creek
リトルベアクリーク
8200
America/columbia Valley
完熟したベリー、プルーン、ジャムなどを思わせる濃縮した果実味。
しっかりとしたタンニンと奥行きのある余韻。
Cabernet Franc( カベルネフラン )、Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )
Malbec( マルベック）、Merlot( メルロー )
2013
Newton claret
8500
ニュートンクラレット
America/Napa Valley
ボルドーファンにはたまらない、カジュアルで洗練された
クラレットボルドースタイルの赤ワインです。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )、Cabernet Franc( カベルネフラン )
Merlot( メルロー )、Prtit Verdot( プティヴェルド )
2013
Force of Nature Zinfandel
フォースオブネイチャージンファンデル
10500
America/California
カリフォルニアの力強さを感じる、甘いブラックベリーやチェリーの香り。
濃く濃縮された果実味とタンニン、酸味のバランスは絶品。
Zinfandel( ジンファンデル )100%
2013
Cloudy Bay
Pinot Noir
クラウディ・ベイピノノワール
10500
New Zealad/Marlborough
濃厚なチェリーやベリーの風味に繊細な骨格と
なめらかなタンニンが深い味わいのピノノワールです。
Pinot Noir( ピノノワール )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
New World~Red~
2012
Innisfree
Joseph Philips
イニスフリー
10500
America/Napa Valley
カリフォルニアのカルトワインの「インシグニア」の生産者がぶどうの出来の良かった年だけ
造る赤ワイン。様々なスパイスやレッドフルーツ、コーヒー、杉の香りとフレーバーが特徴で、
ナパのワインらしい、長く凝縮感のあるフィニッシュが口の中で残ります。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )100％
2012
Carmenere
Single Vineyard
chile
カルメネール
12000
Vina Errazuriz
チリの固有品種カルメネール 100％で造られたこのワインは、しっかりとしたタンニンを持ち、
はっきりとした輪郭を持ちながら、優しいブドウの甘みと果実味を兼ね備えた言うなれば、
芯の通った女性のようなワイン。
Carmenere( カルメネール )100％
2011
Woodinville
Mika
ウッディングヴィルミカ
12000
america/columbia valley
シラーとグルナッシュを半分ずつブレンド。濃くしっかりと熟した黒い果実を思わせる果実味。
舌にまとわりつくような濃さはやみつきになります。
Sirah( シラー )、Grenache( グルナッシュ )
2008
Silkwood
Petite Sirah “My way”
シルクウッドプティシラーマイウェイ
15000
america/central valley
新樽 200％。独自の理念のワインを作るため樽を改造し、樽の中に木のスティックを刺すことで、
より樽香の効いたワインを作り出しました。
プティシラーを使った濃厚かつ複雑な味わいは、まさにわが道を行く My Way そのもの。
Petite Sirah( プティシラー )100%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
New World~Red~
2004
Woodinville
Ausonius
ウッディングヴィルオーソニウス
16000
america/columbia valley
このワインは人類史上初めてのソムリエと言われている、ギリシャの哲学者オーソニウスにちなんで
名付けられました。余韻は長く、素晴らしく調和された渋みが口全体に広がります。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )、Cabernet Franc( カベルネフラン )
Malbec( マルベック）
2012
紫鈴
17800
America/NapaValley
rindo
良質な葡萄が持つピュアな黒果実の香りが広がり、
緻密できめ細かいタンニンが口中を優しく包み込みます。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )、Merlot( メルロー )
Cabernet Franc( カベルネフラン )、Prtit Verdot( プティヴェルド )
2005
Woodinville
CS Reserve
ウッディングヴィルリザーブ
18000
america/columbia valley
カベルネソーヴィニヨン 100％でここまで複雑な味と香りが表現できることに驚きます。
しっかりとしたタンニンを感じさせながら、長く続くフィニッシュは、
まさにこのワインが、" リザーブのラベルを持つ特別なワインにふさわしい事を証明しています。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )100％
2006
Silver Oak
Alexander Valley
シルバーオークアレキサンダー・ヴァレー
21000
America
アメリカン・オークにこだわる数少ない生産者。
カベルネソーヴィニヨン 100％で作られるワインは重厚かつエレガントなフルボディー。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )100％
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
New World~Red~
2012
CALERA Jensen
カレラジャンセン
25000
America/California
『カリフォルニアのロマネコンティ』と称される入手困難な 1 本。
この機会に是非ご賞味下さい。
Pinot Noir( ピノノワール )100%
2011
藍
35800
ai
America/NapaValley
カベルネソーヴィニヨンが主体のフルボディなボルドーブレンド。
純度の高い葡萄の凝縮感を鮮烈に感じ取れる逸品です。
Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )、Merlot( メルロー )
Cabernet Franc( カベルネフラン )、Prtit Verdot( プティヴェルド )
2012
紫
murasaki
35800
America/NapaValley
このヴィンテージよりセパージュが変わりメルロー主体のサンテミリオンを意識したブレンドに
なりました。ベリーの果実味と独特のしなやかなタンニンが織り成す優しいハーモニーを
お楽しみ下さい。
Merlot( メルロー )７5.6%、Cabernet Sauvignon( カベルネソーヴィニヨン )18.9%
Prtit Verdot( プティヴェルド )3.1%、Cabernet Franc( カベルネフラン )2.4%
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Special Recommend
Catena
カテナ
Argentina/Mendoza
Sparkling
NV
DV Brut Nature
7200
ブリュットナチュール
アンデス山脈の麓の標高 1500ｍ以上の冷涼な畑から厳選された葡萄のみを使用。
白い花、シトラスの香りに、酸味と複雑味が織り成す辛口スパークリング。
Chardoney（シャルドネ） Pinot Noir（ピノノワール）
White Wine
2013
Chardonnay
7200
シャルドネ
柑橘や白桃の香りにミネラル感のある味わい。
穏やかな樽の香りのフレッシュな印象のシャルドネです。
Chardoney（シャルドネ）
2013
Alta Chardonnay
11000
アルタシャルドネ
天然酵母を使いオーク樽で時間をかけて発酵。
熟した白桃や柑橘の香り、しっかりとしたミネラル感を感じさせる味わい。
選びぬかれたワンランク上のシャルドネです。
Chardoney（シャルドネ）
Red Wine
2010
Alta Malbec
11000
アルタマルベック
アルゼンチンを代表する品種マルベック。
この品種を活かすべく最良の畑とブレンドの研究を重ね生み出された一本。
赤い果実の香りに黒胡椒を思わせるスパイシーな味わい。
甘みのあるタンニンが感じられフルボディながらもやわらかな印象です。
Malbec（マルベック）
2009
Nicolas Catena Zapata
ニコラスカテナサパータ
世界に匹敵するアルゼンチンワインを追及するカテナ家のフラッグシップワイン。
最良の畑のカベルネソーヴィニヨンをベースにマルベックをブレンド。
ブラックチェリーやチョコレート、ハーブ、胡椒などのニュアンスに肉付きのあるボディと
深みのある味わい、長い余韻がアルゼンチンのテロワールを感じさせます。
Cabernet Sauvignon（カベルネソーヴィニヨン）Malbec（マルベック）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
16000
Bodegas Caro
ボデガスカロ
Argentina/Mendoza
Red Wine
2012
Amancaya
8200
アマンカヤ
アマンカヤはアンデス山脈の高地に咲く花の名前。
マルベックをベースにカベルネソーヴィニヨンをブレンドしたフルーティーな一本。
Malbec（マルベック）Cabernet Sauvignon（カベルネソーヴィニヨン）
2010
Caro
12000
カロ
後味に甘みを感じるしっかりとしたパワフルな果実味。
樽が効き、力強くもしなやかなタンニンのフルボディです。
凝縮感と奥行きのある味わいがアルゼンチンの可能性を表現します。
Cabernet Sauvignon（カベルネソーヴィニヨン）Malbec（マルベック）
Los Vascos
ロスヴァスコス
Chile/Colchagua
White Wine
2014
Sauvignon Blanc
7200
ソーヴィニヨンブラン
ハーブや、パイナップル、ライム、青りんごの果実の活きいきとした香り。
ミネラルを感じさせるフレッシュ感と程よいボリュームが特徴です。
Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨンブラン）
Red Wine
2012
Grande Reserve
7200
グランドレゼルブ
スパイシーで複雑な香り、フルボディのタンニンと豊かな果実味に長い余韻。
良質なよく熟した葡萄のうまみが口いっぱいに広がります。
Cabernet Sauvignon（カベルネソーヴィニヨン）Carmenere（カルメネール）
Syrah（シラー）Malbec（マルベック）
2012
La Dix de Los Vascos
12000
ルディスドロスヴァコス
樹齢 70 年以上の葡萄からのみを使用し出来の良い年しか作られないプレミアムワイン。
カべルネソーヴィニヨンのしっかりとしたうまみにカルメネールとシラーがコクと複雑味を与えます。
ニューワールドの真髄がここにあります。
Cabernet Sauvignon（カベルネソーヴィニヨン）Carmenere（カルメネール）
Syrah（シラー）
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。
Domaine de la Romanee-Conti
2010
Grands Echezeaux
グランエシェゾー
99000
France/Bourgogne
ロマネコンティの北に広がる「3.52ha」のピノ・ノワール種のブドウ畑で、
年間「約 1,100 ケース」のワインが製造されています。
まるでジャムを濃縮したかのようで、ブラックチェリーやブラックベリーのアロマが特徴的。
酸味とタンニンのバランスが良い、とても芳醇で気品のあるワインです。
Pinot Noir（ピノノワール )
2010
Romanee Saint Vivant
ロマネサンヴィヴァン
124000
France/Bourgogne
ロマネコンティとリッシュブールの東に広がる「5.28ha」のピノ・ノワール種のブドウ畑で、
年間「約 1,500 ケース」のワインが製造されています。
繊細な香り・味わいを持ち、気品溢れるテイストが特徴です。
Pinot Noir（ピノノワール )
上記に消費税と別途サービス料（10％）を加算させて頂きます。

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