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きのこ培地の殺菌に最適！
油消費量が半減します！
-基本仕様対応釜数
装置寸法
制
御
1釜
L:1600×W:1200×H:1700
シーケンス制御タッチパネル操作
設備電力
9kw×３相×200V
ポンプ
水封式真空ポンプ
設定圧力
-90kPa ～ 120kPa
椎茸培地で
比較
新システム
【工程１】温度上昇（150min）
蒸気
垂流し！
【工程１】高圧真空殺菌（250min）
制御装置
＜殺菌釜＞
温度：常温⇒98℃
＜殺菌釜＞
温度：常温⇒118℃
蒸気
ボイラー
ボイラー
重油：101 L
重油：96 L
真空ポンプ
圧力：大気圧⇒＋1.1気圧
圧力：大気圧
蒸気
垂流し！
【工程２】温度保持（140min）
＜殺菌釜＞
温度：98℃で保持
蒸気
ボイラー
重油：74 L
圧力：大気圧
【工程３】バルブを止めて昇温（20min）
＜殺菌釜＞
温度：98℃⇒118℃
ボイラー
重油：11L
圧力：大気圧⇒＋１気圧
【工程４】温度/圧力保持（40min）
＜殺菌釜＞
温度：118℃で保持
ボイラー
重油：7 L
圧力：＋１気圧で保持
容器
菌
収量基準
栽培結果
（平均）
収量比較
750ｃｃ
液体菌
220g
232ｇ
5%増
1200ｃｃ
固体菌
330g
356ｇ
7%増

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