製品規格書

製品規格書
VALECHOL15
品名：
製品 No.： 30 100
規格書 No.： S-H0151
製品説明：本品は大麦の微粉であり、βグルカン[β-(1,3)-(1,4)-D-グルカン]を豊富に含む。
項目
大麦β-(1,3)-(1,4)-D-グルカン＊＊
＊
その他の食物繊維
＊
スターチ
＊
タンパク質
＊
水分
規格
分析方法
15.0% ± 1.0%
AOAC 995.16, AACC 32-23：1991
8.0% - 13.0%
AOAC 991.43, Ch32, p.7：2000 tocka F
35.0% - 45.0%
Calculated, nutrition table 1977
12.0% - 16.0%
ISO 1871：2009(E)
9.0% - 12.0%
AOAC 995.16, AACC 32-23：1991
IM/GR/SOP 844.06
＊
2.0% - 3.0%
Weibull-Stoldt 法
＊＊
やや黄色味を帯びた白色
目視検査
10,000 cfu/g 以下
ISO 4833
1,000 cfu/g 以下
ISO 21527-2
陰性/g
F-3
陰性/25g
SIST EN ISO 6579:2003/AC:2006 CSA 37℃
陰性/g
SIST EN ISO 9308-1
脂質
色調
一般生菌数＊＊
＊＊
カビ・酵母
＊＊
大腸菌
＊＊
サルモネラ
＊＊
大腸菌群
＊＊
毎ロット分析
＊
年 1 回分析
保管条件
賞味期限
製造者
3～25℃で湿度の低い冷暗所
上記保管条件、未開封で製造後 2 年
Valens Int.d.o.o. スロベニア

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