サニタリーシンク - キッチンテクノ

総代理店株式会社シー・エム・エス積算事務所
住所：東京都渋谷区神宮前5-44-2 202号
TEL：03-5485-2876 FAX：03-5469-0762
製造元
キッチンテクノ株式会社
食中毒防止の第一歩は「徹底した手洗い」
まずは、しっかり洗い流すことが肝心です。
ノロウイルス対策には衛生的手洗い。
衛生的手洗いとは、「洗って、ふいて、殺菌消毒」
まで行う手洗い方法です。
洗って
ふいて
殺菌消毒
衛生的手洗い
■手洗いが不十分になりやすい箇所
下の図は手洗いが不十分になりやすい箇所
を示したものです。
■手洗いのタイミング
トイレの後(2度手洗い)
嘔吐物・排泄物などを取扱った時(2度手洗い)
ノロウイルスの大きさは細菌に比べ、1/30〜
1/100であり、手のしわに深く入り込みます。
ゴミなど汚れものを触ったとき
食品を取り扱う前
ウイルスを手指から完全に除去することは困
難だからこそ、不十分になりやすい箇所を特
に意識して洗うことが大切です。
手袋着用の前後
衛生的手洗いの手順
■ノータッチ手洗いのすすめ
水道の蛇口や石けん液容器、消毒液容器の
ポンプ部分は、不特定多数の人が触れる場
所です。これらの部分を介して手指が汚染さ
れることのないよう、手洗い設備の｢ノータッチ
化｣がおすすめです。
衛生的手洗い専用シンク
■主な納入実績
● 食品工場
● 弁当工場
● 給食センター
その他、衛生管理面
に注意を払われてい
る施設様にもおすす
めです。
■特長
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優れた耐熱性・耐食性・対薬品を誇る高品質ステンレスを使用
湿度や温度の変化に強く、高度な耐久性を発揮
「自動混合水栓」「自動石けん供給栓」を標準装備し、毎日の手洗いをスピーディーに
「エアータオル」の採用で、ペーパーレス化を実現
グラスレスミラーの採用で、安全面にも配慮

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