例会卓話の御案内 会場 日時 時間 例会卓話講師 演題 宮崎 新宿ワシントンホテル 平成２７年７月１６日 例会 １９：００より 卓話 １９：３０より 代志美 様 「利益を出せる経営者 潰してしまう経営者」 プロフィール 吉野家（現、吉野家ホールディング）入社。コロラ ド州デンバーで吉野家アメリカの立ち上げから店舗 経営までを担当した。 その後日本の本社に復帰し、当時、倒産後の経営難 だった吉野家の復活から上場までの業務に加わった。 その後、吉野家の加盟店として独立。経営は順調そ のもので、店舗も複数にまで拡大した。 BSE（狂牛病）問題が発生した際は、別事業での店舗を経営するなどしてリスク 分散を行いながら、経営の荒波を乗り越えてきた。 現在は、吉野家アメリカにおける当初からの立ち上げや店舗経営の経験を活かし、 飲食業で独立希望する起業家や、多店舗展開を考える経営者を中心に支援してい る。加えて行政書士や宅地建物取引士の資格を保有し、店舗経営だけでなく許認 可業務や、経営者視点からの店舗・オフィス物件を探すお手伝いもしている。 現在の業務 行政書士法人 V-Spirits 代表社員 V-Spirits 経営戦略研究所 取締役 武蔵野調理師専門学校 講師 経営コンサルタント 飲食店開業コンサルタント 店舗・オフィス探しコンシェル 入国管理局申請取次行政書士
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