ひやおろしの御案内 2 25. 9. 1 秋田市手形新栄町7-24 ㈱藤井酒店 TEL&FAX 018-832-2779 商品 爛漫 大吟醸 黄金の国秋田 ひやおろし 原料米 原料米 麹米: 掛米: 山田錦 50% 14.7度 alc分 商品 alc分 日本酒度 +5 日本酒度 酸度 1.1 酸度 720ml:1,210円 税込価格 飛良泉本舗 飛良泉 山廃純米ひやおろし 県産 美山錦 60% 15度 +7.5 2.1 税込価格 720ml:1,523円 1.8L:2,940円 山田錦を100%使用。寒仕込みの新酒が蔵の 中でひと夏を超し、飲み頃になった滑らかでコ クのある大吟醸です。 山廃独特の落ち着いた乳酸系の香り。酸の 強調がありキレのある濃醇タイプ。自社酵母 使用。 御注文 御注文 商品 原料米 720ml: 本 木村酒造 商品 特別純米 秋あがり福小町 麹米: 掛米共 秋田県産華吹雪 55% 16.5度 alc分 原料米 alc分 720ml: 本 1.8L: 本 秋田酒類製造 高清水 山廃ひやおろし 麹米:美山錦 掛米:一般米 65% 15.3度 日本酒度 +2 日本酒度 +3 酸度 1.2 酸度 1.5 720ml:1,365円 税込価格 税込価格 720ml:903円 1.8L:1,848円 香味豊かな吟醸酒をひと夏の間じっくりねか せ上品な旨みとキレ味を存分に引き出しまし た。 山廃仕込みとは、酒蔵に息づく自然の乳酸菌で酵母を育 てる伝統の醸造法。手間もかかり、高度な職人技が必 要。コクとまろやかさ。協会601号。 御注文 御注文 商品 原料米 720ml: 本 佐藤酒蔵店 出羽の富士 商品 吟醸ひやおろし 鳥海誉 原料米 麹米:美山錦 掛米:美山錦 60% 15度以上16度未満 alc分 720ml: 本 1.8L: 本 福乃友酒造 福乃友 純米ひやおろし 麹米:美山錦 掛米:美山錦 60% alc分 16度 日本酒度 +3 日本酒度 +2 酸度 1.3 酸度 1.6 720ml:968円 税込価格 税込価格 720ml:1,300円 春先に仕込んだ吟醸酒が夏を越して程よく熟 成しました。辛口ながら旨口タイプです。 純米らしい控えめな香りでしっかりとした味わ いが食中酒として最適。秋の味覚とも相性抜 群です。 御注文 御注文 720ml: 本 お名前 御住所 TEL 720ml: 本
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