初の ェア コラボフ 12 「つきぢ田村」田村隆 × 「パティスリーSATSUKI」中島眞介 2015 December 伝統の味を楽しむ3日間 ホテル特製 ローストビーフ Hotel Special Roast Beef クリスマスは 昭和 21 年より現在まで多くの美食家から愛され続けている 「つ きぢ田村」 の三代目 田村隆氏を招聘し、初のコラボフェアを開催 いたします。自らが調理場の最前線で腕を振るう一方、NHK の テレビ番組や調理師学校の講師、料理本の出版など日本料理 界の頂点でさまざまな活躍をしている田村氏のこだわりの逸品を ご堪能ください。食後はホテルニューオータニのグランシェフ 中 島眞介の特製スイーツもお召し上がりいただけます。 12/18（金）∼20（日） ［ランチ］11：30∼14：30 ¥3,500 / ¥6,000 / ¥8,000 ¥8,000 / ¥10,000 / 15,000 ［ディナー］17：30∼21：00 （12/18 （金） のディナーを除く） 3日間とも田村氏が来館します。 田村料理長のお料理教室 予約制 テレビでもお馴染みの田村氏の楽しいトークと誰もが 認める日本料理の技術を間近で学ぶチャンス！講習後 は美味しい食事と嬉しいお土産付。 12/20（日）11：00∼14：00 1名さま ¥１0,000 ※講習、 レシピ、 ランチ、 お土産付、 税・サ共 ※写真はイメージです ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1849 （日本料理 千羽鶴 11:30〜14:00［ 土・日・祝は14:30まで］／17：30〜21：00） SEASON’S SPECIAL ニュ ーオ ー の王 タニ 道 季節のおすすめ 上海出身の新たな点心師が就任！ プリフィクスランチ 親子で体験スイーツ教室 手作りバレンタインスイーツ NEW 予約制 シェフパティシエ坂田が教えるバレンタインスイーツ 教室。来年のバレンタインは手作りのチョコレートを プレゼントしてはいかがでしょうか？ 食後は大人気 のスイーツ＆サンドウィッチビュッフェ∼ホテルでいち ご狩り∼をお召し上がりいただけます。 人気のプリフィクスランチに新しく 就任した上海の点心師が織りなす アツアツの小籠包が。前菜からご 飯ものまで人気のラインナップでお 届けします。新しくなったプリフィク スランチを是非お試しください。 2016.1/24（日）11:00∼14:30 会場 宴会場（2F） ［大人］¥6,500 ［小学生］¥2,800［幼児］¥1,700 ※講習、 レシピ、 ランチ、 お土産付、税・サ共 ※大人のみの参加も承ります 11:30∼14:30 ¥3,200 ご予約・お問合せ 043-299-1847（ザ・ラウンジ 10：00〜20：00） 〈メニュー例〉 前菜3種盛り合わせ／スープ／ 栗氏特製小籠包／酢豚／香港風黒チャー ハン／ココナッツミルク入り仙草ゼリー おせち料理 【特典】 前日までの予約でスープを ふかひれスープに変更いたします 予約制 豪華なおせち料理には新しい一年の幸せを願う気持ちが込 められています。 ホテル伝統の味で新年をお祝いください。 中華御膳 とろけるような味わいを、 ホテルで、 ご自宅でお楽しみください。 和洋中 黒毛和牛ローストビーフ 伝統の味 四段重 ¥108,000 日本料理 三段重 ¥49,680 黒毛和牛ローストビーフ 三段重 ¥48,600 中国料理と黒毛和牛ローストビーフ三段重 ¥38,880 ホテル厨房 おせち料理 二段重 ¥27,000 ※いずれも税金共 まで （限定数有）※インターネット予約は12/15（火） まで ［ご予約期間］12/25（金） ランチ・ディナー共に料理長おすすめのメニュー を御膳スタイルで気軽に食べられるセットメ ニューが登場。 11:30∼14:30 ¥3,000 17:30∼21:00 ¥5,000 ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1852（中国料理 大観苑 11:30〜14:30／17:30〜21:00） ホテルニューオータニ幕張 ご家族やご友人と囲むクリスマスの食卓は、 やっぱ りローストビーフが 主役。 この冬は、 オールデイダイ 「 SATSUKI 」 ニング のクリスマスディナーコースや SATSUKI DELICIOUS BUFFET、 ティー＆カクテ 「ザ・ラウンジ」 ル のスイーツ＆サンドウィッチビュッフェな 館内のレストランで“王道のローストビーフ”を是非お ど、 詳しくはHPにて www.newotani.co.jp/makuhari/ 〒261- 0021 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 Tel. 043-297-7777（代表） Fax. 043-297-7788 発行日：2015年 12月1日 召し上がりください。 温度を巧みに操り、 低温でじっくり 時間をかけて焼き上げたローストビーフは、 とろけるよう な味わいが堪能できる逸品。 パーティーシーズンを迎え るこれからの季節、 ホテルの味をご自宅でお楽しみいた だけるよう、 テイクアウトもご用意しております。 詳しくはHPにて www.newotani.co.jp/makuhari/ NewOtani’sChristmas 1 SEASON’S SPECIAL ニューオータニのクリスマス 蟹・ふぐ御膳 クリスマスディナー テーブル鉄板焼 Sky Salon 欅 ルデイダイニング SATSUKI では、シェ フが腕によりをかけたクリスマスコース が登場。華やかな前菜に始まり、名物 のウニのクリームスパゲッティは濃厚な ウニの旨みがたっぷり。メインはホテル ニューオータニ王道のローストビーフ で極上の時間をお届けいたします。 〈メニュー〉 クリスマス前 菜 盛り合わせ／ニュー オータニ特製コンソメスープ／真鯛の海鮮鍋仕 立て／佐賀産和牛ロッシーニ風ステーキ 赤ワイ ンソース／こだわり焼野菜／二人を飾る彩りサラ ダ／自家製ホテルブレッド／ブッシュ・ ド・ノエル／ 食後のお飲物 予約制 クリスマスファミリービュッフェ2015 3 アジア全域で唯一の存在である、 グリーンランド国際サンタクロー ス協会公認のサンタクロースが 今年もホテルにやってきます。毎 年好評のビュッフェではクリスマス 気分を盛り上げるメニューが大 集合！ サンタルームでのプレゼン スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ∼メモリアルクリスマス∼ 大人気のスイーツ＆サンドウィッチビュッフェに4日間限定でピ エロが登場！？ クリスマスバージョンにグレードアップした美味 しい料理と楽しいパフォーマンスはご家族や友人同士のご利 用におすすめです。 メモリアルクリスマスビュッフェ 12/19（土） ・20（日） ・23（水・祝） ・24（木） ランチ 11:00∼14:30 ※90分制 ［大人］¥3,800 ［小学生］¥2,000 ［幼児 （4歳以上） ］¥900 ディナー 17:30∼21:00（L.O.）※90分制、 12/24は開催なし ［大人］¥4,500［小学生］¥2,000 ［幼児 （4歳以上） ］¥900 ティー＆カクテル ザ・ラウンジ 1F Tel. 043-299-1847 10：00〜20：00 クリスマスディナー&コンサート2015 4 ホームパーティーにおすすめ 今年のクリスマスはお家や 勤め先で…という方におす すめのオードブルセット。ク リスマスならではのロース トチキンをはじめ、ホテル 王道のローストビーフなど テイクアウトでご用意して おります。 12/23（水・祝）［ディナー］18：00∼ ［コンサート］19：30∼ ¥39,000 七色の声を操るものまねアーティスト クリスマスグルメボックス ［4 名さま用］¥9,180 国産牛ローストビーフ ］¥9,180 ［約 500g（4 枚） ［約 1kg（8 枚） ］¥17,280 国産鶏ローストチキン ［2〜4 名さま用］¥4,860ほか ※いずれも税金共 青木隆治 12/24（木）［ディナー］18：30 ∼ ［コンサート］20：00∼ ¥25,000 ※コンサート、 ディナー、 お飲物、 税・サ共 ※18歳未満のお客さまの入場はご遠 慮いただいております※12/25 （金） の 玉置浩二は完売しました。 ※写真はイメージです 詳しくはHPにて www.newotani.co.jp/makuhari/ ご予約・お問合せ （バンケッ トコーディネーション 9：30〜19：00） Tel. 043-297-7676 6 SATSUKI DELICIOUS BUFFET 和洋中の豪華ラインナップが そろうグルメビュッフェ。板前 が握る寿司をはじめ、 ロースト ビーフや出来立てを提供する パスタなど、贅を尽くしたライ ンナップにご期待ください。 12/19（土） ・20（日） ・23（水・祝） ランチ 12:00∼14：30（L.O.） ［大人］¥5,500 ［シニア （65歳以上） ］¥5,000 ［お子さま］ （9〜12歳）¥2,000 （4〜8歳）¥1,500 ディナー 17：30∼20：30（L.O.） （12/23のディナーは開催なし） ［大人］¥8,000［シニア （65歳以上） ］¥7,000 ［お子さま］ （9〜12歳）¥3,000（4〜8歳）¥2,000 ※繁忙日は90分制 ※いずれも税・サ共 ※お得な特典はHPにて オールデイダイニング SATSUKI 1F Tel. 043-299-1848 6：30〜21：00 2日前までの予約制 クリスマスパーティーセレクション 前川清＆クールファイブ ［幼児未満 （1〜3歳） ］ ¥1,000 ※いずれも税・サ共 5 クリスマスは極上の食事と最高のエンターテインメントを 円熟味を重ねた歌唱力と絶妙トーク 会場 パーティースペース ガンシップ （2Ｆ） ［大人］¥7,000 ［小学生］¥4,000［幼児 （4歳以上） ］¥3,000 ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1620（レストラン予約 9：00〜17：30） ※写真はイメージです 12/22（火）［ディナー］18：30 ∼ ［コンサート］20：00∼ ¥29,000 ［1部］ 11：00∼13：00［2部］13：30∼15：00 をご利用いただける、冬の最 エキスがたっぷり詰まっ フォアグラ大 根、野 菜を 強グルメクーポンを期間限定 た雑炊は心も体も温まり 育てる土壌からこだわっ で販売します。クーポン一枚で ます。旬の味覚満載の御 た月替 わりの 野 菜 など、 お召し上がりいただける気軽な 膳をお楽しみください。 ホテル最上階からの絶景 ランチや、ビュッフェからお祝い と共にお楽しみいただけ や会食に最適な鉄板焼や会 7 エステ＆ランチ NEW ∼ウィンターキャンペーン∼ クリスマスや忘年会など外 出が増える12 月。エステで お肌磨きをしませんか？ 3 店舗より選べるランチ付き のプランがペアでご利用い ただくと ¥2,000 引 きに！ 仲良し母娘での利用やクリ スマスギフトにも最適です。 ［販売期間］ 12/15（火）まで ［利用期間］ 2016.2/28（日）まで ［ 2 名さま］ ¥18,000⇒ ¥16,000 （エステ40分、 選べるランチ、 税・サ共） お問合せ Tel.043-299-1620（レストラン予約 9:00〜17:30） 席など、さまざまなシチュエー ます。 12/29（火）まで ￥5,000 ※前日までのご予約で¥200 OFF 日本料理 千羽鶴 1F Tel. 043-299-1849 11：30〜14：00［土・日・祝は14：30まで］／17：30〜21：00 藤澤ノリマサ 12/23（水・祝） ・24（木） げるステーキや、人気の 【特典】 前日までのご予約で¥300OFF 「ポップオペラ」で大ブレイク！ ターサービスやサンタクロースと の記念撮影など、思い出に残る 素敵なクリスマスを演出します。 館内すべてのレストラン・バー 膳”が今年も登場。ふぐの ※12/18 （金） 〜20 （日） 、 12/30 （水） 〜2016.1/5 （火） は除外日 11：30∼14：00（土・日・祝は14:30まで）￥3,500 詳しくはHPにて www.newotani.co.jp/makuhari/ 公認サンタクロースと過ごす シェフが目の前で焼き上 2016.2/7（日）まで 〈メニュー〉 “アンティパストミスト” クリスマス／ウニのク リームスパゲッティ／真鯛のポワレ 野菜薫るヴィネ ガーソース／国産牛ローストビーフ グレイビーソース レフォール添え／自家製ホテルブレット／ SATSUKI 特製クリスマスデザート／食後のお飲物 ※その他、各店舗でクリスマスコースあり。 冬の最強グルメクーポン 毎 年 恒 例 の“ 蟹・ふぐ御 〈メニュー〉ふぐ煮 凍り／ 茸と 青 菜 胡 麻 和え／ 蟹と公 魚 南 蛮漬け／ふぐ唐揚げ／蟹真薯 と大 根 ／ふぐ雑 炊 ／ 甘 味 三 点盛 オールデイダイニング SATSUKI 17：00∼21：00 ￥12,000 17：30∼21：30 ¥16,000 2 冬の美食ステーキランチ 極上のクリスマスディナー 12/23（水・祝）∼25（金） クリスマスは、ホテルでおしゃれにディ ナーを楽しみませんか。最上階からの 絶景が堪能できるSky Salon 欅では、 クリスマスディナーのメインとして、フォア グラを乗せたロッシーニ風をご用意。 赤ワインで仕上げた特製ソースが、クリ スマスムードを盛り上げます。 また、 オー 季節のおすすめ 〈メニュー〉 ずわい蟹の爪フライ／ 鉄板で仕上げるフォアグラ大根 または 真鯛のブイヤベース鍋仕 立て／こだわり焼き野菜／和牛 ／サラダベリーヌ ステーキ （70ｇ） ／ご飯・香の物・味噌椀／ 柚子 シャーベット／食後のお飲物 ションでご利用いただけます。 1 枚 ￥3,500（税・サ共） 好評発売中 ［ご利用期間］2016.2/29（月） まで ※一部除外日あり まで ※インターネット販売のみ ［販売期間］2016.1/31（日） 忘新年会におすすめのウィンターパーティークーポン¥6,000もございます。 詳しくはHPにて www.newotani.co.jp/makuhari/ 鉄板焼 欅 24F Tel. 043-299-1850 11：30〜14：00／17：30〜21：30 お問合せ Tel.043-299-1620（レストラン予約 9：00〜17：30） 絶景女子会orデートにおすすめ おしゃれで可愛いワゴンサービスが登場！ ホテル最上階から東京湾を一望でき るベイコートカフェ。オリジナルブレッド とスイーツ、コーヒーまたは紅茶がつ いたワゴンサービスは、おしゃれな女 性にぴったり。絶景を眺めながらの軽 食は、女子会やママ会、デートにも最 適です。 ティータイムワゴンセレクション 11:30∼16:00 本格ハンドドリップコーヒー 創 業 明 治 43 年 の 老 舗 珈 琲 店 「カ フェーパウリスタ」の 香り高 いコー ヒーをホテル最上階からの絶景と共 にお召し上がりいただけます。こだわ りのコーヒー豆はもちろん、ゆっくり 時間をかけて淹れるコーヒーは絶品 です。スタッフが 心を込めて最高の 一杯を提供いたします。 11:30∼17:00 SATSUKIスイーツプレート ［お好みのスイーツ3種＋アイスクリーム＋ コーヒー または 紅茶］¥1,500 ホテル自家製釜焼きブレッドセット ［お好みのブレッド3種＋コーヒーまたは 紅茶］¥1,200 無農薬栽培 森のコーヒー ¥1,300 本格ストレートコーヒー “パプアニューギニア” ¥1,500 ペントハウスラウンジ ベイコートカフェ 24F Tel. 043-299-1850 11：30〜23：00 EVENT & NEWS イベント＆ニュース 由紀さおり・安田祥子 予約制 新春童謡・歌曲ディナーコンサート 心に響く童謡・歌曲の 数々。 息のピッタリ合った姉妹の 美しいハーモニーとユーモ 。 親から アあふれるトーク「 子、子から孫 へ」 3 世代で 新春の心温まるひとときを お過ごしください。 ［食事］18：00∼19：30 2016.1/2（土） ［コンサート］19:30 ∼ 21:00（予定） ［会場］鶴の間（ 2F ） ［大人］¥18,000［シニア （ 70 歳以上）］¥16,000 ［お子さま （ 4 歳〜小学生）］¥ 12,000 ※コンサート・お食事 （コース料理） ・お飲物・税・サ共 ご予約・お問合せ Tel. 043-297-7676 （バンケットコーディネーション 9：30〜19：00） 新春スイーツコレクション 新春オールディーズビュッフェ 予約制 厳 撰 素 材 のみを使 用し た“ スーパーシリーズ”を はじめ、｢ パティスリー SATSUKI｣の人気スイー ツを心ゆくまでどうぞ。大 人限定のプレミアムシート （¥6,500） は残席わずか！ 2016.1/3（日） ［1部］12：00∼13：30 ［ 2部］15：00∼16：30 ※プレミアムシートは20分前よりご入場いただけます ［大人］¥5,500 ［小学生］¥3,000 ［幼児 （4歳以上） ］¥2,000 ［プレミアムシート （大人限定） ］¥6,500 ※いずれも税・サ共 ご予約・お問合せ Tel. 043-297-7676 （バンケットコーディネーション 9：30〜19：00） 千葉市を中心に活躍す 「RIKA ＆ランチボッ る クス」が 1950 ∼1960 年代に流行したオール ディーズをお届け。歌っ て踊って楽しい時間を お過ごしください。 2016.1/3（日） ［1部］17：00∼［2部］19：30∼ ［大人］¥7,000 ［お子さま （4歳〜小学生） ］¥3,500 ［会場］ラピス （2F） ※コンサート・お食事、 お飲物・税・サ共 ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1620 （レストラン予約 9:00〜17：30） 第 20 回 文学サロン 新春を寿ぐ薩摩琵琶の調べ 詩人で放送大学の講師 でもある近藤文子氏によ る文学サロン。今回はお はなしと共に薩摩琵琶の 演奏もお楽しみいただけ ます。講演後は日本料理 「千羽鶴」 の新春寿御膳 をご堪能ください。 2016.1/27（水） 10：30∼13：30 ［ 1 名さま］¥8,000 ［講師］近藤文子氏 （ NPO 法人ちば文芸フォーラム理事長） ※講演、食事、税・サ共 ご予約・お問合せ Tel. 043-299-1620 （文学サロン係 9:00〜17:30） 本紙は12月中の情報となります。掲載料金は特別に記載があるものを除き、 別途、 税金及びサービス料10％を加算させていただきます。
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