阿波・大鳴門炭火焼 潮騒 ［ 2015. 1 0 / 1 ∼2 0 1 6 . 3 / 3 1 ］17:30∼22:00 ￥4,500 〈 先 付 〉 料理長おすすめの一品 〈サ ラダ 〉 新鮮なっ ！ とくしま野菜のサラダ 〈 串 焼 〉 ご来店いただいてから珪藻土七輪で焼き上げ、 お席までお持ちいたします 阿波郷土料理「 でこまわし 」 （ 小芋、豆腐、祖谷こんにゃく ） 〈炭 火 焼 〉 目の前で焼く炭火焼をお召し上がり下さい。 豚ロース肉 鶏モモ肉 太刀魚 烏賊 竹ちくわ かご盛り阿波野菜 （鳴門金時 蓮根はさみ焼 椎茸 しめじエリンギ 長芋など） （塩） ∼厳選塩6種∼ 鳴門の塩、抹茶塩、 山椒塩、柚子塩、 ゆかり塩、 カレー塩の 6種をご用意。 お好みの塩でお楽しみ下さい （タレ）和風ソース 塩ダレ ポン酢 〈鉄 板 焼 〉 ジューシーに焼き上げた出来立てを、 お席までお持ちします。 ぶりときのこのバター醤油焼 〈 ホイル焼 〉 淡路玉葱の丸ごとホイル焼 〈御 食 事 〉 石川県産コシヒカリ 漬物2種 鳴門わかめの味噌汁 〈 デ ザート 〉 シャーベット ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。 ※ 1 2/31∼1/3除く 阿波・大鳴門炭火焼 阿波 ［ 2015. 1 0 / 1 ∼2 0 1 6 . 3 / 3 1 ］17:30∼22:00 ￥5,500 〈 先 付 〉 料理長おすすめの一品 〈サ ラダ 〉 新鮮なっ ！ とくしま野菜のサラダ 〈 串 焼 〉 ご来店いただいてから珪藻土七輪で焼き上げ、 お席までお持ちいたします 阿波郷土料理「 でこまわし 」 （ 小芋、豆腐、祖谷こんにゃく ） 〈炭 火 焼 〉 目の前で焼く炭火焼をお召し上がり下さい。 阿波牛モモ肉 阿波尾鶏モモ肉 大アサリ ぶり 有頭海老 鯛カマ かご盛り阿波野菜 （鳴門金時 蓮根はさみ焼 椎茸 しめじエリンギ 長芋など） （塩） ∼厳選塩6種∼ 鳴門の塩、抹茶塩、 山椒塩、 柚子塩、 ゆかり塩、 カレー塩の 6種をご用意。 お好みの塩でお楽しみ下さい （タレ）和風ソース 塩ダレ ポン酢 〈鉄 板 焼 〉 ジューシーに焼き上げた出来立てを、 お席までお持ちします。 穴子の葱醤油焼 すだち風味 〈 ホイル焼 〉 淡路玉葱の丸ごとホイル焼 〈 海鮮ポット 〉 ムール貝・海老・たこ・アサリ・本日の鮮魚の酒蒸し にんにくの香り すだち添え 〈御 食 事 〉 石川県産コシヒカリ 漬物2種 鳴門わかめの味噌汁 〈 デ ザート 〉 シャーベット ＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。 ※料金は税・サービス料別です。 ※12/31∼1/1除く
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