阿波・大鳴門炭火焼 潮騒

阿波・大鳴門炭火焼 潮騒
[ 2015. 1 0 / 1 ∼2 0 1 6 . 3 / 3 1 ]17:30∼22:00
¥4,500
〈 先 付 〉
料理長おすすめの一品
〈サ ラダ 〉
新鮮なっ
!
とくしま野菜のサラダ
〈 串 焼 〉
ご来店いただいてから珪藻土七輪で焼き上げ、
お席までお持ちいたします
阿波郷土料理「 でこまわし 」
( 小芋、豆腐、祖谷こんにゃく )
〈炭 火 焼 〉
目の前で焼く炭火焼をお召し上がり下さい。
豚ロース肉 鶏モモ肉 太刀魚 烏賊 竹ちくわ かご盛り阿波野菜
(鳴門金時 蓮根はさみ焼 椎茸 しめじエリンギ 長芋など)
(塩)
∼厳選塩6種∼
鳴門の塩、抹茶塩、
山椒塩、柚子塩、
ゆかり塩、
カレー塩の
6種をご用意。
お好みの塩でお楽しみ下さい
(タレ)和風ソース 塩ダレ ポン酢
〈鉄 板 焼 〉
ジューシーに焼き上げた出来立てを、
お席までお持ちします。
ぶりときのこのバター醤油焼
〈 ホイル焼 〉
淡路玉葱の丸ごとホイル焼
〈御 食 事 〉
石川県産コシヒカリ
漬物2種
鳴門わかめの味噌汁
〈 デ ザート 〉
シャーベット
*仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※料金は税・サービス料別です。
※ 1 2/31∼1/3除く
阿波・大鳴門炭火焼 阿波
[ 2015. 1 0 / 1 ∼2 0 1 6 . 3 / 3 1 ]17:30∼22:00
¥5,500
〈 先 付 〉
料理長おすすめの一品
〈サ ラダ 〉
新鮮なっ
!
とくしま野菜のサラダ
〈 串 焼 〉
ご来店いただいてから珪藻土七輪で焼き上げ、
お席までお持ちいたします
阿波郷土料理「 でこまわし 」
( 小芋、豆腐、祖谷こんにゃく )
〈炭 火 焼 〉
目の前で焼く炭火焼をお召し上がり下さい。
阿波牛モモ肉 阿波尾鶏モモ肉
大アサリ ぶり 有頭海老 鯛カマ
かご盛り阿波野菜
(鳴門金時 蓮根はさみ焼 椎茸 しめじエリンギ 長芋など)
(塩)
∼厳選塩6種∼
鳴門の塩、抹茶塩、
山椒塩、
柚子塩、
ゆかり塩、
カレー塩の
6種をご用意。
お好みの塩でお楽しみ下さい
(タレ)和風ソース 塩ダレ ポン酢
〈鉄 板 焼 〉
ジューシーに焼き上げた出来立てを、
お席までお持ちします。
穴子の葱醤油焼 すだち風味
〈 ホイル焼 〉
淡路玉葱の丸ごとホイル焼
〈 海鮮ポット 〉
ムール貝・海老・たこ・アサリ・本日の鮮魚の酒蒸し
にんにくの香り すだち添え
〈御 食 事 〉
石川県産コシヒカリ
漬物2種
鳴門わかめの味噌汁
〈 デ ザート 〉
シャーベット
*仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※料金は税・サービス料別です。
※12/31∼1/1除く