募集期間 8月20日(木)〜 定員に達し次第終了 （申込が多数の場合は選定とさせていただきますのであらかじめご了承ください） 以下出店要項をご確認の上、ご応募ください。 【出店に関する詳細と留意点】 ■出店料について 出店料は24、25日合わせて1ブース20000円です。 原則として全日の出店をお願いします。 精算については、24日受付時に2日分まとめて出店料を徴収いたします。 ■営業時間について 24、25日：11時～20時 出店者用駐車場はございません。荷物の積み下ろし後、車を移動させてください。 （御所にコインパーキングがあります）。 イベント開催中にかかわらず、閉店時間は全店舗一律20:00とさせていただきます（近隣への配慮のた め）。 ■用意できるもの 下記画像２K×３Kテント内の1/3スペース（ 奥行3.6m×横1.8m） 長机×２台（カウンター、作業用） 電力（1店舗につき1000wまで） ※1000Wを超える場合は各出店舗さまで発電機などの準備をお願いしています。 ■保健所への申請にあたって 検便結果および出店内容の書類が必要となります。 それらにかかる諸経費（送料、検査費など）は出店者様の負担になります。 保健所への模擬店開設届については主催側が資料がすべてそろい次第まとめて保健所へ申請に行きます。 申請書については、後日担当者から必要な書類のみを送付予定です。 後日提出いただく書類は以下の３つの書類となります。 1. 提供食品別作業工程表 ※提供する食品につき１枚ずつ必要 2. 配置図 3. 参加者の検便結果 ※お近くの保健所や民間いずれでもかまいませんので、検査をお願いします 後日提出いただく書類は以下のURLの２、３ページ目の書類＋参加者の検便結果の提出をお願いする予定 です。 http://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/cmsfiles/contents/0000125/126000/mogiten.pdf ■出店内容について 販売品目は加熱調理するもののみ可能で、生ものの販売はできません。 アルコール・ソフトドリンクの販売はできません。 衛生面に十分配慮し、お皿などは使い捨てのものをお使いください。 極力その場での調理（食材を切るところから）をお願いします。 1ブースあたり４名まで参加できますが、日程による人員調整は相談させていただきます。 参加される方にはライブ会場内に出入りできるパスを一日４名までお渡しします。 （パスはネームリスト対応で、毎日回収します。その日参加されるスタッフ以外の方がパスを使用すること はできません） 出店スペースはKBS京都駐車場でテント下（横1.8m×奥行3.6m）での出店になります。 テントの場所については、あらかじめこちらで決定させていただきます。 不公平のないように出店内容にあわせて考えさせていただきますのでご理解下さい。 また出店内容が重なった場合は、相談をさせていただく場合があります。 調理器具に消費電力量の多い（1000Wを超える）電気器具は、お使い頂けません。 （ブレーカーが落ちます。具体的には、炊飯器２台以上を同時に炊飯した場合、 電子レンジ加熱と炊飯を同時に行った場合、落ちます） ガスをお使いの場合は必ず各店舗ごとに消火器の準備が必須となります。 こちらは消防のチェックも入るため必ずご準備いただきますようお願いいたします。 テントの下での出店になりますので、多少の雨天であれば、出店をお願いします。 ごみの削減に御協力お願いします。生ゴミは必ずお持ち帰り下さい。 上記の留意事項に対してあまりに非協力的であったり、不正があったりした場合、出店をとりやめて退場し ていただく場合があります。あらかじめご了承下さい。 その他にも質問があればお問い合わせ下さい。 上記の留意事項をよくお読みになった上で、出店をご希望の方は、以下をご連絡ください。 ・出店舗名 ・出店舗さまHPのURL ・代表者のお名前 ・当日連絡のつく電話番号 ・出店内容 ※今回申請していただいた内容からの事後変更は不可能ですので、提供予定のメニューをなどできるだけ 詳しくお願いします ・簡易冷蔵庫やホットプレートなど電化製品を使用される場合、おおよそのワット数 ・ガスボンベの数、また鉄板やガスコンロの数 ■連絡先 [email protected]まで上記事項をご記入いただき、メールを送付いただきますようお願いいたします 。 またメールの件名については『（出店舗名） ボロフェスタ2015飲食店出店希望』とご記入いただけると助 かります。 担当 堀 淳一 TEL：08038622684 Mail： [email protected] 郵便での送付は以下まで 〒6040041 京都市中京区押小路通西洞院東入ル二条西洞院町6323 LiveHouse nano
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