シンポジウム 503・501

シンポジウム
５０３・５０１
シンポジウム１
第１日目１月９日(土) 14:00～16:00 “５０３”
生体のホメオスタシスと調節機能
秋田大学内分泌･代謝･老年内科学
秋田大学医学部附属病院栄養管理部
座長
山田祐一郎
中山真紀
Ｓ１－１必須脂肪酸欠乏の脂肪酸代謝と調節機構
お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系
市
育代
Ｓ１－２消化管シグナルによる糖・脂質代謝の調整
名古屋大学糖尿病･内分泌内科学
清野祐介
京都府立医科大学内分泌･代謝内科学
Ｓ１－４食欲調節機構を標的とする生活習慣病制御の可能性
東京農業大学食品安全健康学科
福井道明
Ｓ１－３尿糖排泄に伴う代謝調節
煙山紀子
シンポジウム２
第１日目１月９日(土) 14:00～16:00 “５０１”
栄養アセスメント～その評価を栄養治療にいかに生かすか～
秀和総合病院消化器病センター
鈴木壱知
虎の門病院栄養部
今寿賀子
Ｓ２－１当院認知症外来受診者の栄養状態評価と認知機能との関連性について
北陸病院栄養管理室
吉川亮平
Ｓ２－２肝疾患を中心とした入院患者に対する多職種介入による栄養アセスメントの方法について
武蔵野赤十字病院栄養課
遠藤
薫
Ｓ２－３保存期の慢性腎臓病（CKD)患者における体重と腎機能の経年的変化の検討
倉敷中央病院栄養治療部
廣畑順子
Ｓ２－４高齢脳卒中患者への包括的栄養アプローチと機能回復との関連性
横浜市立脳卒中・神経脊椎センター栄養部
熊谷直子
Ｓ２－５肝硬変における BIA 法を用いた四肢・上肢骨格筋指数によるサルコペニア評価法と生命予後の関連性
三重大学医学部附属病院栄養指導管理室
原なぎさ
Ｓ２－６上部消化管がんに対する周術期栄養管理
がん研究会有明病院栄養管理部、消化器外科
峯
真司
Ｓ２－特別発言
岐阜大学医学部附属病院第一内科
白木
亮
座長
シンポジウム３
第 1 日目１月９日(土) 16:00～18:00 “５０１”
急性期疾患治療としてのたんぱく質投与
東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター
がん研究所有明病院栄養管理部
タンパク質投与量に関する基準書における記述の前提
東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター
重症患者に対する急性期タンパク質・アミノ酸投与
－日常の栄養評価からエネルギー供給機構としての autophagy まで－
千葉大学救急集中治療医学
腹部救急疾患における栄養管理
日本医科大学消化器外科
術前のたんぱく質投与量が胃癌術後経過に与える影響について
東京女子医科大学東医療センター外科
褥瘡治療における蛋白質
関西電力病院疾患栄養治療センター
座長
Ｓ３－１
Ｓ３－２
Ｓ３－３
Ｓ３－４
Ｓ３－５
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鷲澤尚宏
中濱孝志
鷲澤尚宏
渡邉栄三
菅野仁士
佐川まさの
真壁
昇
シンポジウム
３１１+３１２・メインホール
シンポジウム４
第１日目１月９日(土) 14:00～16:00 “３１１+３１２”
移植と栄養管理
東海大学医学部付属東京病院消化器内科
川崎医科大学附属病院栄養部
Ｓ４－１腎移植後の継続的栄養指導の重要性－移植腎機能維持と生活習慣病予防の観点から－
増子記念病院移植外科(腎移植科)
Ｓ４－２肝移植における栄養管理
京都大学肝胆膵移植外科･臓器移植医療部
Ｓ４－３造血幹細胞移植時の栄養管理
国立がん研究センター中央病院造血幹細胞移植科
座長
松崎松平
市川和子
片山昭男
海道利実
金
成元
シンポジウム５
第１日目１月９日(土) 16:00～18:00 “３１１+３１２”
こころとからだのケア
国立がん研究センター中央病院総合内科･歯科･がん救急科
国保日高総合病院栄養科
Ｓ５－１糖尿病医療学で考える事例検討（事例にもとづくグループディスカッション）
スーパバイザー
奈良県立医科大学糖尿病学
スーパバイザー
京都大学臨床実践指導学
進行
天理よろづ相談所病院内分泌内科
座長
大橋
健
岡井明美
石井
均
皆藤
章
北谷真子
Ｓ５－２こころとからだを紡ぐ
京都大学臨床実践指導学
皆藤
章
シンポジウム６
第２日目１月１０日(日) 08:00～10:00 “メインホール”
時間栄養学
座長
女子栄養大学
グランドタワーメディカルコート
香川靖雄
伊藤千賀子
女子栄養大学
香川靖雄
早稲田大学電気･情報生命専攻
柴田重信
東北女子大学健康栄養学科
加藤秀夫
Ｓ６－１健康寿命の時間栄養学
Ｓ６－２時間栄養学の視点による時間軸の健康科学
Ｓ６－３時間栄養学から健康増進と生活習慣病の予防を考える
シンポジウム７
第２日目１月１０日(日) 13:00～14:30 “メインホール”
がん病態栄養専門管理栄養士の活動と今後の課題
盛岡市立病院
筑波大学消化器内科学
加藤章信
兵頭一之介
がん研究所有明病院栄養管理部
Ｓ７－２外科からみた癌にかかわる管理栄養士の活動に期待すること
田無病院
Ｓ７－３がん病態栄養専門管理栄養士が担うべき外来患者へのケアと効果
愛媛大学医学部附属病院栄養部
Ｓ７－４がん病態栄養学を確立し発展させるために
筑波大学消化器内科学
中濱孝志
座長
Ｓ７－１がん病態栄養専門管理栄養士の活動と今後の課題
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丸山道生
利光久美子
兵頭一之介
シンポジウム
メインホール・５０３・５０１
シンポジウム８
第２日目１月１０日(日) 14:30～17:00 “メインホール”
超高齢化社会の医療と栄養
東京都健康長寿医療センター
東京都健康長寿医療センター糖尿病･代謝･内分泌内科
井藤英喜
荒木
厚
東京都健康長寿医療センター
井藤英喜
川崎医科大学腎臓･高血圧内科
Ｓ８－３慢性閉塞性肺疾患(COPD)における栄養障害の病態と治療
奈良県立医科大学栄養管理部
Ｓ８－４糖尿病と栄養：サルコペニア、フレイルを中心に
東京都健康長寿医療センター糖尿病･代謝･内分泌内科
Ｓ８－５認知症と栄養
国立研究開発法人国立長寿医療研究センター
柏原直樹
座長
基調講演健康長寿のための食事と栄養
Ｓ８－２加齢と腎臓: 高齢者 CKD の栄養管理
吉川雅則
荒木
厚
櫻井
孝
シンポジウム９
第２日目１月１０日(日) 16:00～17:00 “５０３”
管理栄養士に求められるリーダーシップ
北里大学健康管理センター
篠ノ井総合病院栄養科
座長
Ｓ９－１高齢化社会に向けて「チームアプローチ」を深化する
順天堂大学医学部附属順天堂東京江東高齢者医療センター糖尿病･内分泌内科
Ｓ９－２臨床現場で求められる“リーダーシップ”を管理栄養士の立場で考える
京都大学医学部附属病院疾患栄養治療部
守屋達美
中西靖子
小沼富男
幣憲一郎
シンポジウム１０
第２日目１月１０日(日) 09:30～11:50 “５０１”
味のサイエンス
佐賀大学肝臓･糖尿病･内分泌内科
金沢医科大学糖尿病･内分泌内科
安西慶三
古家大祐
東京大学農学生命科学研究科
阿部啓子
三菱商事フードテック㈱開発･研究センター
瀬川めぐみ
味の素㈱イノベーション研究所
近藤高史
塩事業センター海水総合研究所
長谷川正巳
座長
Ｓ10－１「味のサイエンス」について
Ｓ10－２甘味のサイエンス
Ｓ10－３うま味のサイエンス
Ｓ10－４塩味のサイエンス(機能と味)
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シンポジウム
５０１・３１１+３１２
シンポジウム１１
第２日目１月１０日(日) 15:00～17:00 “５０１”
がん臨床における栄養療法とその意義
がん研究会有明病院胃外科･栄養管理部
横浜医療センター栄養管理室
消化器癌患者の骨格筋量減少の病態とその対策
がん研究会有明病院消化器センター外科
がん専門病院における栄養サポートとその意義・課題
千葉県がんセンター消化器外科
がん患者に対する栄養療法の概要
埼玉県立がんセンター栄養部
がん臨床における栄養療法とその意義
がん研究会有明病院栄養管理部
座長
Ｓ11－１
Ｓ11－２
Ｓ11－３
Ｓ11－４
比企直樹
須永将広
井田
智
鍋谷圭宏
武井牧子
中濱孝志
シンポジウム１２
第２日目１月１０日(日) 10:00～11:50 “３１１+３１２”
21 世紀を行きぬくために必要な管理栄養士スキル
座長
新潟大学血液･内分泌･代謝内科
昭和大学病院栄養科
曽根博仁
菅野丈夫
東京大学老年看護学/創傷看護学分野
飯坂真司
神奈川県立保健福祉大学栄養学科
谷口英喜
川崎市立川崎病院糖尿病内科
津村和大
Ｓ12－１研究デザイン
Ｓ12－２論文で、Reject されない統計処理のすすめ
Ｓ12－３管理栄養士に求められる「医療経済学」の視点
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