ドレッシングライン (符号は別図参照) 機 器 表 ネギ・サラダライン (符号は別図参照) 1 2 -1 2 -2-1 【殺菌室】 28 (管理温度15℃以下) 【急速冷凍室】 【冷凍保管庫】 (管理温度帯-25~-30℃) (管理温度帯-25~-30℃) カギ付→ 1 1 2 -4 計量機付投入コンベア 1 計量コンベア用エアー吹飛ばし装置 3 5 12 13 11 【ドッグシェルター】 10t用 電動 カギ付→ 13 13 13 15 (管理温度5℃以下) 13 19 【包装・盛付室】 【包装室】 16 【ドッグシェルター】 10t用 28 21 27 4 電動シートシャッター 19 29 28 30 手洗 手洗 29 出口専用 出口専用 24 UP 【AS】 【更衣】 【男子便所】 (管理温度帯5℃) 24 手洗 【更衣】 29 26 手洗 13 6 -2 2 -3 7 2 -2-2 28 23 UP 【通用口】 1 3 7 高速脱水機 7 8 ボイル槽(800X2000) 1 9 冷却槽(800X2000) 1 10 蒸気式加熱撹拌装置 2 11 直火釜転倒式加熱撹拌装置 1 12 サーボ充填機 1 13 選別台(ステンレス、1800×900) 8 14 トラックインスチーマー(防滴ラック台車共) 2 15 トラックインスチーマー殺菌機(防滴ラック台車共) 1 16 冷却槽(800X1500) 1 17 チラーユニット(冷却能力19KW) 2 18 冷却槽(800X2000) 1 19 選別台(SUS:500×800) 2 28 30 手洗 出口専用 【AS】 トリミング台 1800×900 5 選別台 2400×1200 1 22 自動手洗い機 L=3,000 1 電動シートシャッター 23 自動手洗い機 L=2,350 2 SS 24 ブーツウォッシャー(吸水マット一体型) 2 25 大型コンベクションオーブン 1 26 真空急速冷却機 1 真空急速冷却機用クーリングタワー 1 27 芋潰し機 1 【プラットフォーム】 20 【原料保管庫】 20 2 -2-1 20 【原料入庫室】 (管理温度5℃以下) SS (管理温度15℃以下) 20 4 1 横型ニーダー 21 (管理温度5℃以下) 7 4 20 20 電動 カギ付→ 【原料トリミング室】 7 14 【外部作業員用便所】 【ドッグシェルター】 2t用 4 4 【原料加工室】 14 23 出口専用 (管理温度帯5℃) 5 PS SS 【EVホール】 【AS】 6 7 荷物用EV 750㎏ (二方向) 【準備室】 30 【冷蔵室】 【廊下】 28 22 28 ←カギ付 【女子便所】 【冷蔵室】 25 高速裏ごし機 ステンレス容器 6 -2 OS 手洗 6 -2 2 異物除去洗浄機(葉物) (管理温度15℃以下) (管理温度15℃以下) (管理温度15℃以下) 電動シートシャッター (管理温度5℃以下) 【仕分室】 13 6 OS 【出荷準備室】 13 【冷蔵保管庫】 6 -2 異物除去洗浄機(ネギ) SJ型1次洗浄機コンベア(延長22本分) 電動シートシャッター SJ型1次洗浄機コンベア(延長22本分) 28 【加熱調理室】 1 フードスライサー(ECD-702型) 28 10 フードスライサー(YS-5000型) さいの目カッター 4 10 1 OS (管理温度帯-25~-30℃) (管理温度帯-25~-30℃) 18 16 【冷蔵・冷凍保管庫】 (B) 【冷蔵・冷凍保管庫】 (A) 【ドッグシェルター】 4t用 2 丸刃高速スライサー 2 -3 2 -2-2 15 ネギ洗浄ライン(バブリング洗浄機) 【ドッグシェルター】 4t用 28 器具洗浄用シンク(L=1500) 29 手洗い器(L=1,500) 3 30 手洗い器(L=1,200) 3 9 OS 包装・盛付室(ネギ・サラダライン) (管理温度15℃以下) 【原料洗浄室】 【ボイル室】 7 7 7 SS 1 (管理温度15℃以下) 1 【ドッグシェルター】 10t用 (管理温度15℃以下) 2 9 3 8 3 OS -1 2 -4 【井水濾過設備】 UP 【受水槽】 17 17 【玄関】 【バルク貯槽置場】 1 4mコンベア 2 2 ターンテーブル 2 3 セミオートシール機 2 4 高速自動ラベラー(上下貼) 1 5 高速自動ラベラー(上貼のみ) 1 6 ウエイトチェッカー(防水)(金属検出付) 1 7 アーム3方向式振分機(防水型) 1 8 ウエイトチェッカー(防水)(金属検出付) 1 9 アーム3方向式振分機(防水型) 1 【ポーチ】 包装室(ドレッシングライン) 【消火ポンプ室】 10 ウェイトチェッカー(小袋ドレッシング用)(金属検出付) 11 アーム3方向式振分機(防水型) 2 12 X線異物検出機 1 13 パイプ搬送型金属検出機 2 包装機(サーマルプリンター、印字確認装置付) 2 14 2 仕分室 【機械室】 特記事項 一級建築士事務所 株式会社 福 鹿児島県知事登録1-21-2 満 設 計 CO.LTD.F.ARCHITECTS.& ENGINEERS 鹿児島県鹿屋市寿八丁目10-10TEL㈹0994-42-3867FAX42-3885 検 図 設 計 担 当 構 造 15 封緘機(カートンシラー) 1 16 梱包機(PPバンド) 1 製 図 工 事 名 DATE (株)夢かのや 本社工場機械施設整備 設計図 H23.05 図 名 登録 番号 第96 58 1 号 1階機器平面図 縮 尺 № 1 一級建築士 福 満 哲 也 S=1:200 特記事項 工 事 名 DATE (株)夢かのや 本社工場機械施設整備 設計図 図 名 1階機器表 H23.05 縮 尺 № 2 特記事項 工 事 名 DATE (株)夢かのや 本社工場機械施設整備 設計図 図 名 2階機器平面図・機器表 H23.05 縮 尺 № 3 S=1:100 特記事項 工 事 名 DATE (株)夢かのや 本社工場機械施設整備 設計図 図 名 ネギ・サラダライン機器詳細図 H23.05 縮 尺 № 4 S=1:80 特記事項 工 事 名 DATE (株)夢かのや 本社工場機械施設整備 設計図 図 名 ドレッシングライン機器詳細図 H23.05 縮 尺 № 5 S=1:80
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