発起人 (順不同・敬称略)) 下記の方々にご賛同頂き、発起人になっていただきました 石毛 直道 (国立民族学博物館名誉館長) 江上 栄子 (料理研究家.江上料理学院院長) 雁屋 哲 (漫画作家、エッセイスト) 黒田 征太郎(イラストレーター) 島田 雅彦 (小説家) 菅原 文太 (俳優) 田部井 淳子(登山家) ねじめ 正一(詩人、小説家) 村松 友視 (小説家、エッセイスト) 森 浩一 (考古学者、同志社大学名誉教授) 森永 卓郎 (経済アナリスト) 藤田 紘一郎(東京医科歯科大学名誉教授) 服部 幸應 (服部栄養専門学校校長) 南 伸坊 (イラストレーター) 山本 益博 (料理評論家) その他、多数の応援者の方々は、ニュースレターで入会時にご紹介いたします
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