北斗市観光交流センター内「軽飲食提供施設」運営業務委託提案書 平成 年 月 日 一般社団法人北斗市観光協会 会長 佐々木 博 史 様 住 所 等 商号又は名称 代表者氏名 (担当者: 印 TEL ) 北斗市観光交流センター内「軽飲食提供施設」運営業務委託について、別紙事業計 画書のとおり提案します。 別紙 事業計画書 1 提案者について ※企業概要、経営資源、これまでの事業実績等を記載ください。 2 運営方針について ※上記を踏まえ、どのような基本方針・経営理念に基づき委託施設を運営し、どのような特色を 打ち出すかを記載ください。 3 委託施設の内装、レイアウト ※委託施設の内装やレイアウト等の案について記載してください。別紙に記載いただくことも可 能です。 4 納付率 委託施設の月間売上高の %に相当する額を一般社団法人北斗市観光協会に納 付します。 ※「3%」以上の率を記載してください。 ※小数点未満は切り捨てることとします。 5 メニュー構成 ※北斗市、渡島・檜山管内を中心とした地域の食材等を活用した商品、メニューがわかるように 記載してください。 6 販売計画 (1) 想定する客層 (2) 来客数目標 ア 平日 イ 休日 (3) 売上目標 (4) 想定客単価 (5) PR の実施計画、リピーター確保の対策等 7 収支計画 ※準備期間を除いて、委託施設での販売が可能となる初年度、2年度、3年度の3ヵ年分を作成 してください。 ※「区分」の項目に不足がある場合には、適宜追加して記載ください。 ※エクセルファイルで作成いただいても構いません。 (1) 初年度 区分 金額 積算根拠 売上高(税込) 売上高(税抜) 原価率 粗利益 人件費 販売管理費 営業利益 単位:千円 (2) 2年度 区分 金額 積算根拠 売上高(税込) 売上高(税抜) 原価率 粗利益 人件費 販売管理費 営業利益 単位:千円 (3) 3年度 区分 売上高(税込) 売上高(税抜) 金額 積算根拠 原価率 粗利益 人件費 販売管理費 営業利益 単位:千円 8 運営体制 (1) 組織体制 (2) 人員配置計画 区分 人数 正社員 名 パート 名 資格・技能・労働条件等 (3) 勤務体制 9 時 分 ~ 時 分 正社員 名 パート 名 時 分 ~ 時 分 正社員 名 パート 名 時 分 ~ 時 分 正社員 名 パート 名 時 分 ~ 時 分 正社員 名 パート 名 時 分 ~ 時 分 正社員 名 パート 名 時 分 ~ 時 分 正社員 名 パート 名 その他 ※北斗市観光交流センター内の他の施設との連携のほか、北斗市の地域経済活性化に寄与する提 案等があれば記載してください。
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