2015年7月16日 2015/07/16+23─「クイズで学ぶ化学と科学」第14/15回 1 クイズの評価 基準はひとつ やられた 2015/07/16+23─「クイズで学ぶ化学と科学」第14/15回 2 （ニックネーム） （クイズ） （予想される解答）/（正答） （解説） （化学と科学を理解するのに役に立つ理由） インターネット検索結果 鉛筆の秘密 クイズで学ぶ化学と科学 ニックネーム…ロイヤルミルクティー 鉛筆の断面は六角形なの に色鉛筆の断面は丸の理 由は？ 回答 予想される回答 本当と思われる回答 • 色鉛筆は字を書くものでな • 色鉛筆の芯の強度は鉛筆の く、色を塗るものであるから。 芯より劣る。 • 丸い方が柔らかく持てるの で、デッサンなどに使いや すい。 →間違いでないけれども、最 も重要な理由でない →色鉛筆は黒鉛だけでなく絵具 の主成分となる顔料を粉末状 にしたものを水や油を加えて練 りこみ、乾燥させるため、強度 が弱くなる。 • 円形の断面は、芯と表面の距 離がどこも等間隔であるため、 芯に衝撃が伝わりにくいため 鉛筆が六角形の理由は？ 鉛筆が六角形の理由？ • 「円柱では机の上で転がってしまうため」と回答するひ とが多い… 本当の回答は… • 鉛筆を作る製造法によるもので、効率がよいため。 →軸となる木は最初は平板の形をしていて、芯を入れる ための溝を数本入れたあと、上から同じ形の板をさかさ まに向かいあわせにかぶせて圧縮するため、無駄が少 ない。 ※円柱のものは、芯押し機で細い穴から通す。 最後に 日常つかっている鉛筆でも数学的に計算して 無駄のないように、かつ科学的に物質を調べ た上で常に改良されている。 最近では三菱が１０Bの鉛筆を開発。６H以上 の濃さは作れないと言われていたなかでの発 売であった。(黒鉛の濃度を高くすると筆圧に 耐えることができないから。) これ以上進展がないと思われることでも、見 方や考えかたを変えることで新な発見がうま れる。 「色鉛筆の軸が丸い理由」でGoogle検索するとさいしょ に表示される． その「三菱鉛筆」の見解は，まとめていえば決定的な理 由はなく，慣習的に丸くなっていると読める． 再提出がないと「剽窃」と判断されます． 雨の日、歩くのと走るのどちらが 多く雨にあたるか。 ニックネーム：もりもりパーク 予想される答え 雨に当たる時間が多いから歩くほうが濡れる？ ほんとうの答え 走って通過する空間の体積：P 歩いて通過する空間の体積：Q その人の身長：A 通過する距離：H として、、、 走って通過するとき 歩いて通過するとき よって P＝A×H＝Q となり、通過する体積は等し いので雨に濡れる量はほぼ変わらない。 このように一見あたりまえのように思っていたことは そうでなかったりもするので、一度疑い本当かどう か検証してみることは化学と科学を理解するのに役 立つ 「雨の中を走るのと歩くのではどちらが濡れる」で Google検索すると425,000件ヒットする． 実際に実験したグループがある： http://www.shizecon.net/sakuhin/48jhs_minister.html 再提出がないと「剽窃」と判断されます． Q：どうして⾺の蹄に蹄鉄をつ ける？ （バッハ） Q：どうして⾺の蹄に蹄鉄をつ ける？ （バッハ） 予想するこたえ：蹄を守るため 本当のこたえ：⾺の蹄は⼈間の指の⽖と似 ているものである。⾃然の中の⾺は⾃由に ⾛れるから、蹄を擦り切らすが、⼈に飼わ れる⾺は、蹄の成⻑を制限するために、蹄 鉄をつける。 「蹄鉄なぜ必要」でGoogle検索すると約40,000件ヒット する． なぜ「バッハ」さんはここにしめす理由がわかったのか． いずれにしても必要な「インターネット検索結果」がな いため，再提出がないと「剽窃」と判断． クイズで学ぶ化学と 科学 ニックネーム：Bloom 次の写真のうち、純粋が最も多く入るペットボトルの 形はどれか。理由も述べよ。（それぞれのペットボト ルの高さは同じとし、純水の密度は1.0g/cm3とする） ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 予想される答え • ①や③：ペットボトルの変形が少ないから。 • ④形状に凹凸が多く、表面積が大きそうだから。 • ⑤球形はより多くの体積を持ちそうだから。 本当の答え • 全てのペットボトルにおいて同じ量の純水が入る。 写真を見ると、一見５００mlペットボトルでも、内容量 が違うようにみられるが、ペットボトルの形の違いに は、その他の理由があり（次のスライドで触れる）入 る純水の体積はどのペットボトルでも等しい。また、 ②と⑥は炭酸飲料であり、内包されている液体の量 が少なく見えるのは、圧力が加わっているためであ る。 化学と科学を理解するのに役立つ内容 • ペットボトルは、耐圧、耐熱、無菌充填など、様々な目的に 対応して、その形や固さが変えられ、全て同じ液体量が入 るように工夫されている。たとえば、炭酸飲料のペットボト ルの形は円筒形で、底が花弁状になっていることが多い。 これには、内圧を均等にするため、ガス圧に対して自立で きるようにするためなどの理由がある。お茶などのペットボ トルは、一般的に四角いが、これは、内容物の温度低下に 伴う体積の減少を抑えるためなどの理由がある。 • つまり、容器中の液体による容器の変形は、内容物の性 質に対して容器の形を変化させることによって防ぐことがで きる。また、それによって、容器中の内圧を一定に保つ方 法が理解できる。 それぞれのボトルが何であるかわからないため設問がな りたっていない 写真から内容量を知るための手がかりがない（条件が不 足） それぞれが未開封/充填されているのが500 mLちょうど/ 内圧は一定という条件のもとなら，コカコーラのボトル のヘッドスペースが大きいように見えるので，内容積は 大きいと推定できる． 説明されていることは内容積と無関係 「1/2/6の底の形状が他とちがうのはなぜか」ならなり たつかもしれないが．．．ポカリスエットって炭酸は いってたっけ． なぎさ スポーツにおいて、同じ相手と試合をしたとしても勝った り負けたりすることがある。では、本当に強いのはどっち か決めるにはどうすればよいか？ なぎさ たくさん試合をして勝ち数の多いほうを強いとする。 試合ではなく、技術・体力・頭脳・メンタルなど様々な点 を考慮して決める。 柔軟な考えもつことと考えられるあらゆる条件をクリアし ていくことで解ける。 「本当に強いのはどっちか決める方法 スポーツ」 「勝つ/負ける」と「強い/弱い」が定義されていないの でクイズとしてなりたっていない 「技術・体力・頭脳・メンタルなど様々な点」はいくつ あって，それぞれをどのように評価し，それをどのよう に総合して評価するのかが不明 ニックネーム SUN Q自分が作ったクイズに数値で点 数をつけてください。 点数は数が大きいほどクイズの 出来栄えがよく、小さいほど出来栄 えは悪いものとします。 予想される答え ・0点、50点、100点、1000000点、‐2000点 な ど点数のみ ・わからない、点数をつけることはできない 本当の答え ・最高点100点、最低点0点、大谷先生の ○○のクイズを90点として80点 どういうことか？ 質問には何点満点であるのか、何を基準にし て点数をつけるのかは一切書かれていない。 たとえ0点でも最高点が0点であれば出来栄え がいいことになる。 逆に100万点でも最高点が1億点であれば出来 栄えはよくはない。 下限も同様である。 また、わからない、点数をつけることはできない という答えもあるだろうが、個人によって何に ○○○たと感じるかは、多少差があるだろう、 その差を伝えるためにも点数をつけようとする ことは重要である。 化学と科学を理解するのに役立つ 理由 高校までのテストには100点満点のテストが多かったことからその 範囲で点数をつけてしまったり、自分のクイズの良さを伝えるため に大きな数値の点数をつけただけであったりするかもしれない。 常識や経験にとらわれないようにするということを伝え、 物事をとらえる目線を決めて、定義づけないと、確固とした姿は見 えないということを知らせることができる。 またみずから基準をつくり、物事を区別するということは、科学者 に必要な新しいものの見方や、物事の理解をより深めることがで きることにつながる。 「点数 つけ方」 「得点 つけ方」 「得点 定義」でイン ターネット検索したが同様の内容は見受けられなかった。 「点数をつけよ」というのであれば，「最低点/最高点 がそれぞれいくつか」を示す必要がある．もしこのこと を質問されて「答えません」というのであれば，じぶん できめることになる． 「できばえがいい」について「それをどのように評価し て点数化するのか」というもの当然質問されるはず．そ れに答えないのであれば，じぶんできめることになる． つまり，じぶんできめた評価基準にしたがって評価した 結果を問うてるだけ＝クイズではない． 夏休み スーパーマーケットで見かける買い物カゴはなぜ四角い形 をしているのか？ 夏休み 予想される答え： 商品をたくさん入れられ るから 本当の答え： スーパーのカートにあう ようにするため 化学と科学を理解するのに役立つ点は、1つの考えかただ けではなく、着眼点を変えて違ったみかたをすること インターネットにはのっていませんでした もしそれが正解なら，「スーパーマーケットのカートに かごのサイズにあった四角の枠がついている理由」と 「まずカートがあって，それからかごが導入されたこ と」をしめす根拠をしめす必要がある． スーパー発祥がアメリカだとすると，カートはあったが かごはなかったような気がする（自信ない）．だとする と，日本に導入されたときに，さいしょはカートではな く，かごだけにしたということかも知れない． Q.１c㎥あたり500万個のマイ ナスイオンを出す空気洗浄機 は効果があるといえるでしょ うか。ただし0.024ppmのオゾ ンも出るものとする。 ⾚丸 Q.１c㎥あたり500万個のマイナス イオンを出す空気洗浄機は効果が あるといえるでしょうか。ただし 0.024ppmのオゾンも出るものとす る。 ▼予想される答え ・マイナスイオンはさわやかな感じが するので効果がありそう ・500万個もマイナスイオンが出るのだ から効き⽬はある ・オゾンは微量であるのでマイナスイ オンの効果に影響は及ぼさないため効 果はある Q.１c㎥あたり500万個のマイナス イオンを出す空気洗浄機は効果が あるといえるでしょうか。ただし 0.024ppmのオゾンも出るものとす る。 A. 標準状態でのマイナスイオンの個数は オゾンの個数よりはるかに少ないため、 効果があるとはいいがたい。 Q.１c㎥あたり500万個のマイナス イオンを出す空気洗浄機は効果が あるといえるでしょうか。ただし 0.024ppmのオゾンも出るものとす る。 0.024ppmのオゾン…100万個のさまざまな 粒⼦のうちに0.024個のオゾンが含まれて いるということ 標準状態に直して考えてみると 0.024×6×10^23=1.44×10^22 (/22.4L) 1c㎥あたりのオゾンの個数は (1.44×10^22)/22400=6.4×10^17(個) 1c㎥あたりの個数で⽐べてみると マイナスイオン・・・500万個 オゾン・・・6.4×10^17個 オゾンの個数はマイナスイオンの個数の 12.8×10^10倍もある ↓ オゾンのほうが圧倒的に多い！ 店側の巧妙なテクニック ・「500万」という数字と「0.024」という数 字を⽐較させ、 マイナスイオンがたくさん出て効果があるよ うに思わせる ・「マイナスイオンは体によい」という思い 込みを巧みに利⽤している ⇒科学を⽤いた巧妙なトリックに引っかから ないよう注意！ 「効果」が定義されていないので設問としてなりたって いない． 「マイナスイオン」と「オゾン」についてそれぞれの作 用およびその作用と「効果」の関係，さらに，作用の濃 度依存性がわからないと判断できない． たとえば，オゾンは高濃度でも「効果」がなく，「マイ ナスイオン」が低濃度でも「効果」があればそれでよい ことになる． インフルエンザの流行する冬には 予防としてマスクをする人が見受 けられるが、マスクでどのように感 染を防いでいるか？ 紙スプーン 予想される答え マスクをフィルターとしてウイルスを体 内に取り込まないようにしている ほんとうの答え インフルエンザウイルスは湿度に弱い ため、マスクで喉の湿度を高めている 化学と科学を理解するのに 役立つ証明 多くのマスクは宣伝文句としてウイル スの透過率が低いことをうたっている。 そのためマスクのフィルターとしての役 割に目がいきがちである。 広く言われていることではなくその本質 的な機能に目を向けることが必要であ る。 「ウイルスの透過ではなく，喉（呼気）を水分を増すこ とによって感染を防いでいる」ことはどんな根拠をもっ て確認されたのか． マスクがウイルスの透過を防いでいないことはどうやっ て確認したのか/マスクのちがいによる差はないのか． ウイルスは単独で浮遊しているのか/飛沫として飛んで いるのかなどの条件によってマスクの透過は変化すると 思われる． ニックネーム：国産のコック Ｑ.次の日本地図に塗り絵をするとき に、隣の都道府県と色が同じになって はいけないように塗り分けをする。こ のとき何色の絵の具があれば条件を 満たす日本地図を完成させられる か。ただし、絵の具同士は混ぜてはい けないことにする。 予想される答え 四色 理由→知識により、四色定理をしってい た。 ちなみに四色定理とはいかなる地図も、隣 接する領域が異なる色になるように塗る には4色あれば十分だという定理であ る。 本当の答え 三色 理由→もともと白地図であり（白以外 の）三色の絵の具があれば四色作 ることが出来るので塗り分けること が出来る。 役立つ証明 視野を広くもつことによって、他の 人たちが気付きそうで気付かない ことに気付き「○○○た」と相手に 思わせることが出来る。 参考文献 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9B%E8%89%B2%E5%AE %9A%E7%90%86 「塗り分け」という用語が定義しないことによる「ひっ かけ」問題である．つまり，「『塗り分け』は必ず塗る んですよね」と質問されて答に窮するならクイズとして なり立っていない． 「塗り分け」が塗ることを前提にするなら4色である． 「塗り分け」が「塗らないこと」も含むとしても，海に 面している都道府県を塗らないまま残すことは海とぬり わけていないことになる（線があるからわかるというの であれば塗り分ける必要はない＝塗り分け問題というの は線ではなく色でわけるという意味）． Q、トイレットペーパーは油に溶 けますか？ 理由も答えてください。 ここでの「溶ける」を、「トイレット ペーパーの繊維がばらばらに分か れること」と定義します。 ニックネーム：あらん 予想される答え • 溶ける→水に溶けるから、トイレットペー パーは弱いから • 溶けない→トイレットペーパーは親油性で はない気がするから 本当の答え：溶けない 紙は繊維（セルロース）どうしが水素結合をしてできてい る。 水にぬれると、紙の繊維どうしを結ぶ水素結合の間に水 分子が入り込む。そうすると、紙の繊維間の水素結合が 切断されてしまい、繊維がバラバラに分かれる。 油は高級脂肪酸とグリセリンからできており、水素結合を 切断することができないので、繊維がバラバラに分かれ ることはない。 実際にトイレットペーパーをサラダ油に一晩浸してみたが、 箸でつまんでも破れなかった。トイレットペーパーを水に 一晩浸したものを箸でつまむと破れた。 ↓サラダ油に10時 間浸したトイレッ トペーパー 化学と科学を理解するのに役立つ理由 • 身近な現象にも、化学的根拠があることが分かる。 • 実験室のような設備がなくてもできる実験あること が分かる。 インターネットで「トイレットペーパー 油 溶ける」と検索して も、類似の問題は出てこなかった。 予想される答がない＝溶ける/溶けないのどちらも考え られる． 「水につけたら溶けたが，油ならとけなかったのはなぜ か」ならなりたつが，それはクイズといえるのか． かつのり 水を使って火をつけることはできるのか？ かつのり 水を使って火をつけることはできるのか？ 予想される答え できない 本当の答え ナトリウムと水を反応させる。 役立つことの説明 化学反応によって大きなエネルギーを生 じることがわかる。 「水を使って」の定義しだい．たとえば，水力発電でお こした電気で火花を飛ばせばよい． 「燃やすための紙だけをもちこんで南極で火をおこせる か」ならクイズはなりたつ．「氷を磨いてレンズ状にし て太陽の光を集光して火をつける」ことができる． ニックネーム：ウィリアム • クイズ：黒板の色が黒または緑色なのはなぜか？ 予想される答え ・緑は目に優しく、長時間みてもつかれないから ・白いチョークでかくことかできるから 本当の答え ・黒板を製造する際に使用した塗料が墨 汁や漆であったから。 科学と化学を理解するのに役に立つかの説明 マンホールの蓋がなぜ丸いのかのような、利点を考えてしま うような問題を作成してみようとおもったら、ネット検索でもほ とんどの人が利点について答えていたこの質問がよいと思っ た。質問に対して考えすぎて知識の汚染に気づくような問題 になるとおもったから、この講義の内容に当てはまると考え た。 ネット検索結果 キーワード：黒板 色 ：黒板 黒 理由 ：ブラックボード 黒色である理由がかかれているものはなかった。黒板がな ぜ「黒」板と呼ばれているのかという質問がほとんどであった ため、検索結果は類似のものがないということでよいと思っ た。 「黒板」の定義しだい．「黒または緑色のチョークをつ かって表示するための板」なら黒または緑色であるのは 当然． 「チョークを使って表示するための板」なら「市販され ているチョークが黒または緑色でない」ために黒または 緑色になる． ほんとうの答にある塗料をつかう（つかった）理由はな にか． 「マンホールのふたがなぜまるいのか」とおなじで 「チョークが白い（白っぽい）から」が理由である． ではなぜ「チョークが白いのか」 なす 賞味期限が近づいて値引きシールを貼られた商品とまだ賞 味期限が大丈夫な商品どちらを買うのがよいか なす 予想される答え： 値引きシール付き商品 本当の答え： 値引きシール付き商品 賞味期限は余裕を持って設定されているし、値引きシール は1枚約0.65円ほどなので買われずに廃棄されることを考 えればそれよりはましだと思います。 「よい」の定義しだいである．「よい」をじぶんで決め ることになるので答はなんでもありうる＝クイズとして なりたっていない． ベリーメロン♪ 「強い意志」などというものは存在するのか？ ベリーメロン♪ 「強い意志」などというものは存在するのか？ 予想される答え： する。 本当の答え： 存在しない。人間の意志の力というものは とても弱く、意志が強いように見える人は、様々な誘惑か ら気をそらすのが上手いだけである。 大学に入ってものぐさになった気がして、自分の意志が弱 いのかと思ったのでこのテーマについて調べた。実際に世 の中は様々な誘惑で満ちている。それに屈しないために は、それらから気をそらす、という発想が役立つと思っ た。また、強い意志が存在すると考えている人が多いと 思ったので、そのことについて考え直すきっかけにしてほ しいと思った。 検索結果： 意志 力/意志の力/誘惑（同様の質問はなかっ た。） 「強い意志」の定義しだい．「強い意志」をじぶんで決 めることになるので答はなんでもありうる＝クイズとし てなりたっていない． 焼き鳥 あるＡ地点から発せられた光があるB地点に届くまでとＡ地点にいる人 が携帯電話を用いてB地点にいる人の携帯電話に電話をかけた時、Ａ地 点にいる人の声がB地点にいる人に届くまでとではどちらの方が時間が かかるか？ 焼き鳥 あるＡ地点から発せられた光があるB地点に届くまでとＡ地点にいる人 が携帯電話を用いてB地点にいる人の携帯電話に電話をかけた時、Ａ地 点にいる人の声がB地点にいる人に届くまでとではどちらの方が時間が かかるか？ 予想される答え： 電波は光と同じ電磁波の一種で速度は同じだから かかる時間は同じ。 本当の答え： 光の方がかかる時間は短い。 携帯電話の電波はどんなに両者の距離が近くても、一旦無線基地局を 介する。直接Ａ地点からB地点まで携帯電話では電波を届かせることは できないので、Ａ地点からB地点まで直接届く光とでは経路差が生じる ため速度だけで考えると本当の答えには辿り着かない。余談ではある が、携帯電話で無線基地局を介せずに長い距離電波を届かせようとす るならば、携帯電話にはそれだけの電波出力装置が備わる必要がある ため従来のような携帯電話の小型化は不可能となる。 ネット検索結果： 「携帯電話 電波」「光 電波」 と検索してもこの ようなクイズはヒットしなかった。 「声が届く」の定義が不明．一般的には声という波が伝 わることが届く/電話では声がいったん信号に変換され， それがもういちど音声に復元される．これも「声が届 く」なのか． 「A地点/B地点」がどこなのかがわからない．設問では， その間で携帯電話が「通じる」ことになっているようだ が，たとえば地球と月なら，光は届くが携帯電話は通じ ない．逆に，地球の裏側の2地点なら，携帯電話は通じ るが光は届かない． クイズで学ぶ化学と科学 クイズ制作 すきあらば大外掛け（本名ではない） 問題: ・健康グッズでよく聞く「ゲルマニウム」 その主な効果とは？ 予想される答え： •疲労回復 •新陳代謝を良くする •血行の流れを促進する •etc..................................................... .................. ほんとうの答え • ゲルマニウムの健康に対する何らかの 効果についての科学的な信憑性は無 いようである。Web上で調べてみたとこ ろ具体的なデータが掲載されているも のは無く、どれもどのような効果がある としか記載されていなかった。 • ダイエットの回の講義を意識して制作した。近年で は様々な健康商品が展開されているが、そういっ たものの宣伝を見てみると、「○○を～のX倍配合」 の様な記載のされ方をしている。その時ふと思うの がそもそも○○の効果が明確に記載されていない のではないか、ということである。今回はプチシル マからゲルマニウムの例を挙げてみたが、こういっ た例は多数存在していると思われるので、ダイエッ ト宣伝同様見た目の派手さにとらわれないようにし たい。 参考 • https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B2%E3%83 %AB%E3%83%9E%E3%83%8B%E3%82%A6%E3%83 %A0 • http://www.germa.jp/organicgermanium1.html • http://www.nikkeibp.co.jp/article/news/20090626/ 163348/?rt=nocnt 「主な」と「効果」の定義がわからないので解答できな い．逆にいうと，これらを定義しなくてもいいから，こ こで対象となっている商品が販売されている． ニックネーム：おじゃまたくし Q このクラスは北海道出身者の人数がふつ うより多いですか。(2015年度新入生の道内 出身率は37.8％：入学式総長告辞より) 予想される答え：多い ほんとうの答え：北海 道出身者が23人中14 人以上ならふつうより 多い(起こる確率が5％ 以下である：カイ二乗 検定より) 化学と科学を理解する 役に立つ説明：実際に やってみることが重要 である 「ふつう」が定義されていない． この講義の受講者が2015年度入学者であるという保証が ない． 学部ごとの偏りがないかどうかがわからない（例年，獣 医学部は道外出身者の割合が高い）． 道内出身者が少ない場合の例が考慮されていない． 「この講義の受講者に学部の偏りはあるか」なら話はな りたつが，それを尋ねてどうするのか． 紀元前 あなたが見ることの出来る最古の記録は何でしょう？但 し、「記録」を安定した形で保存された状態にある情報と 定義する。また、経済的立場的な事情は無視してよいもの とする。 紀元前 あなたが見ることの出来る最古の記録は何でしょう？但 し、「記録」を安定した形で保存された状態にある情報と 定義する。また、経済的立場的な事情は無視してよいもの とする。 予想される答え 化石など 本当の答え 星、宇宙（ハッブル宇宙望遠鏡によって観測 された約１３３億年まえの記録）の画像 光にも速さがある。そのことを知らない人にとってはこの クイズは科学と化学を知る上で有意義なものだと思う。ま た、宇宙の大きさを知ることもできる。 検索 最古の記録 133億年前のものであるはずのものが「記録」されるの は「今」ともいえる．すくなくとも133億年前にその星 から発せられたものは記録とは呼びにくい． 果物などの糖度は、含まれているショ糖の濃度に よって決まる。では、糖度計はどのようにショ糖の 濃度を計測しているのか？ ニックネーム：プルーデンス・ベレズ フォード 予想される答え 糖が多いと粘度が高くなる→試料液の粘 度を測定している？ 本当の答え 屈折式糖度計の原理 試料液に含まれる糖の含有量によって光 の屈折率が異なる性質を利用したもの 旋光糖度計 ショ糖には、ある特定の光を右に回転さ せる性質（旋光性）があるが、試料液を 通過した光の旋光度を測定し、それを糖 度として読み取れるようにした 化学と科学を理解するのに役立つ？ テレビやスーパーマーケットで見かける「糖度」 の表示は、含まれる糖の量を測定しているのだ ろう、と何となく思っていたが、実際何を測定 した結果なのかは知らなかった。与えられた数 値が何を計測した結果なのかを知ることで、数 字に惑わされなくなる。たとえばレモンでは、 糖度が高くても酸度も高いので、糖度の高さが 甘さに直結するとは限らない。 類似の問題 インターネットで「糖度、糖度計」とい うキーワードを使って検索した →知恵袋には、糖度計の原理を問うている 質問もあったので、類似の問題がないと は言えない 出典 以下のサイトを参考にした タイトル：糖度計 http://www.jttk.zaq.ne.jp/bajwp500/index/nouk igu/toudokei/toudokei.htm 訪問日付：２０１５年７月１３日 「糖度」が「ショ糖の濃度」なら，どうやって測るのか との問に対する解答は「ショ糖の濃度を測る」以外には ない．あとは，それを実際にどうやって推定するかとい うことになり，考慮すべきは許容される誤差範囲である． おそらく「糖度」は日本工業規格などの規格で測定法で 定められており，それにしたがって測定したショ糖の濃 度から糖度を決めることになっていると思われる． 「糖度の測定法」をGoogle検索すれば約10万件ヒット する． 日本で今年生まれた子供の 数を調べるにはどうすれば よいか？ ニックネーム：スぺ • 予想される回答：統計調査を使う • 本当の回答：戸籍情報を使う （各役所に今年出さ れた出生届けから人数を出し、足し合わせる） • なぜ？ ほかの人がまとめた情報をさらに利用す ることで新たな情報の調査が行える。統計調査よ り正確な数字が出る。 「日本で今年生まれた子供の数」が定義されていない． ヒトの子供であるとは思われるが示されていない．他の 動物もいれるなら戸籍情報は役にたたない． また日本国籍でなければ戸籍情報には入らないのではな いか． 予想される答の「統計調査」が定義されていない． ほんとうの答の「戸籍情報」から得られるのは「出生 届」が出された人数であり，「出生届けの人数を生まれ た子供の数」であると定義しているのとおなじ．この定 義をさいしょにしめせば，だれでも正解をえることにな る． ジェラート 科学者とはどのような人のことを指すでしょう？ ジェラート 予想される答え： 化学者、物理学者などの理系の研究者、学者 本当の答え： 理系の研究者や学者はもちろんだが、法学者、経済学者、政治 学者などの文系の学者も含まれる！ 科学者とは科学を専門とする人、学者のことを指します。自然科学を研究して いる人を科学者と呼ぶ傾向があるだけです。科学とは本来、感情や信仰から区 別された理性的あるいは知的な学問全般のことです。なので哲学、宗教、芸術 などの学問を除くすべての学問は科学になります。 化学と科学を理解するのに役立つ理由： 化学と科学を理解する上で、まず言 葉の本来の意味を知る必要があると思いました。近年、科学は自然科学の意味 で用いられらることが多いため、科学＝自然科学だと決めつけてしまいがちで す。ですが、本来の意味であれば社会科学や人文科学も含まれます。今までの 講義では物事の意味や定義をしっかり認識した上で判断すること、様々な視点 から物事を考えることを学びました。以上の点から化学と科学を理解すること に役立つと思いました。 インターネットで「科学者 どんな人」で検索すると理系の研究者ばかりに焦 点が置かれていました。中には主に自然科学を研究する人と書かれている記事 もありましたが、逆に文系の研究者を科学者とは呼ばないという記事は見つけ られませんでした。なので盗作にはならないと思います。 「科学者」が定義されていない．このクイズはその定義 そのものを問題にしているので，なりたっていない． どら 水道水と天然水がある。飲み物として見たとき、どちらが安全性が低 いか？｢安全性が低い｣は、発ガン性物質など体に有害な成分を多く含 む可能性が高いこととする。 どら 予想される答え： 水道水 ほんとうの答え： 水道水は｢水道法｣で水質基準が定められている が、天然水は清涼飲料水扱いで｢食品衛生法｣で基準が定められてい る。中でも発ガン性のある｢ヒ素｣の制限は、水道法では0.01mg/L以下 とされるが、食品衛生法では0.05mg/L以下とされ、天然水は水道水の 5倍のヒ素を含んでも基準を満たすことになる。基準値から考えると、 天然水の方が安全性が高いとは言えない。 広告などにより天然水が良いもの、と考える人が多そうだが、実際の 基準を見てみると必ずしもそうではない。イメージだけで物事を判断 する危険性を体感するという意味で役に立つと考える。 インターネットで検索すると、浄水器の広告のページなどが出てき て、同じ質問はなかった。 「水道水/天然水」が定義されていない．このクイズは その定義を問題にしているので，なりたっていない．
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