心と五感で味わう新しいお茶文化を提案する お茶の最先端ブランド ブランド名の「XIEXIE」(シェイシェイ) は、 ありがとう を意味する美しい感謝の言葉だけでなく マダム・シェイの家から生まれた 最高品質のお茶 の両方の意味を表しています。 それは、人との出逢いの中で生まれるピュアな気持ちとゆったりした時間の象徴でもあります。 XIEXIEが提案するのはくらしの中の至福のひと時。 何も考えずただイマ・ココをエンジョイする時間。忙しい日常の、わずかな休息でいただく心地よい 一服のお茶はあなたの心と体を満たし、すてきな時間を取り戻してくれます。 XIEXIEの７種類のお茶は一週間の生活の中の違う場面と気持ちを表しています。 読書が似合うのんびりした午後。日差しがあふれる小さな庭。新緑を眺めるひととき。 エステサロンでのリフレッシュのあと。一面の雪景色に包まれた静かな朝…… さまざまな生活シーンでXIEXIEのお茶を味わえば、心も体もあたたかくなり、くらしは彩り豊かに。 入れ方は簡単。揃った茶具も必要なく、おいしいお茶がすぐに入れられます。 寒いときはあたたかいお茶で体をほぐし、暑いときは冷茶で体をクールダウン。 いつでもどこでも、思いついたときに一杯入れれば、あたりまえの日常をすてきな空間と時間に。 幸せな一日に感謝をこめて謝謝（XIEXIE）。 いのちを育む大地に謝謝！ すてきなひと時に、なにげない大切な日常に謝謝！ いつもそばにいてくれる人たちに謝謝！ 感謝の気持ちをこめて「XIEXIE」 革新的な「 XIE XIE 烏龍茶」 「XIE XIE (シェイシェイ)」は手摘みの烏龍茶とヨーロッパの貴重な天然ハーブをブレンドした革新的な烏龍茶です。 摘み取るのは、茎の一番先端の若葉を２枚だけ(！) そして形を崩さないようそーっと乾燥・発酵します。 崩さないのは形だけではありません。葉が本来持つ香りもそのまま保たれます。 こだわりの焙煎方法と丁寧な揉捻で仕上げた烏龍茶に、ヨーロッパの熟練した焙煎技術を駆使した 各地の カモミール ・ ヤグルマギク ・ レモングラス ・ 地中海沿岸地域の厳選された天然ハーブたちと出会い バランスよくブレンド。ここはヨーロッパのトップレ ベルの専門家の協力と高い技術が必要なステージです。 化学物質や人口の香料を使わない専門知識・独自の研究・ノウハウが駆使されます。 「XIE XIE(シェイシェイ)」はアジア最高峰の知識・技術・緻密かつ詳細な準備・そして自然への敬意、 そして西洋の高い技術の融合により生まれます。そのコンセプトは官能的なまで感性・感覚に訴えます。 「 XIE XIE 」のルーツ 「人が心地よく感じる場所は、お茶も心地よく育つ場所」 お茶栽培の先人はそう言います。 XIE XIE の烏龍茶は、湿度が高く一年を通して雲がたなびき、年間平均気温は17℃、昼夜の温度差が 激しく、お茶の木の栽培に大変適した環境の茶園で育てられており、アジアで最大規模の烏龍茶園です。 XIE XIE の茶園経営の理念として自然を尊重することがあります。茶園では長い年月をかけて畝を掘り、 豆乳と粉ミルクをまき有機肥料を含ませることで常に土壌から十分な栄養を得られ 、環境保護の道を 歩んできました。XIE XIE は百年の伝統を受け継ぐ理念のもと、お茶を作っています。 茶摘みの季節には山いっぱいに笠をかぶった女性たちが手にはさみを持ち、選りすぐりの一針二葉を ひとつひとつそっと摘み取ります。一連の厳格なプロセスを経て、茶葉の厚み・香りを増やすことで、 明るい黄金色の茶湯となり、上品な香りとほのかな甘い余韻がある烏龍茶が完成します。 XIE XIE パ ブ リ design 2014 Magazine Aug & Sep. GQ Business No.2 2014 Red Dot Award: Red Dot Award を受賞したこだわりのパッケージ XIE XIE 台湾台北店（コンセプトストアー） デンマーク博物館 取扱店舗 台北店の外観 ベルギー PERRON 87 20150122
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