伊
豆
さ
く
ら
山
荘
料
理
長
佐
藤
範
明
ミ
ル
ク
レ
ー
プ
一
、
水
菓
子
一
、
香
の
物
一
、
御
一
、
御
一
、
鍋
飯
椀
物
ニ
ュ
ー
サ
マ
ー
オ
レ
ン
ジ
青
竹
盛
り
胡
瓜
糠
漬
け
コ
シ
ヒ
カ
リ
赤
出
し
味
噌
仕
立
て
牛 陶
肉 板
焼
ボ き
イ
ル ピ
帆 ー
立 マ
ン
焼
だ 玉
れ 蜀
黍
塩
だ ポ
れ テ
ト
人
参
糠
付
け
オ
ク
ラ
漬
け
枝
豆
新
丈
粉
お 山
茶 椒
漬
け
の
御
用
意
も
ご
ざ
い
ま
す
な
め
こ
三
つ
葉
揚
げ
雲
呑
薬
味
そ
う
め
ん
汁
一
、
冷
や
し
鉢
一
、
焼
き
物
一
、
煮
ト
マ
ト
山
芋
鋳
込
み
そ
う
め
ん
カ
ラ
ス
鰈
西
京
焼
き
焼 地 鰹
き 魚 の
茄 白 た
子 身 た
き
寒 あ 茗
干 お 荷
し り 添
大 烏 え
根 賊
松 ア
絹 毬 ル
さ
ゼ
や 妻 ン
一 チ
銀 色 ン
赤
餡
海
老
芽
か
ぶ
柴
コ 漬
ー け
ン
は
じ
か
み
物
一
、
御
造
り
一 一
、 、
前 先
付
菜 け
枝 し
豆 っ
茶 た
巾 か
旨
丸 煮
十
レ 真
モ 蛸
ン の
煮 山
葵
カ 漬
リ け
カ
リ
チ
ー
ズ
生
湯
葉
抹
茶
麩
海
老
と
び
っ
こ
ジ
ュ
レ
伊
豆
さ
く
ら
山
荘
夏
御
献
立
夕
食
Ｂ
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ス