産業能率大学 経営学部
フィールドリサーチ 入りやすい店・売れる店
武内 千草、大神 賢一郎
履修年次
３
単位
２
配当期
前
この科目の到達目標
・リサーチ計画を立てるための様々な知識を習得する。
・リサーチ計画を立案することにより、直面するであろう事態を予測し、対応できる能力を身に付ける。
・リサーチを実施することにより、現場を見る目を養う。
・リサーチを実施するためのグループワークを通し、協調作業の進め方や役割、自己表現を身に付ける。
成績評価の方法
授業出席、授業外学習、プレゼンテーション、課題提出により総合的に評価する。ショップリサーチを 2 回行う。リサーチに参加し、
リサーチ結果をまとめ、自店出店計画の発表を行い、レポートを提出することが単位取得の前提となる。
週
1
2
授業項目
オリエンテーション
小売･流通業界の基礎知識
ショップリサーチの知識①
【商圏調査の考え方】
週
8
授業項目
ショップリサーチの知識④【調査データの分析方法】
9
ゲスト企業様による講義【課題提示】
3
ゲスト企業様による講義【外食産業について】
10
ゲスト企業様への改善提案【提案内容の検討】
4
店舗調査の実施
11
店舗調査の事前準備
5
業界別調査研究
12
店舗調査の実施
6
ショップリサーチの知識②【マーケットサイズの算出方法】
13
リサーチ結果のまとめ②【プレゼン資料の作成】
14
ショップコンセプトの発表②
7
ショップリサーチの知識③【競合店調査の方法、考え方】