会社概要 - foods 五洋食品産業株式会社

会社概要
五洋食品産業株式会社
TOKYO PRO Market 上場（証券コード：2230）
本資料に記載されている今後の業績見通し及び各情報などは、
現段階における入手可能な事項と、当社が十分合理的であると
判断した事項に限って記載を致しております。
今後起こり得る各要因によって、当社の今期計画の予定及び
業績が著しく異なってくる可能性も有り得ますので、その点を
踏まえてのご参考資料として頂ければ幸いです。
【本資料に関するお問合せ先】五洋食品産業株式会社管理部
TEL（092）322-9610（代表）
URL：http://www.goyofoods.co.jp
GO!YO!- 企業概要
社
名五洋食品産業株式会社
英
名 GOYO Foods Industry co.,Ltd .
本
社〒819-1134 福岡県糸島市多久819番地2
代
表
者舛田圭良
役
員取締役：森健介、田村勇気、藤井大介、藤永晋也、上木戸一仁
監査役：大野良一（常勤）、池田智之（非常勤）
資
本
金 1,624百万円（資本準備金1,224百万円）
決
算
月 5月
株
従
営
式
上
場
業
業
市
員
許
認
認
主
場東京証券取引所 TOKYO PRO Market （証券コード：2230）
数社員48名(兼務役員含)、非常勤役員3名、（臨時55名・年間の平均人員）（平成26年8月末時点）
可菓子製造、冷凍食品製造
定 ISO9001（2008）国際品質マネジメント規格
ISO27001（2005）国際情報セキュリティマネジメント規格
日本冷凍食品協会認定工場
要
株
主舛田圭良、成長企業応援LPS、JAIC‐みやざき太陽1号LPS、エイチシー5号LPS、
舛田タズ子、佐銀VCLPS第2号、ひびき北九州LPS、山口CP第2号LPS、ニシヤ商事（株）、肥銀CP（株）
U
R
L コーポレートサイト：http://www.goyofoods.co.jp
「Sweets Stock!」（一般のお客様向け通販サイト）：http://www.sweets-stock.com
「Sweets PRO」（飲食店向け業務用通販サイト）：http://www.sweets-pro.com
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GO!YO!- 事業概要
デザートの使命である「小さな幸せ」を、より多くの方にお
経営理念届けすることにより「大きな幸せ」で日本を包み、元気で明
るい未来を次世代に、そして世界にお届けすること
小回りの利いた『企画開発〜生産〜供給』までの、一貫
経営方針した高品質なサービスをお客様にスピーディに供給する
こと
当社は販売チャネルに応じ、
①業務用：飲食店等（プロ）向け業務用スイーツ事業
②宅配：宅配事業向けスイーツ事業
③小売：小売市場向けスイーツ事業
④輸出：海外向けスイーツ事業
の４つを柱とするスイーツの企画開発と生産販売事業を展開しています。
これらの販売チャネルに対して直接又は商社、卸売事業者等を通じて
アクセスし、国内及び海外の消費者へ当社の商品を供給しております。
小回りの利いた商品企画開発力
大量生産でも高品質を維持できる生産技術力
スピーディーに商品をお届けできる安定供給能力
を活かして、「企画→開発→生産→供給」までを一貫して行えることが
当社の強みです。
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GO!YO!- 事業概要販売チャネル別通期売上高
1,400,000
(単位：千円)
25,978
業務用
宅配
小売
輸出
ライセンス
1,200,000
69,653
80,390
3,971
4,048
49,574
66,252
3,111
29,510
1,000,000
494,805
5,332
514,343
800,000
565,750
5,435
538,702
487,246
600,000
447,037
400,000
743,919
603,125
530,279
462,986
403,361
200,000
324,157
0
2009/5期
2010/5期
2011/5期
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2012/5期
2013/5期
2014/5期
業務用チャネルは当社
が最も強みを発揮でき
る分野であり、ここ数年
間は売上高の牽引役に
なっております。
一方で、輸出チャネル
の拡大に取組み、北米
に続いてタイ、香港、へ
の継続的な輸出を行う
までに事業規模が拡
がってまいりました。
成長著しいアジア諸国
の旺盛な需要を獲得で
きるよう、現地企業との
業務提携などをからめ
つつ、売上拡大に向け
た取組みに注力して参
ります。
※未監査情報であり決算期又は
四半期のような会計上の修正を
行っておりません。
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GO!YO!- 今後の成長イメージ
2015/5期
売上高
1,530百万円
営業利益
37百万円
営業黒字の必達
債務超過の解消を目指す！
2014/5期
売上高
1,334百万円
営業利益 △7.8百万円
赤字体質からの脱却
2016/5期
売上高
1,800百万円
営業利益
100百万円
利益体質への転換完了
更なる事業拡大へ
組織・損益構造改革
2013/5期
売上高
1,187百万円
営業利益 △141百万円
大幅な営業損失を計上。抜本的な構造改革へ
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GO!YO!- 事業の内容
当社は冷凍洋菓子（フローズンスイーツ）の企画、開発、生産及び販売に特化しており、単一事業セグメントとなります。
日本における和・洋菓子、デザート及びアイスクリームの市場規模は1兆7,000億円強（うち洋菓子約4,300億円、アイスク
リーム約3,800億円）と言われており（これら市場規模の数値は、2010年度菓子産業年鑑（和・洋生菓子・デザート編）（ヤ
ノデータバンク）に基づきます）、当社の手がけるフローズンスイーツはこの双方の領域をコンセプトとするカテゴリーとして
位置づけられると考えております。
（国内の市場規模の数値は、2010年度菓子産業年鑑（和・洋生菓子・デザート編）（ヤノデータバンク）に基づく。）
和・洋菓子、デザート市場
アイスクリーム市場
洋菓子とアイスクリームの両面のコンセプトを持ち合わせた市場
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GO!YO!- 冷凍スイーツ
当社では生産から流通までを一貫して“冷凍のみ”にスコープし、「必要な時に必要な分だけが食
べられる、廃棄の少ないエコなスイーツ」をコンセプトとした製品を企画・製造しておりますが、冷凍
ならではの４つの特徴があります。
①高品質（工場で作り立ての味と品質を凍結でギュッと閉じ込め）
②スリップ（目的の場所までタイムスリップ）
③利便性（必要なときに必要なだけ食べられる）
④ストック（廃棄が少なく長期保存が可能）
これらの特徴を有するローズンスイーツは
ご家庭では・・・冷凍庫で味を落とさず長期保存ができ、「食べたい時に、お好みの量だけ」食
べる、便利で自由なスウィーツとしてお楽しみいただけます
飲食店では・・・賞味期限が長く、廃棄の無駄を解消し、コストを抑制できます
小売店では・・・冷凍食品なので、在庫の数量管理・品質管理が容易です
海外へでは・・・工場で作り立ての味を落とさず、高品質な状態を維持して長距離輸送に耐え
ることができるため、成長著しいアジア諸国で広く需要を開拓できます
もっと多くの皆様にフローズンスイーツを認知していただき広く普及させること、そして、デザートの
使命である「小さな幸せ」を、より多くの方にお届けすることにより「大きな幸せ」で日本を包み、元
気で明るい未来を次世代に、そして世界にお届けできるよう、これからもより一層事業に邁進してま
いります。
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GO!YO!- 生産及び工場の概要
解凍したときに美味しく召し上がっていただけるような、当社独自の配合・工程設計を行い生産します。
完成品は急速凍結（-25 ～ -30℃）され、化粧箱に詰められ、冷凍物流によりお店やご家庭まで届けられます。
食べる前に解凍すれば、できたての味をお楽しみいただけます。
当社の「おいしさの方程式」には、大切な４つの要素があります。
1. 原材料の組み合わせ (レシピ)
2. 詳細な生産工程
3. 冷凍技術 (マイナス２５～２０度の“ショック冷凍”)
4. 長年の経験とノウハウ
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GO!YO!- 生産及び工場の概要
本社工場は、HACCPに対応した工場設備と管理手法を導入しており、原料の入荷から商品開発・
製造・加工・出荷・納品までを一気通貫して行い、その全行程において、起こりうる危害を事前に
予測し、その流れを重点的に監視・記録することで、不良製品の出荷を防ぐ、という取り組みを
行っております。
また、工場内をHACCPに対応した、汚染エリア、準清潔エリア、清潔エリアの３つの区域に区分し
て各エリア間の交差汚染を防止するため、場内圧力の管理や工場内の配置に留意した作業従事
者の服装の色分けを行うなど、細心の注意を払い品質管理を徹底しております。
このように「食の安全」・「高い品質」を確保して、ユーザーの皆様へ安心・安全な商品をお届けし
ております。
※HACCPとは、食品製造の工程で、危害を起こす要因を分析し、最も効率的な対応を行うよう、連続して安全を確保する管理手法のことです。
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GO!YO!- 生産及び工場の概要
製造＆販売履歴をしっかり記録。
もしもの時にさかのぼって追跡検査ができるトレーサビリティを担保
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GO!YO!- 商品ブランド
当社では、B to B（業務用）向けの自社ブランド製品と、B to C（小売用）向けの自社ブランド製品とで、戦略的にブランドを分けておりま
す。
業務用製品は外食産業向けの用途で開発された製品であり、加工・調理面に配慮したプロ向け仕様の製品です。そこで「プロ向け仕様」
のコンセプトそのままに、業務用自社ブランドとして「SWEETS PRO」を創設いたしました。
一方で、「フローズンスイーツ」は業務用用途として認知され広く普及してきたものの、一般消費者にはまだまだ馴染みがありません。た
だ、既に日本国内には約6,000万台にのぼる冷凍冷蔵庫が普及しており（一般財団法人省エネルギーセンター調べ）、フローズンスイーツ
が一般家庭にも普及するインフラ自体は整っていることから、小売市場においても潜在需要は大きいと考えております。
そこで、冷凍の特徴を活かしておいしさそのままに「これからのスイーツはストックできないと！」という新たな発想から、小売用自社ブラン
ド「Sweets Stock！」を創設いたしました。
「Sweets Stock!」ブランド製品の終着駅は一般家庭や企業の冷凍冷蔵庫です。日本中に広く普及した“身近な保管庫”である冷凍冷蔵庫
から、“日常的”な楽しいシーンを演出できるよう、より多くの皆様に認知していただける“身近な売り場”の創設と普及を目指します。
小売用向けブランド
Sweets Stock！
登録商標第5276636号
家庭の冷凍庫に常備されるシーンを演出
冷凍の特徴を活かして、おいしさそのままに
「これからのスイーツはストックできないと！」をコンセプト
に、小売向け自社ブランド「Sweets Stock！」を創設
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業務用ブランド
SWEETS PRO
登録商標第5647152号
「プロ向け仕様」のコンセプトそのまま
に、業務用自社ブランドとして
「SWEETS PRO」を創設
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GO!YO!- 業務用スイーツチャネル
「SWEETS PRO（プロ向けスイーツ）」ブランド。主にカフェ、レストラン、回転寿司、ホテルなどの外食産業向け製品の企画、開発、製造、販
売を行っております。飲食店舗における使いやすさ、アレンジのしやすさ、大容量品、飲食店での冷凍庫スペースを考慮した「エコ化粧箱」
（実用新案を取得）などをコンセプトにしております。
自社企画開発品に加え、事業者（カフェやレストラン等）との共同開発（OEM/ODM）も行っており、全国規模で店舗展開している、様々な業
態のお店で取り扱っていただいております。当社が最も得意とする分野であり、売上高全体の60％程度を占める主力チャネル
です。また、自社業務用通販サイト「SWEETS PRO」も運営しており、比較的小ロットでの御注文ニーズにもご対応しております。
※OEM ：納入先商標による受託生産
ODM ：納入先商標による自社開発と生産
（主な得意先様五十音順）
●尾家産業株式会社
●株式会社トーホーフードサービス
●株式会社ゼンショーホールディングス
●ユーシーシーフーヅ株式会社
などお取引先は多数ございます。
数量に合わせて大きさを変えられ
る、省スペース・エコを考慮した飲
食店向け化粧箱（実用新案取得）
業務用通販サイト「Sweets PRO」
http://www.sweets-pro.com/
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GO!YO!- 宅配向けスイーツチャネル
生活協同組合（コープ）をはじめ、夕食材料の宅配、介護・高齢者向け宅配、通販、ピザ等宅配など、個人消費者向け宅配業者用フローズン
スイーツを企画開発、生産販売しております。
家庭の食卓を彩る季節性・嗜好性の高いもの、添加物に配慮したもの、家庭用冷凍庫向けサイズ商品など、個人消費者が目的に合わせ
インターネットやチラシにより購入するコンセプトで商品を採用いただいております。
また、事業体のご要望に合わせたPB商品（販売業者による企画ブランド品）の企画開発も行っております。
さらに「Sweets Stock!」ブランドにて、（株）I.GRECO（代表取締役小崎陽一氏：イタリア料理研究家。イタリアンレストラン「クッチーナ・ジャン
ニ」及び料理教室を運営）と共同で「ジャンニの麻布チーズケーキ」などを開発するなど、今後は外部のシェフやパティシエとのコラボレーショ
ンを強化してまいります。
当社らしいチャレンジングな組織文化を活かして新しい切り口で積極的に商品開発に取組み、その結果生みだされた商品を一般ユーザー
向け通販サイト「Sweets Stock!」内で展開してまいります。
一般消費者向け通販サイト「Sweets Stock!」
http://www.sweets-stock.com/
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（主な得意先様五十音順）
●生活協同組合連合会グリーンコープ連合
●日本生活協同組合連合会
●三菱食品株式会社
など
ジャンニの麻布チーズケーキ
昨年の春、港区・東麻布のイタリアンレストランで、とて
も美味しいチーズケーキに出会いました。
初めて食べたその感動は、まるで恋の始まり。
「このケーキがいつもそばにあったら！」
「このケーキを日本中の冷凍庫にストックしたい！」
素材と味に妥協を許さないシェフ・ジャンニと、冷凍技術
ではどこにも負けない自信を持つ開発スタッフとの試行
錯誤の日々が始まり、試作が繰り返されました。
そしてついに完成したケーキは、あの日、恋に落ちた
チーズケーキそのものだったのです。
ぜひ、いつもあなたのそばにストックを。
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GO!YO!- 小売市場向けスイーツチャネル
「Sweets Stock!」ブランド（これからのスイーツはストックできないと！がコンセプト）で事業を展開しております。
まだ一般消費者に広く認知されていない「フローズンスイーツ」を普及させるため、売り場を創設し展開する事業パートナーと共に市場の活
性化を推進しております。
具体的には、大手コンビニエンスストア（福岡県の一部の店舗）、GMS（総合スーパーなどのゼネラルマーチャンダイジングストア）で販売さ
れたほか、定期的に直売会も開催しております。
まだまだこれから市場開拓が必要な分野ではありますが、「Sweets Stock!」ブランドが広く認知され、全国規模で取扱店舗を増やせるよう
に、今後も積極的に商品開発、PRに取り組んでまいります。
2008/2013
モンドセレクション金賞受賞ベイクドチーズケーキ
大手コンビニ店頭の
アイスクリーム売場
に並ぶ
Sweets Stock! 商品
地元、糸島での直売会
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GO!YO!- 海外向けスイーツチャネル
海外における食品、特にスイーツの「メイド・イン・ジャパン」は品質や味、管理方法ともに高い評価を受け、ニーズが高まっております。
また欧米においてフローズンスイーツは一般的な市場として存在し、成長著しいアジア諸国においてスイーツは豊かさを象徴するアイテム
として注目されています。海外向け商品は、特に乳や卵の配合・衛生管理基準が高く厳しい品質が求められています。当社は世界各国の
これら基準をクリアするスイーツの企画開発と生産を行っております。
① タイ
2014/5/26にSrifabakery Co., Ltd.（以下「スリファベーカリー社」、双日九州株式会社、当社間でタイにおけるフローズンケーキの販売提携
について基本合意締結いたしました。スリファベーカリー社のタイ国内店舗やネットワークの中で、2014/8より販売されております。メインは
カンチャナブリ地域となる見込みですが、将来的にバンコクなどタイの中心部での販売展開を目指しております。
スリファベーカリー
パン、ケーキなどの製造工場を有し、自社店舗で
の小売も行っている
所在地：208 moo 3 Wangkanaey, Tha Muang,
Kanchanaburi, 71110, Thailand
http://srifabakery.co.th/
https://www.facebook.com/Srifabakery/timeline
タイでの業務提携・
発売記念イベント
スリファベーカリーが行った、
タイ国内でのプロモーション
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GO!YO!- 海外向けスイーツチャネル
② 香港・マカオ
2014/11/15付で「新華日本食品有限公司」（以下「SWJF社」）との間で『香港およびマカオにおける業務協力に関する覚書』を締結いたしま
した。
SWJF社を香港およびマカオにおける当社製品の独占販売者として任命することにより、強固な協力関係を構築するとともに、本提携によ
り、香港の財閥である新華集団（Sun Wah Group）※において食品商社機能を担うSWJF社が保有する香港およびマカオにおける販売ネット
ワークを活用し、お互いの協力関係のもと戦略的に「Japanese Sweets」の販売を推進し、香港およびマカオ市場の拡大を目指します。
（※新華集団（ Sun Wah Group）＝中国、マカオ、日本をはじめ東南アジア、北米、欧州等にもグローバルに事業展開するコングロマリット）
新華日本食品有限公司の概要
英文社名
所在地
設立
代表者
事業内容
For Sun Wah Japanese Food Ltd.
215‐239 Wu Shan Road, Sun Wah Centre Tuen Mun, Hong Kong
1997年
Ms. May Choi
養殖、運送、内外の通商、卸売、スーパーマーケット、レストラン経営等
新華集団の概要
英文社名
所在地
設立
代表者
事業内容
Sun Wah Group
215‐239 Wu Shan Road, Sun Wah Centre Tuen Mun, Hong Kong
1997年
Ms. May Choi
養殖、運送、内外の通商、卸売、スーパーマーケット、レストラン経営等
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GO!YO!- 海外向けスイーツチャネル
③ シンガポール・台湾での催事出店
シンガポール伊勢丹にて販売イベントを実施。当社社員が店頭で販売いたしました。
2014/9/18～2014/9/24 伊勢丹シンガポールジェロンイースト店
2014/9/25～2014/10/6 伊勢丹シンガポールスコッツ店
④ 台湾での催事出店
シンガポールに続いて、台湾三越（台中～台北～台南各地区）でも販売イベントを実施いたしました。
当社社員が店頭で販売いたしました。
2014/10/8～2014/10/21 新光三越台中店
2014/10/24～2014/11/10 新光三越新義店
2014/11/13～2014/11/26 新光三越台南店
2014/11/29～2014/12/12 新光三越高雄店
⑤ 北米（アメリカ）
2013年7月より北米向け輸出を開始いたしました。
ベイクドチーズケーキシリーズ３種「プレーン、抹茶、チョコ」を輸出しておりますが、堅調に推移しており、主要都市での量販店店頭で継続
的に販売されております。
⑥ 中国
2014/6より輸出を開始いたしました。日系スーパーなどでの販売拡大を目指します。
これからも「冷凍」という特性を活かし、糸島から世界へ、更なる事業拡大を目指して参ります
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GO!YO!-
GO!YO!の歩み
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GO!YO!- 企業経歴 1/2
1975年
5月
福岡市博多区千代町にナチュラルチーズ加工業五洋
食品産業株式会社を設立（資本金3,000千円）
1980年
8月
本社・工場を博多区東那珂に移転洋菓子製造開始
資本金20,000千円に増資
1985年
10月
資本金30,000千円に増資
1995年
11月
洋菓子専用ライン増設
2000年
11月
製品回収事故発生現スタッフにより第2創業を図る
2002年
3月
資本金40,000千円に増資
2005年
7月
ISO9001（2000）国際品質マネジメント規格認証取得
2006年
12月
（財）九州大学学術都市推進機構企業誘致プロジェクトに
おける「前原IC南産業団地」（現本社工場所在地）に工場
立地契約
2007年
5月
第3者割当により資本金49,998千円に増資
2008年
1月
第3者割当により資本金90,198千円に増資
5月
ベイクドチーズケーキ（当社主力商品）が2008年度
モンドセレクション「金賞」受賞
5月
第3者割当により資本金92,475千円に増資
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2008年
2009年
2010年
2011年
10月
インターネット通信販売サイト「Sweets Laboratory 10CUT」オープン
10月
第3者割当により資本金118,157千円に増資
5月
日本政策金融公庫による国内初のハイブリットファイナン
ス（新株予約権、資本性劣後特約付融資の引受（60,000
千円）
6月
ISO27001（2005）国際情報セキュリティシステム規格認証
取得
8月
一般消費者向けブランド「Sweets Stock!」の創設
インターネット通信販売サイトを
http://www.sweets-stock.com に変更
1月
第1・第2回無担保社債「スイーツストック債」発行
（36,000千円）
2月
福岡市博多区千代に営業事務所開設
3月
糸島市に新社屋本社工場を竣工
（HACCP対応工場）（総工費7億5千万円）
5月
第3者割当により資本金143,158千円に増資
12月
（財）福岡県産業・科学施術振興財団（ふくおかIST）主催
フクオカベンチャーマーケット（FVM)「2011FVM大賞」受賞
9月
福岡市中央区港に営業事務所移転
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GO!YO!- 企業経歴 2/2
進行期（2015.5期）のトピックス
2012年
5月
8月
第5・第6・第7回無担保社債「スイーツストック債」発行
（34,600千円）
8月
東京証券取引所 TOKYO PRO Market市場へ株式上場
（取引所統合による移行）
日本政策金融公庫による資本性劣後特約付融資の引受
（1億円）（残高2億円）
8月
ベイクドチーズケーキ（当社主力商品）が2013年度
モンドセレクション「金賞」受賞
生産設備を更新（固定オーブン、冷凍ユニット）
（48,250千円ファイナンスリースによる調達）
8月
生産部長、営業部長の取締役就任
社外監査役（社会保険労務士）の就任
経営体制を強化
11月
新華日本食品有限公司（香港財閥新華集団（Sun Wah
Group）グループ企業）との香港・マカオにおける業務提
携に関する覚書（香港・マカオにおける独占販売）を締結
11月
担当J-Adviserの異動
（就任するJ-Adviser リーディング証券株式会社）
公募増資により資本金162,407千円に増資
TOKYO AIM取引所へ株式上場
7月
2013年
2014年
5月
8月
営業事務所閉鎖、本社統合
8月
第3・第4回無担保社債「スイーツストック債」発行
（65,200千円）
8月
北米輸出を開始（ベイクドチーズケーキシリーズ）
（プレーン、チョコ、抹茶）
5月
Srifa Bakery社（タイ王国でベーカリー店舗を展開する企
業）、双日九州（株）との間で販売提携タイ王国への輸
出を開始
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2014年
五洋食品産業株式会社
20
GO!YO!- 主な経営指標の推移
2012年5月
TOKYO AIM取引所
株式上場
2010年3月
新社屋本社工場竣工
（福岡県糸島市）
回次
決算年月
売上高
売上総利益（△：損失）
営業利益（△：損失）
経常利益（△：損失）
当期（四半期）純利益
（△：損失）
EBITDA
EBITDAマージン
資本金
発行済株式総数
純資産額
資本性劣後特約付ローン考
慮後純資産額
総資産額
１株当たり純資産額
１株当たり配当額
(うち１株当たり中間配当額)
１株当たり当期
純利益金額（△：損失）
潜在株式調整後１株当たり
当期純利益金額
2013年6月～
中期経営計画
GO!YO!-Innovation Action Plan 2015策定
(千円)
（千円）
（千円）
(千円)
第35期
2010/5期
895,939
244,621
18,041
1,745
第36期
2011/5期
1,034,310
249,322
△ 36,492
△ 56,246
第37期
2012/5期
1,230,042
387,190
46,939
△ 6,234
第38期
2013/5期
1,187,691
313,015
△ 141,561
△ 163,735
第39期
2014/5期
1,334,355
342,413
△ 7,826
△ 42,093
(千円)
△ 64,510
△ 52,309
12,712
△ 154,274
△ 37,566
△ 25,027
(千円)
(％)
(千円)
(株)
(千円)
31,589
3.5
143,158
216,838
3,382
10,762
1.0
143,158
216,838
△ 48,947
27,307
2.2
162,407
237,393
2,181
△ 9,122
△ 0.8
162,407
237,393
△ 152,145
47,939
3.6
162,407
949,572
△ 189,733
16,536
2.3
162,407
949,572
△ 214,765
(千円)
53,382
1,052
52,181
△52,145
△89,733
△14,765
(千円)
(円)
1,151,079
3.90
1,201,488
△ 56.44
1,325,022
2.29
1,189,461
△ 160.28
1,214,005
△ 199.89
1,321,152
―
(円)
―
―
―
(円)
△ 85.27
△ 60.31
(円)
―
―
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―
14.63
―
△ 162.51
―
第40期
2015/5期 Q2
711,132
175,375
△ 10,801
△ 22,427
―
―
△ 39.58
―
―
―
（注）
1. 売上高には、消費税等は含まれておりません。
2. 当社は、連結財務諸表を作成しておりませんので、連結会計
年度に係る主要な経営指標等の推移については記載してお
りません。
3. 2011/5期の財務諸表については株式会社東京証券取引所の
第110条第5項の規定に基づき、2012/5期、2013/5期、2014/5
期の財務諸表及び2015/5期の四半期財務諸表については金
融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、如水監査
法人による会計監査を受けております。なお、2010/5期の財
務諸表については、当該会計監査を受けておりません。
4. EBITDA＝営業利益＋減価償却費等の非現金支出費用
5. EBITDAマージン＝EBITDA÷売上高
6. EBITDAは本業での資金獲得能力を表す指標であり、当社で
は経営上の重要指標（KPI）として位置付けております。なお、
EBITDAを算出するにあたり、比較の観点から、ライセンス売
上を除外して記載しております。
7. 資本性劣後特約付ローンは、資本性劣後特約付ローンによる
借入金は金融検査マニュアル（預金等受入金融機関に係る
検査マニュアル）（金融庁平成26年６月）における「十分な資
本的性質が認められる借入金」に該当し（「金融検査マニュア
ルに関するよくある質問（FAQ）」（金融庁検査局平成25年４月
10日）９－24参照）、金融検査上は自己資本とみなすことがで
きます。資本性劣後特約付ローン考慮後の純資産の金額が
プラスに転じると資金調達面で有利になり、より一層の財務基
盤の強化につながると考えており、経営上の重要指標と位置
づけております。
8. １株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額（△：損
失）については、2010/5期期首に株式分割が行われたと仮定
して算定しております。なお、株式分割は2013/10/16付で、１
株につき４株の割合をもって行っております。
9. 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在
株式が存在していないため記載しておりません。
五洋食品産業株式会社
21
GO!YO!- 主な経営指標の推移
2012年5月
TOKYO AIM取引所
株式上場
2010年3月
新社屋本社工場竣工
（福岡県糸島市）
回次
決算年月
自己資本比率
資本性劣後特約付ローン考
慮後自己資本比率
自己資本利益率
株価収益率
配当性向
営業活動による
キャッシュ・フロー
投資活動による
キャッシュ・フロー
財務活動による
キャッシュ・フロー
現金及び現金同等物
の期末（四半期末）残高
従業員数
〔外、平均臨時雇用者数〕
2013年6月～
中期経営計画
GO!YO!-Innovation Action Plan 2015策定
第36期
2011/5期
△ 4.1
第37期
2012/5期
0.2
第38期
2013/5期
△ 12.8
第39期
2014/5期
△ 15.6
2015/5期 Q2
(％)
第35期
2010/5期
0.3
(％)
4.6
0.1
3.9
△ 4.4
△ 7.4
△ 1.1
(％)
(倍)
(％)
―
―
―
―
―
―
―
34.17
―
―
―
―
―
―
―
第40期
△ 16.3
―
―
―
(千円)
△ 45,317
△ 24,806
△ 44,194
△ 84,051
122,805
△ 32,945
(千円)
△ 579,792
△ 35,692
△ 27,530
△ 11,188
30,295
△ 1,909
(千円)
582,978
37,232
95,525
15,803
△ 58,016
44,907
(千円)
99,292
76,026
99,825
20,389
115,473
125,526
24
〔62〕
35
〔68〕
39
〔69〕
43
〔63〕
47
〔55〕
(人)
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（注）
1. 自己資本利益率については、当期純損
失を計上しているため、記載しておりま
せん。
2. 2010/5期、2011/5期について当社株式
は非上場であるため、また2013/5期、
2014/5期は1株当たり当期純損失が計
上されているため、株価収益率を記載し
ておりません。
3. １株当たり配当額及び配当性向は、配
当を行っていないため記載しておりませ
ん。
4. 従業員数は就業人員であり、臨時雇用
者数は、期中の平均人員を〔〕外数で
記載しております。
―
五洋食品産業株式会社
22
GO!YO!-
業績・財務状況
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五洋食品産業株式会社
23
GO!YO!- 売上高月次推移
300
単位：百万円
250
2013/5期
2014/5期
当社が属する洋菓子市場は需要の変動が大きく、
毎年夏場にあたる第１四半期会計期間に需要が最も少なく、
秋口から冬場にかけて需要が大きくなる傾向にあります。な
かでも、クリスマスなどのイベントがある12月の需要は突出し
ており、売上の季節変動が著しい事業であるといえます。
2015/5期
2014/12の売上高は2億6千4百万とな
り、初めて単月売上高が2億円を突破。
最高記録を更新
200
(2億円)
150
100
(1億円)
50
0
6月
7月
8月
9月
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10月
11月
12月
1月
2月
3月
4月
五洋食品産業株式会社
5月
24
GO!YO!- 売上高月次推移
（単位：千円）
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月
4月
5月
合計
2013/5期
85,453
76,989
92,057
83,866
98,803
100,104
180,871
73,366
98,494
97,185
120,144
80,354
1,187,691
2014/5期
83,369
100,297
74,291
102,204
120,265
129,129
187,350
99,367
97,900
106,869
125,099
108,208
1,334,355
2015/5期対前年増減額対前年増減比
100,841
17,471
21.0%
92,780
△ 7,517
-7.5%
83,882
9,591
12.9%
132,192
29,988
29.3%
当期の売上高は堅調に
165,565
45,299
37.7%
推移し、12月の時点では
135,870
6,741
5.2%
対前年比+22.4％と、
264,047
6,741
5.2%
前期実績を大きく上回る
結果となっております。
975,180
178,271
22.4%
この情報をご利用いただく皆様へ
1. 月次の公表数値を翌月に発表させていただきますので、月中の数値のお問合せはご容赦下さい。
2. 速報値のため、未監査であり決算期又は四半期のような会計上の修正を行っておりません。
3. 公表情報には細心の注意を払っておりますが、その内容の妥当性、正確性、利用目的の適合性について保証するものではありません。
4. 情報提供を目的としたものであり、投資への勧誘を目的としたものではありません。投資をされる際には皆様ご自身でご判断いただきますようお願いいたします。
5. これら各種データをご利用になったことによって生ずる一切の損害についても責任を負うものではありません。
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25
GO!YO!- 四半期業績ハイライト
第２四半期での売上を伸ばし、第２四半期単独で営業利益を黒字化することができました
売上高
営業利益
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
単位：千円
2012/5期
212,139
270,762
363,054
384,085
2012/5期
2013/5期
254,499
282,774
352,732
297,683
2013/5期
2014/5期
257,958
351,599
384,618
340,178
2014/5期
（単位：千円）
2015/5期
277,504
433,628
2015/5期
500,000
2012/5期
△ 27,125
△ 11,682
18,980
66,767
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
単位：千円
2012/5期
2013/5期
△ 33,807
△ 63,027
5,633
△ 50,361
2013/5期
2014/5期
△ 22,471
△ 8,222
20,932
1,935
2014/5期
（単位：千円）
2015/5期
△ 12,306
1,504
2015/5期
80,000
450,000
60,000
400,000
40,000
350,000
20,000
300,000
250,000
0
200,000
△ 20,000
150,000
△ 40,000
100,000
△ 60,000
50,000
0
△ 80,000
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
※2015/5期の四半期財務諸表については金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、如水監査法人による会計監査を受けております。
なお、2012/5期から2014/5期までは四半期報告書を作成していないため、未監査であり決算期又は四半期のような会計上の修正を行っておりません。
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26
GO!YO!- 四半期業績ハイライト
営業利益の改善により、経常利益、当期純利益も改善しております
経常利益
当期純利益
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
単位：千円
2012/5期
△ 13,447
△ 36,247
11,276
32,184
2012/5期
2013/5期
△ 39,083
△ 68,281
△ 247
△ 56,121
2013/5期
2014/5期
△ 30,213
△ 18,478
13,701
△ 7,103
2014/5期
（単位：千円）
2015/5期
△ 18,968
△ 3,459
2015/5期
40,000
2012/5期
△ 13,447
△ 22,067
12,069
36,157
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
単位：千円
2012/5期
2013/5期
△ 39,086
△ 57,466
△ 248
△ 57,473
2013/5期
2014/5期
△ 27,899
△ 17,943
14,013
△ 5,737
2014/5期
（単位：千円）
2015/5期
△ 21,884
△ 3,143
2015/5期
60,000
40,000
20,000
20,000
0
0
△ 20,000
△ 20,000
△ 40,000
△ 40,000
△ 60,000
△ 60,000
△ 80,000
△ 80,000
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
※2015/5期の四半期財務諸表については金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、如水監査法人による会計監査を受けております。
なお、2012/5期から2014/5期までは四半期報告書を作成していないため、未監査であり決算期又は四半期のような会計上の修正を行っておりません。
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27
GO!YO!- 通期業績ハライト
（単位：千円）
営業利益
売上高
1,600,000
100,000
1,334,355
1,400,000
46,939
1,230,042
50,000
1,187,691
18,041
1,200,000
1,000,000
895,939
1,034,310
0
△ 7,826
800,000
△ 50,000
△ 36,492
600,000
△ 100,000
400,000
△ 150,000
200,000
0
△ 200,000
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
2014/5期
経常利益
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
2014/5期
当期純利益
20,000
40,000
0
20,000
△ 20,000
△ 141,561
1,745
12,712
0
△ 6,234
△ 20,000
△ 40,000
△ 42,093
△ 60,000
△ 56,246
△ 80,000
△ 40,000
△ 80,000
△ 100,000
△ 37,566
△ 60,000
△ 64,510
△ 52,309
△ 100,000
△ 120,000
△ 120,000
△ 140,000
△ 140,000
△ 160,000
△ 160,000
△ 163,735
△ 180,000
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
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△ 154,274
△ 180,000
2014/5期
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
五洋食品産業株式会社
2014/5期
28
GO!YO!- 業績重要指標 EBITDA
EBITDAは本業での資金獲得能力を表す指標であり、当社では経営上の重要指標（KPI）として位置付けております。ここ数年間、EBITDA
を継続的に改善できておりますが、その分だけ債務返済能力が高まっております。
※EBITDA＝営業利益＋減価償却費等の非現金支出費用
EBITDA
（単位：千円）
60,000
EBITDAマージン＝EBITDA÷売上高
4.0%
3.6%
47,939
3.5%
50,000
3.5%
3.0%
40,000
2.2%
2.5%
31,589
30,000
27,307
2.0%
1.5%
20,000
10,762
1.0%
10,000
1.0%
0.5%
0
0.0%
△ 10,000
-0.5%
△ 9,122
-0.8%
-1.0%
△ 20,000
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
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2014/5期
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
2014/5期
五洋食品産業株式会社
29
GO!YO!- EBITDAの四半期業績推移
EBITDAマージン
EBITDA
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
単位：千円
2012/5期
△ 15,123
1,022
31,559
9,848
2012/5期
2013/5期
△ 21,249
△ 10,974
18,415
4,685
2013/5期
2014/5期
△ 9,481
10,307
31,364
15,749
2014/5期
（単位：千円）
2015/5期
△ 1,476
18,012
2012/5期
-7.1%
0.4%
8.7%
2.6%
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
2015/5期
40,000
2012/5期
2013/5期
-8.3%
-3.9%
5.2%
1.6%
2014/5期
-3.7%
2.9%
8.2%
4.6%
2013/5期
2014/5期
2015/5期
-0.5%
4.2%
2015/5期
10%
8.7%
8%
8.2%
30,000
6%
4.6%
4.2%
20,000
5.2%
4%
2.6%
2%
10,000
0%
0
2.9%
1.6%
-0.5%
0.4%
-2%
-4%
△ 10,000
-3.7%
-3.9%
-6%
-7.1%
△ 20,000
-8%
-8.3%
△ 30,000
-10%
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
第1四半期
第2四半期
第3四半期
第4四半期
※2015/5期の四半期財務諸表については金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、如水監査法人による会計監査を受けております。
なお、2012/5期から2014/5期までは四半期報告書を作成していないため、未監査であり決算期又は四半期のような会計上の修正を行っておりません。
EBITDAを算出するにあたり、比較の観点から、ライセンス売上を除外して記載しております。
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30
GO!YO!- 通期キャッシュフロー
150,000
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の期末残高
100,000
営業キャッシュ・フロー（本業から実際
に獲得できた資金）は、設備投資及び
有利子負債の返済のための源泉とな
ります。
2014/5期は営業キャッシュ・フロー大
きく黒字化することができ、有利子負
債の返済を営業キャッシュ・フローで
まかなうことができました。
50,000
0
△ 50,000
△ 100,000
2011/5期
2012/5期
営業活動によるキャッシュ・フロー
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
キャッシュ・フロー合計
現金及び現金同等物の期末残高
2013/5期
2011/5期
△ 24,806
△ 35,692
37,232
△ 23,266
76,026
2015 Copyright© Goyo Foods Industry co.,ltd 禁転載、禁複写
2012/5期
△ 44,194
△ 27,530
95,525
23,799
99,825
2014/5期
2013/5期
△ 84,051
△ 11,188
15,803
△ 79,436
20,389
（単位：千円）
2014/5期
122,805
30,295
△ 58,016
95,083
115,473
※2011/5期の財務諸表については株式会社東京証券取引所の第110
条第5項の規定に基づき、2012/5期、2013/5期及び、2014/5期の財務
諸表については金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、如
水監査法人による会計監査を受けております。
なお、2010/5期の財務諸表については、当該会計監査を受けておりま
せん。
五洋食品産業株式会社
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GO!YO!- 財政状態
2014/8/27に資本性劣後特約付ローンにて1億円調達し、同債務の残高は合計2億円となりました。資本性劣後特約付ローンは、資本性劣後特約付ローンに
よる借入金は金融検査マニュアル（預金等受入金融機関に係る検査マニュアル）（金融庁平成26年６月）における「十分な資本的性質が認められる借入金」
に該当し（「金融検査マニュアルに関するよくある質問（FAQ）」（金融庁検査局平成25年４月10日）９－24参照）、金融検査上は自己資本とみなすことができま
す。
2015/5期第２四半期会計期間末において自己資本とみなすことができる金額は2億円となり、資本性劣後特約付ローン考慮後の純資産の金額は下記の通
り△14,765千円となりました。資本性劣後特約付ローン考慮後の純資産の金額がプラスに転じると資金調達面で有利になり、より一層の財務基盤の強化に
つながるため、早期にプラスに転じるよう、収益改善に加えて、エクイティファイナンスによる資金調達の機会を模索して参ります。
資本性劣後特約付ローン考慮後純資産
80,000
60,000
自己資本比率 / 資本性劣後特約付ローン考慮後自己資本比率
10.0%
（単位：千円）
52,181
53,382
4.6%
3.9%
5.0%
40,000
0.1%
△ 1.1%
0.0%
20,000
1,052
△ 4.4%
0
0.2%
0.3%
△ 5.0%
△ 7.4%
△ 4.1%
△20,000
△14,765
△ 10.0%
△40,000
自己資本比率
△60,000
△52,145
△ 15.0%
資本性劣後特約付ローン考慮後自己資本比
率
△80,000
△ 12.8%
△ 15.6%
△ 16.3%
△89,733
△100,000
△ 20.0%
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
2015 Copyright© Goyo Foods Industry co.,ltd 禁転載、禁複写
2014/5期
2015/5期 Q2
2010/5期
2011/5期
2012/5期
2013/5期
2014/5期
2015/5期 Q2
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